食材:牛肉、菜头粿(萝卜糕)6片、萝卜干少量、蒜末少量、豆芽适量、芥蓝适量、淀粉、蚝油、生抽、鸡蛋2个。将淀粉、蚝油、食用油与牛肉进行搅拌,腌制两个钟。芥蓝沥水...
香菇洗净后泡软(香菇水留下)切成小丁,虾米洗净后沥干备用;白萝卜去皮后用刨刀刨成细丝再来米粉、澄粉加1000毫升清水搅拌匀成粉浆后静置15分钟备用;炒锅小火干煲...
白萝卜200克洗净削皮,然后切成小丁块待用。饭锅内放入250克大米和50克黑米洗净淘干净待用。将萝卜丁块倒入洗淘干净的大米锅里加入足够的水放电压力锅里盖锅盖。电...
萝卜洗净,切成丝。水浸泡虾米,洗干净虾米后,切碎。萝卜丝和虾米以及面粉按照1:1:10的比例进行混合,加入适量的盐。之后加入温水进行揉搓,揉搓成不黏手的面团状即...
食材:萝卜1个、腊肠一根、玉米粒适量、海米粒适量、糯米100g、粘米粉50g、盐适量、白糖适量。萝卜洗净擦丝,然后放入沸水中氽烫两分钟捞出,冷水冲凉后挤干水分。...
食材:白萝卜480g、粘米粉280g、澄粉90g、腊肠100g、腊肉50g、虾米50g、瑶柱50g、盐8g、糖5g、清水500g。 将萝卜洗干净,去头尾,擦丝。...
萝卜和米粉比例一般是2:1,或者是3:1。原料:米粉300公克、太白粉70公克、水600㏄、白萝卜丝900公克;辅料:广式腊肠30公克、虾米30公克;调料:盐1...
主料:白萝卜2500克、腊肠1根、腊肉半根、虾米50克、香菇2朵。辅料:食盐1茶匙、鸡粉1茶匙、胡椒粉适量、白糖2/3茶匙、灿米粉500克。萝卜洗干净去皮擦丝。...
食材:萝卜糕粉250克,白萝卜丝500克,广味腊肠75克,香菇6朵,盐6克,糖12克,胡椒粉1克,油60克,水(调粉用)325克,水(煮萝卜丝)100克。做法步...
原料:籼米粉(干、细)600克,白萝卜750克、火腿肠120克,鲤鱼110克,鸡蛋50克,香菜60克,芝麻60克、大葱10克,盐14克,味精5克,白砂糖75克,...
准备食材:萝卜糕粉250克,白萝卜丝500克,广味腊肠75克,香菇6朵,盐6克,糖12克,胡椒粉1克,油60克,水(调粉用)325克,水(煮萝卜丝)100克。做...
食材:米粉2杯,日本太白粉半杯,糙米饭2杯,油葱酥2大匙,虾米4大匙,白萝卜1条(约2斤),香油少许,白胡椒粉1小匙,盐1小匙。我们先在果汁机中放入糙米饭和2杯...
食材:白萝卜480g、粘米粉280g、澄粉90g、腊肠100g、腊肉50g、虾米50g、瑶柱50g、盐8g、糖5g、清水500g;将萝卜洗干净,去头尾,擦丝。用...
材料:白萝卜480g,粘米粉280g,澄粉90g,腊肠100g,腊肉50g,胡椒粉2克,虾米50g,酱油20克,盐8g,糖5g,清水500g将白萝卜去皮擦丝,加...
用料:白萝卜、香菇、干虾仁、红葱头、腊肠、粘米粉、水、盐、胡椒粉。将白萝卜去皮切成片然后改刀成丝,放入炒锅中小火稍稍炒干水分,捞起备用。香菇、干虾仁事先泡发,和...
小麦面粉(450克),白萝卜(900克),腊肉(生)(200克),虾米(50克),盐(4克),胡椒粉(3克),味精(2克)。 自发粉(面粉)用3杯水调匀使之溶解...
主料:萝卜500克,牛肉150克(丁),鲜香菇100克,蛤蜊肉100克,海米50克,粘米粉100克,生粉50克。辅料:黄酒150毫升,白酒5毫升,盐3克,冰糖5...
材料: 黄油30g、蒜1瓣、水600ml、帕尔玛奶酪120g、橄榄油15ml、培根12片。鸡蛋1枚、盐5g、黑胡椒3g。锅中放入黄油,加热融化后放入蒜碎爆香,然...
食材:白萝卜一条、水250ml、植物油20ml、虾米泡水切碎、香菇3-5朵、腊肠一条切碎、沾米粉250克、玉米粉10克、盐2匙、白砂糖2匙。蒸好后,取出盛萝卜糕...
主料:白萝卜1000克、粘米粉350克。 辅料:腊肠2根、洋葱10克、虾米50克。 调料:食盐5克、鸡精5克、白糖5克、植物油适量、胡椒粉5克。 白萝卜洗净去皮...