先把猪肉切成丝,放生粉,蚝油,鸡粉,盐搅拌均匀腌十分钟。再把蟹味菇切掉根部,清洗干净备用。烧半锅水,水开后立马把蟹味菇放下去焯下水,捞出控水备用。大蒜籽去皮切碎...
食材洗净,葱姜蒜切末,蟹味菇去根。锅加清水烧开,下入蟹味菇焯半分钟捞出。黄瓜,胡萝卜切菱形片。炒锅入油加热,下入葱姜蒜爆香,下入蟹味菇,胡椒粉,酱油,胡萝卜煸炒...
主料:蟹味菇1小包、娃娃菜1颗。辅料:红辣椒少许、油适量、盐适量。 热锅凉油, 放入蟹味菇进去翻炒;蟹味菇微微发软后加入娃娃菜进去翻炒;继续翻炒直至娃娃菜微微发...
准备好新鲜的蟹味菇、瘦肉、盐、花生油、生粉、酱油。把蟹味菇的根部切掉,放洗菜盆里拆开一棵一棵的,然后清洗干净,沥干水分待用。切好的瘦肉用适量生粉、盐、酱油、花生...
主料:蟹味菇150克、瘦肉150克。 辅料:茶籽油20克、盐1克、姜3片。 蟹味菇去根部,洗净。 瘦肉洗净切薄片。 烧锅开水,放蟹味菇和姜片再次煮开。 放瘦肉煮...
食材:蟹味菇80g,鸡蛋2个,植物油适量,葱花适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量。首先将蟹味菇的根部用刀切去不要。用清水清洗干净,控水备用。锅里面放入适量的植物油...
食材:红薯粉片(干)50克、蟹味菇300克、猪肉100克、盐适量、白胡椒粉少许、葱4根、植物油3勺。将干红薯粉片用热水泡发。将肉切成丁。将蟹味菇去根,撕开,洗净...
食材:蟹味菇600克,干辣椒3个,生抽3茶匙,白糖1茶匙,大蒜4瓣。蟹味菇800克。新鲜蟹味菇去除老根,洗净后晾干,以去除菌菇中多余水分。准备一些辅料增加香气,...
原料:蟹味菇200克,虾丸50克,葱段、姜片各适量、盐5克,味精、鸡精各少许。将蟹味菇去蒂洗净,虾丸剞十字花刀,将两种食材分别焯水,待用。锅置火上,倒油烧热,下...
先将密封的蟹味菇菇脚切除,一朵朵掰开放入清水中泡一下。清洗二次,沥干水分备用。锅里放热油倒入洗好的蟹味菇翻炒。直至炒出水为止,加入生抽,盐巴等个人喜爱的调味品再...
材料:蟹味菇1盒,娃娃菜两颗,火腿肠1根,鸡精,牛奶,盐。锅里加适量水,放入洗净的蟹味菇和火腿肠,煮大约5分钟左右,加少许鸡精和牛奶,放入蔬菜加适量盐。待娃娃菜...
食材:荷兰豆,蟹味菇,木耳。 辅料:葱、姜、油、盐、鸡精。 荷兰豆去梗、木耳泡发撕碎、蟹味菇掰开洗净。 荷兰豆焯水过凉备用。 葱姜末爆香捞出,木耳、蘑菇下锅翻炒...
食材:秋葵300g、蟹味菇150g、食用油少许、葱花少许、生抽少许、味精少许。秋葵去蒂,洗净后放入沸水焯1分钟,捞出切斜段。蟹味菇去根后洗净,放入沸水焯2分钟,...
主料:蟹味菇1盒、鸡蛋4个、油适量、盐适量、细香葱适量、米酒适量、水淀粉适量。蟹味菇摘取根部脏脏的地方,清洗干净,沥干水分。锅中放入少量的色拉油,油热后放入蟹味...
主料:蟹味菇20克、菠菜100克、鸡蛋40克、豆浆120毫升、韭菜花5克。 调料:油100毫升、盐1克、鸡粉2克、蚝油5毫升、麻油2毫升、老抽1毫升、生粉1克、...
用料:冬笋500g、蟹味菇200g、鸡蛋3个、食盐少许、食用油少许。冬笋剥好后切片,焯水五分钟使其充分烫熟。多放点油,油热后下冬笋、蟹味菇翻炒。放入打好的鸡蛋,...
原料:豌豆尖100克、蟹味菇250克、香葱1根、红椒半个、黄椒半个、大蒜1瓣、盐1/2茶匙(3克)。 将蟹味菇掰开,在淡盐水中浸泡30分钟后,用清水冲净。锅中倒...
蒜2粒、娃娃菜1颗、糖1茶匙、蟹味蘑菇1小盒、五香咸肉1块、清鸡汤1罐、枸杞10粒。步骤:蟹味蘑菇和娃娃菜,蟹味蘑菇去根洗干净。娃娃菜靠根部5-7厘米处切开。然...
主料:250g蟹味菇、200g瘦猪肉。 配料:适量油、适量盐、适量葱姜蒜、适量生抽、约50g青红辣椒、适量料酒。 蟹味菇洗净用手撕成小条。 葱姜蒜、青红辣椒切好...
在挑选蟹味菇的时候,看其形状:菇型要选择是圆的比较规则的,而且是要大小均匀则较好。看菇盖上是否有斑纹:对于好的蟹味菇在菇盖上是会有明显的大理石斑纹。看菇盖是否有...