工具/原料:澄粉25克、粘米粉40克、糖粉20克、糯米粉40克、玉米油5克、纯牛奶180克、糕粉50克。 把所有材料依次全部倒入大碗中,用手动打蛋器搅拌均匀。...
第一首先先准备好冰皮月饼粉等用料,然后在冰皮月饼粉中加入水、白油混合搅拌。之后揉成面团,另外分2个小面团,加入紫薯粉和芒果粉,全部切成小块揉圆。将面团擀扁,包入...
将月饼专用粉倒入盆中在月饼粉中开一个洞,要尽量开大一点的。倒入配好的月饼糖浆,花生油和枧水。先将糖浆,液态酥油,枧水和到一起后,再慢慢和月饼粉拌到一起成团和匀即...
首先我们把一个芒果分成三份,左三分之一、右三分之一,中间部分是核可以用刀刮也可以不要了;用刀沿着芒果划井字,然后就可以轻松的剥下和食用了。把芒果分成三份,左右中...
第1种方法是用开水烫,花生放在碗里,把开水倒入,烫半分钟到一分钟,花生的皮与肉就开始分离,这时候用手轻轻一捻就可以使花生皮肉分家。第2种方法是打花生与适量的盐进...
月饼粉通常是指冰皮月饼粉,而普通面粉通常是指的小麦粉,普通的月饼都可以用普通面粉进行制作,而冰皮月饼则需要使用专门的月饼粉进行制作。 从成分上来说,月饼粉属于复...
材料:苦甜巧克力50克,白巧克力100克,草苺糖粉15克,绿茶粉15克,冰淇淋(香草、巧克力、草莓、绿茶)100克将黑白巧克力各放入小锅中,隔热水融化成液态,取...
小面积的话铲除后用砂纸磨平,属于小部分面积的话,可将表皮清理干净,进行铲除,再用砂纸打磨平整,接着进行刮腻子以及油漆的涂刷。大面积将墙面彻底铲除重新施工,若是大...
食材:面粉200g、奶粉15g、调和油50g、鸡蛋1个、枧水2g。首先需要把面粉、奶粉过筛备用。然后再软化糖浆加入枧水、油搅拌均匀。然后将软化糖浆加入粉里面,楺...
将要用的糯米粉准备好。将糯米粉倒出。称200g糯米粉,以备用。将要用的开水准备起来。称150g开水。将开水倒入糯米粉中。用筷子搅一下。将面各成团。取适量的面团,...
食材:面粉140克,玉米淀粉50克,小苏打、猪油、白砂糖各200克,纯净水200克,柠檬汁20克,鸡蛋1个,红豆250克,花生、核桃仁、瓜子仁各20克。将面粉、...
先将面粉、玉米淀粉、鸡蛋、猪油、小苏打、柠檬汁,放在一盆中,放入水搅合均匀,和成面团,盖上薄膜。放20分钟。将红豆或芸豆,煮熟做成豆沙(可以从超市直接买豆沙),...
食材:紫薯2个、白糖适量、黄油1小块。先把紫薯清洗干净,然后这个上锅蒸,大火烧开,蒸30分钟左右,如果个头小,20分钟就够了。蒸熟后去皮,趁热加入适量白糖和黄油...
食材:面粉140克、玉米淀粉50克、小苏打、猪油、白砂糖各200克、纯净水200克、柠檬汁20克、鸡蛋1个、红豆或芸豆250克花生、核桃仁、瓜子仁 各20克。先...
食材:面粉140克、玉米淀粉50克、小苏打、猪油、白砂糖各200克、纯净水200克、柠檬汁20克、鸡蛋1个、红豆或芸豆250克、花生、核桃仁、瓜子仁各20克。先...
五仁月饼的原料:核桃仁400g,葡萄干200g,杏仁200g,芝麻50g,果丹皮200g,蜂蜜800g,炒好的小麦粉500g,香油50g;面粉500g,生粉10...
原料:面粉、转化糖浆、枧水、色拉油、杏花楼玫瑰豆沙馅、蛋黄。 将糖浆,枧水,色拉油混合搅拌均匀后晒入面粉,揉成面团,保鲜膜包好醒1小时。 将豆沙馅拿出,分割成3...
准备好材料,先将转化糖浆、玉米油和枧水倒入无油无水的盆中,用手动打蛋器搅拌均匀。筛入100克中筋面粉,可分次慢慢加入。用刮刀拌匀,使面粉和步骤1的材料充分混合。...
用料:低筋面粉270克、奶油奶酪200克、杏仁粉80克、黄油190克、细砂糖160克、鸡蛋3枚、盐1小撮、淡奶油20克、蔓越苺干30克。做法: (1)80克糖放...
原料:面粉160克,植物油40克,转化糖浆110~120克,碱水1/2小匙(可用小苏打1/2小匙+水1小匙代替),月饼馅700克,鸡蛋一个,月饼模具一个。 把油...