准备材料:针良鱼、五花肉、食盐、料酒、味精、鸡蛋、植物油。 把新鲜的针良鱼放在冰箱中冷冻,变硬后即可拿出来用。 在鱼尾处进刀,紧贴鱼的脊骨,平刀片向鱼头部,反面...
猪血丸子一个,青椒4个,配料:剁辣椒15克,黑豆豉8克,香葱1根,芹菜1根,生抽酱油10ML,鸡粉1克,食用油20ML猪血丸子洗净后切片。青椒切块,香葱,芹菜切...
猪肉丸子做法:主料:猪绞肉300公克,姜末10公克,葱末10公克,鸡蛋1个,沙拉油400cc;调味料A:盐3公克,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,水50cc;调味料...
用料:宽粉150克、绿豆面50克、黄豆面5克、小米面25克、盐适量、白胡椒粉适量、水适量、八角1颗、香菜1根。 把宽粉煮烂。 煮好的宽粉切碎加粉类和盐、白胡椒粉...
炸过的萝卜丸子最适合清炖。清炖萝卜丸子的做法:(1)萝卜丸子半盘;(2)香菜切碎;(3)坐锅,放清水烧开;(4)倒入萝卜丸子,炖软;(5)放醋;(6)放蘑菇精;...
炸好的萝卜丸子可以直接吃也可以沾番茄酱吃。萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一,属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。作...
把买来的火锅丸子在水里洗一下,倒入锅里,加入适量水,大火烧开。由于火锅丸子生产出来时都是已经调好的味道,所以此时可以不加任何调料。在煮火锅丸子的同时,我们做点配...
糯米粉加热水和成团。切成小丁,揉成圆形丸子。起锅加水烧开,下丸子煮熟(丸子飘起来即煮熟了),煮熟后捞起备用。重新起锅加水、红糖、姜丝煮开。再放入刚才煮好的小丸子...
首先妈妈要取适量的猪肉,然后洗干净,切成一块一块的,接着放在绞切杯中进行绞切,等到绞成肉泥后,在放入葱姜进行绞碎。然后在加入加酱油和盐。如果宝宝还没有一岁,可以...
1.用料:白萝卜1个、面粉、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、葱粉适量、姜粉适量、蒜粉适量、油适量。2.白萝卜去皮擦成丝,切几刀,攥干水分。3.加鸡蛋液、面粉、葱粉、...
萝卜去皮剁成碎末,葱切丝,将萝卜、葱花、薯粉、鸡蛋倒入猪肉末中,搅拌均匀。加入盐、酱油少许、适量的水,搅拌均匀。锅中坐油,把调制好的馅用手握拳头样挤压出来放入锅...
葱、姜分别切末;将猪肉剁成肉泥,加入鸡蛋、葱末、姜末、精盐、料酒、淀粉搅成馅(搅时要顺一个方向搅,以搅匀上劲为好),待用;将肉馅放入手心内,手指攥紧,拇指与食指...
烹饪食材:萝卜1个,胡萝卜1根,豆腐1大块,鸡蛋2个,面粉40克,五香粉1勺,淀粉40克,胡椒粉适量,鸡精,蚝油适量。将萝卜和胡萝卜擦成细丝备用。将锅清洗干净,...
材料:肥瘦猪肉、水发木耳、黄瓜、番茄、香油、盐、味精、大葱、姜、豌豆淀粉。将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。黄瓜、西红柿分别洗净,...
牛肉最好是选用后腿肉,这里的肉肉质健康那个,弹性十足,然后买回来之后将牛肉表面多余的筋膜去掉,将处理好的牛肉切成小块,然后将牛肉剁碎。正宗的牛肉丸是用铁棒进行捶...
主要材料:银鳕鱼600克是 盐1/2小勺、白胡椒粉少量 绿豆淀粉70克是、糖2克。将银鳕鱼除去正中间的鸡骨头后,再去祛除鱼片。切割成多个油炸小鱼后,放进榨汁机中...
水煮开,放入肉丸子。放入挂面,搅拌均匀。放入盐,味精,胡椒。加入酱油。放入生菜。加入适量的色拉油。撒入葱花。锅里刷少量的色拉油。磕入鸡蛋。煎至两面固态即可。...
食材:猪肉馅500g、鸡蛋2个、面粉250g、五香粉适量、白糖适量、葱姜蒜适量、鸡精适量、盐适量。 将猪肉馅加一点水搅拌均匀,然后再加上五香粉、姜蓉拌匀。 把大...
鸡蛋打散,放少量盐,烙成鸡蛋饼。鸡蛋饼切菱形条,火腿肠切片,大葱、菠菜切碎备用。炒锅烧少量油,下葱姜煸炒出香味。倒入开水煮开,调入适量盐,下肉丸和酥肉。再次烧开...
原材料:胖瘦生猪肉、水发木耳、丝瓜、西红柿、芝麻油、盐、鸡精、小葱、姜、豌豆淀粉。将生猪肉清洗,切碎,添加芡粉、食盐、葱末、生姜沫及少量冷水搅上力。 丝瓜、番茄...