服务员在进入客房时,主要应当注意以下几点:(1)轻轻敲门三次,每次三下,报称服务员身份。(2)缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,打开着至工作结束为...
客房地面最好使用耐水耐脏材料,因为某些客人会开着卫生间的门淋浴或洗手,这样水会溅出或由客人的头发带出。 衣柜的门不要发出开启或滑动的噪音,轨道要用铝质或钢质的。...
换下脏床单。取出床巾(折叠)、枕套、被褥、床单,检查污渍、破损(如有特殊污渍,应打结毛巾)和夹带的客用品,将脏毛巾放入工作车的布袋内,取回干净毛巾,严禁在地面上...
开单双手拖出床垫约60CM,注意床垫的翻转,贴上标签。(每周头尾调换一次,每月上下翻转一次)使床垫受力均匀,整理保护垫(正面向上,四条扣带套紧紧套在床垫四角)。...
将折叠的床单正面向上,放于床尾,用拇指、食指及中指绷紧床单并打开,利用空气浮力,使床单的中线与床垫中心线保持一致,四边下垂长度相等;包角时注意方向一致,要求床角...
酒店客房服务员的主要工作包括:清洁检查客房、补充用品、为客人提供服务、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全。客房服务员鉴定方式...
地面、墙壁消毒配制浓度为1000mg/L含氯消毒液(配制方法举例:某含氯消毒液,有效氯含量为5%-6%,配制时取1份消毒液,加入49份水)。 消毒作用时间应不少...
与中班人员做好交接工作。巡视楼层,关掉不需要的灯,注意“三轻”确保楼面安静。对超过24:00的来访者礼貌的劝说离开客人客房。检查所有客房,住人房是否已锁好,对不...
一星级酒店客房要有适应所在地气候的采暖、制冷设备;16小时供应热水;至少有15间(套)可供出租的客房;客房、卫生间每天要全面整理一次,隔日或应客人要求更换床单、...
每个行业的工作,如果深入进去精剖细解的话,都会整出一套一套的理论、系统、程序、方法等等,最后弄得很复杂。因其看上去很复杂,所以外行人也难窥门径,于是才发出“隔行...
团队人数:管理团队的组建,人数多少,应以酒店的规模而定。若以客房为前提(高星级酒店),建议200间以内,团队人数控制在12人以内;300间左右,团队人数建议控制...
酒店管理专业主干课程:管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等...
主干课程:旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英...
前厅接待员:早班:7:00-15:30,中班:15:00—23:30,夜班:23:00-7:30,其中有半小时交接班。另外有的前厅接待会设机动班一名,上班时间为...
瑞士的酒店管理专业享誉全球,一是因为瑞士是国际酒店管理的起源地;二是由于瑞士地处欧洲中心,交通便利,地理位置的优势促进了当地酒店行业的发展;三是瑞士气候宜人,...
作为一名酒店管理人员要忠诚自己所从事的事业,对本职工作充满激情,充满信心,要身先士卒,严以律己。管理人员必须具备良好的道德规范和职业作风;较好的业务素质、身体素...
旅游与酒店管理是专业名,本专业培养能适应社会主义现代化建设与社会发展所需要的,热爱本专业岗位的和具有良好的职业道德、创业精神和健康体魄的,具有旅游与酒店行业需要...
取得酒店餐饮职业(烹调、面点、餐厅服务、客房服务等)中级(国家职业资格四级)以上职业资格证书或连续从事酒店餐饮相关职业4年以上,经本职业酒店管理师(三级)培训达...
服务员操作层。酒店要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。因此,服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等,...
青岛酒店管理职业技术学院是专科学校。青岛酒店管理职业技术学院坐落于素有“红瓦绿树、碧海蓝天”之称的最美海滨城市、最宜居城市——青岛,是经教育部批准成立的...