-
豆腐最入味的做法
将鸡肉泥用酱油、糖和胡椒粉拌匀。豆腐切小方块备用。并切好配料：葱、姜、蒜和红甜椒。锅中倒油，中火煎豆腐，煎至两面焦黄，盛出备用。如锅中油不够，再少倒点油或另起一...
2024-06-30 -
纯豆腐馅包子的做法
豆腐洗净。倒入一勺甜面酱，两勺黄豆酱。姜和葱切碎。调入一勺油，少许盐，两勺水，将所有材料搅拌均匀。发酵面团在面板上重新揉匀。分成小团，醒20分钟。将醒好的面团擀...
2024-06-30 -
香辣豆腐开胃又入味吃了还想吃
香辣豆腐原料：豆腐、郫县豆瓣酱、蒜末、香葱、水淀粉、盐、生抽。食材：豆腐（已切开）、郫县豆瓣酱、蒜末、香葱、水淀粉。烧锅倒油烧热，下入蒜末，加适量的郫县豆瓣酱翻...
2024-06-30 -
大蒜煎豆腐怎么做入味好吃
准备豆腐。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。对角切成三角型。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味...
2024-06-30 -
泡豆腐的做法
准备食材，豆腐泡，五花肉少许，青辣椒红辣椒各2根，大蒜，生姜少许，生抽，蚝油，酱油，盐。把准备好的五花猪肉切成薄薄的片，加入一点生粉，生抽，少许盐腌制；大蒜和生...
2024-06-30 -
豆腐卜的做法大全
香卤豆泡材料：油豆泡250克，八角两个，干红辣椒1到2个，生抽，老抽，白糖，盐，香油，水。做法：油豆泡放入锅中加刚没过豆泡的水，大火煮开。加入除盐和香油外的所有...
2024-06-30 -
鱼香肉丝最简单最家常的做法
食材：猪瘦肉250克、泡发木耳少许、胡萝卜1段、辣椒1个、食用油适量、葱姜蒜适量、郫县豆瓣酱1勺、食用油适量，料酒1勺、生抽1勺、盐少许、淀粉1勺“料汁”生抽2...
2024-06-30 -
麻婆豆腐不入味的原因
豆腐切得太大块：麻婆豆腐主要是由豆腐制作而成的，所以在做麻婆豆腐的时，豆腐需要切的小块一些，要是切的太大，那么很有可能会导致麻婆豆腐不入味，从而影响但是麻婆豆腐...
2024-06-30 -
烧豆腐怎么做更入味的3个小窍门
买回来的豆腐先要切成块然后用自来水冲一下，去掉豆腥味，然后加入开水（淹过豆腐即可）和盐巴（比做菜多2倍的盐）泡半个小时，也可以，豆腐削成薄片或切成2厘米见方的块...
2024-06-30 -
麻婆豆腐怎么烧更入味
准备食材：豆腐适量、猪肉末适量、姜适量、葱适量、蒜适量、豆瓣适量、辣椒面适量、花椒面适量、酱油适量、花生油适量、黄酒和适量的盐和鸡精。我们先要把准备工作做好，首...
2024-06-30 -
煎豆腐怎么做入味好吃
第一步：首先我们要正确选择豆腐的种类，豆腐分为老豆腐和嫩豆腐两种。比如说煎炸，就需要用不容易破碎的老豆腐来做儿，嫩豆腐更适合于拌。这样煎出来的豆腐才会更加的好吃...
2024-06-30 -
烤面筋最入味的方法
烤面筋在烤的时候要把它分成小块，这个时候不要用刀切用手撕，因为手撕能够使侧面的毛孔都能够张开，比刀切更加能够入味。可以把切好的面筋放入有盐的水里面略微泡一泡，这...
2024-06-30 -
如何制作好吃入味的肉末嫩豆腐碎
原料：嫩豆腐约250克，肉末约200克，盐适量，鸡精适量，鸡蛋2个，食用油适量、姜葱末适量，生抽适量，蚝油适量，老抽适量，淀粉水适量，葱花适量。我们在嫩豆腐中加...
2024-06-30 -
日本豆腐最简单的做法
日本豆腐斜切成块，小青菜焯水一分钟捞出，装盘备用。热锅放油，油温七成热时放入日本豆腐，撒盐，用筷子把豆腐轻轻翻面，隔一分钟翻面一次，直至两面金黄。加入鸡精、小青...
2024-06-30 -
内酯豆腐的最简单做法
内酯豆腐的最简单做法如下。准备内酯豆腐，鸡蛋，蒸鱼豉油，麻油，将鸡蛋搅拌均匀。将搅拌好的鸡蛋中加入水，内酯豆腐切一下片，将内酯豆腐加入鸡蛋。加入盐，搅拌均匀，大...
2024-06-30 -
最简单豆腐乳的做法
准备材料：老豆腐500g、食盐25g、辣椒面40g、花椒粉5g、醪糟50g、高度白酒10ml、适量菜籽油。准备500g的老豆腐，切成2X2厘米大小的小方块备用。...
2024-06-30 -
快速烤鱼制作方法
鲤鱼两条。洗干净，鱼身划口。姜大约10克，葱2根，都切成碎。姜尽量切碎一点，葱还好。切好的姜葱放入碗中，在入1汤勺蚝油，1小勺盐，2汤勺酱油，1汤勺料酒拌匀。拌...
2024-06-30 -
韩式豆腐锅最正宗的做法
将新鲜香菇洗净后切小块儿。 海米洗净备用。 锅中热水，将香菇和海米一同放入水中，水开后煮20分钟即可关火，作为豆腐锅的高汤。 将牛肉洗净切条备用。 将适量韩式辣...
2024-06-30 -
最简单的家常豆腐做法
切豆腐。将买来的豆腐切成一个个均匀的小方块，个头稍微大一点，方便之后下油烹饪的时候方便夹取。煮豆腐。将豆腐放入锅中加入清水开始煮沸，水快要沸腾的时候改中火恒温煮...
2024-06-30 -
肉末豆腐最简单的做法
主料：嫩豆腐600克，肉末150克。嫩豆腐，又称软豆腐，指用石膏作凝固剂制成的豆腐。质地细嫩，有弹性，含水量大，一般在85%～90%。调料：酱油10克、细盐3克...
2024-06-30