岭南地区:吃了夏至狗,西风绕道走。“吃了夏至狗,西风绕道走”,大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉 ,其身体就能抵抗西风恶雨的入侵,少感冒,身体好。正是基于这一良好...
生菜、凉面过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯,每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃,促进食欲,但是...
吃圆糊醮。以前的时代里人不分贫富都在夏至日的时候祭其祖,俗称“做夏至”,祭祀祖宗除了要一些常规的贡品之外,还会特别加上一盘的薄丝饼。夏收完毕,新麦上市,所以有日...
苦瓜苦瓜是夏季自然成熟的蔬菜,是人们餐桌上的常见美食。它含有大量的罗汉果苷和苦瓜素成分,有一定的苦味,适合在夏天吃,能养心降火。而且苦瓜还含有丰富的脂蛋白和维生...
红枣赤豆汤。做法是:将赤豆250克洗净,放入锅里,加入适量水煮开;将赤豆煮至快酥烂时,把洗过的30枚红枣放入;赤豆、红枣都酥烂时,关火,放适量红糖,溶化后即可食...
芹菜(清热利湿)性味甘苦。微寒。具备清热利湿、平肝凉血的作用。时常食用。对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者具备较好的匡助疗效。芹菜还具备减低胆固纯和血压的作用。苦瓜(去火...
吃苦瓜夏至的饮食调养,应多吃苦味和清凉的食物。夏时心火当令,心火过旺则克肺金,根据五行(夏为火)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系,味苦之物亦能助心气而制肺...
面条面条是我国一种历史悠久的食物,夏至时正逢麦子丰收,而面条又是热量低、制作简单的食物,因此人们便养成了在夏至吃面的习惯,民间还有一句俗语是“冬至饺子夏至面”,...
凉面凉面是最适合夏至吃的食物,在以前的老北京,有冬至馄饨夏至面的说法,在每年夏至时节,可以开始吃这些生冷食物,它可以降火开胃,而且能增加食欲。苗苗不但能让人体吸...
春笋。 虽然说竹笋什么时候都有,但是春笋的味道更好,吃春笋可以达到清热化痰、利水道的效果,而且因为春笋当中含有的水分以及植物蛋白都比较多,吃春笋可以有效帮助消化...
长寿面,传统历来就有生日吃长寿面的习俗,意味着平安与长寿。清淡、鲜香为主,只要面长加上几个配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等,如果讲究点可以做延生轩辕御面、延生龟寿...
白菜:从营养学的角度分析,大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。而且,大白菜的维C含量高于苹果和梨,与柑橘类居于同一水平,而且热...
冬天可以吃一些冬季时令蔬菜,比如防癌抗癌的花菜。消食化痰定喘,清热顺气,消肿散瘀的白萝卜。补脾肺之气,益肺肾之阴,有滋补作用的山药。能够缓解干燥症状,增强机体免...
豆芽春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质...
凉拌菜:夏天的饭桌上最不可却缺少的就是各种凉拌菜,常见的有凉拌黄瓜,凉拌金针菇,凉拌西红柿,不仅做法简单,而且清爽可口,最适合闷热的夏天了。苦瓜:苦瓜比较苦,但...
多食用一些凉性蔬菜。 夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多的出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。瓜类蔬菜。 夏季正是黄瓜...
香椿:春季就是吃香椿的季节,很多人会选择搭配鸡蛋一起吃,谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节,这时候的香椿醇香爽口、营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。菠菜...
秋天适合吃一些清热润肺的食材:银耳、猪肺、莲藕、小白菜、菜花、胡萝卜、芹菜。由于天气干燥,如银耳、莲藕、猪肺、小白菜等食材非常适合煲汤或者煮成糖水,即能够提供一...
平时可以适当的多吃一些白菜、油菜,菠菜,或者是土豆,西红柿、黄瓜、韭菜、西兰花等。这些食物的热量比较低,有利于达到一定的减肥效果,减肥期间一方面要做到饮食的多样...
夏季应该多吃一些具有苦味的蔬菜,例如苦瓜、苦菜等,因为苦味食物可以促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。夏季的时候多吃一些苦瓜、丝瓜、黄瓜等凉性蔬菜,可以...