先观察鸡块的颜色,当鸡块炸至金黄,表面酥脆,看不出肉质本身颜色时,鸡块已经基本炸熟。再用细筷子或者是竹签在鸡块上扎一下,如果很容易就被插进去和取出来,并且取出来...
能扎透就熟了。脆炸鲜奶做法原料:1斤鲜奶(不要掺水)兑生粉2两、糖1两和鸡蛋清6个,面粉1斤半,盐,发酵粉1汤匙(兑脆炸浆用的),油2斤(用来炸东西,实际上不必...
鸡排炸制的时间并不是固定的,主要还是要看裹粉的好坏以及肉本身的缘故,要是粉质比较好,再加上肉本身很嫩的缘故,一般十分钟左右就好了,肉质比较厚的话,配一些腌制料,...
若油温较高,一般3-4分钟即可,若油温较低,一般炸8-10分钟即可。炸鸡腿是以笋鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材,植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐...
看颜色,外壳变黄就是熟度高。闻味道,有浓浓的榴莲香味是熟的,有青草味是说它的熟度还不够。尽量不要挑选哦。捏刺,挑两根相邻的刺,捏得动就代表熟度高,捏不动就代表成...
外观,香菇熟后,颜色不像新鲜香菇那么嫩白,带有调味品的颜色,有点焉。 软硬程度,熟的香菇用筷子去搓,能够错开,而新鲜的香菇用筷子难以分开,一般需要用手或者菜刀。...
如果是用旺火爆炒干香菇的话,则只需要三分钟就可以把干香菇炒熟了,如果想要吃软一点的香菇,那么可以再多炒一分钟左右。 当爆炒三分钟之后,再用筷子扎一下香菇,如果能...
通过颜色判断。如果牛蛙煮熟了,那么肉的颜色呈现白色。如果牛蛙没有煮熟,那么把其放入汤中,煮开后再把其炖煮至肉色变白就可以啦。牛蛙肉与其骨骼会自然脱落。牛蛙肉必须...
首先在煮的过程中可以观察鸡胸肉是否已经浮起来了,如果漂浮起来了就证明已经熟了。用筷子插进鸡胸肉里,如果筷子能够轻松的插进去就代表鸡胸肉已经熟了。用刀划开鸡胸肉,...
标记法,按各品种成熟所需积温和日数推算出成熟期。通过标记座果日期和切瓜检查相结合,可以保证所采西瓜达到适宜的成熟度。比重法,将西瓜放入水中观察,若西瓜完全沉没则...
在煮的过程中可以观察鸡胸肉是否已经浮起来了,如果漂浮起来了就证明已经熟了。用筷子插进鸡胸肉里,如果筷子能够轻松的插进去就代表鸡胸肉已经熟了。用刀划开鸡胸肉,如果...
在煮的过程中可以观察鸡胸肉是否已经浮起来了,如果漂浮起来了就证明已经熟了。用筷子插进鸡胸肉里,如果筷子能够轻松的插进去就代表鸡胸肉已经熟了。用刀划开鸡胸肉,如果...
炸鸡腿所需要的时间和油温以及鸡腿的大小等因素相关。 一般像是比较小的鸡翅根,如果油温比较高,一般3-4分钟就可以炸熟了,如果油温较低,那么一般炸8-10分钟即可...
看颜色:当玉米煮开一段时间后,开锅查看,玉米煮熟之前的颜色比较淡,煮熟后的玉米颜色比较深,若是那种金黄色,即说明玉米已煮熟。摸手感:用手剥下一粒玉米,如果玉米粒...
看手感。雀斑芒果能不能吃是可以先看它的手感,可以帮忙给我垫在手里,试试它是否特别重,如果特别重,而且用手按压时感觉芒果的果肉特别硬,这样的芒果就不能吃,因为这样...
看颜色。一般生的秋葵颜色更为鲜艳一些,但随着高温的翻炒,颜色会慢慢加深,当颜色全部变深时,说明秋葵已经被炒熟了。用筷子戳。秋葵的肉质柔嫩,含有丰富的粘液,是很容...
油炸鸡腿如果油温比较高,一般3到4分钟即可;如果油温较低,一般炸8到10分钟即可。鸡腿中含有大量水分和蛋白质,每一百克鸡腿中蛋白质的含量高达22克,除此以外它还...
油炸鸡腿如果油温比较高,一般3到4分钟即可;如果油温较低,一般炸8到10分钟即可。鸡腿中含有大量水分和蛋白质,每一百克鸡腿中蛋白质的含量高达22克,除此以外它还...
因为田螺是生活在水里的,很容易滋生细菌,而要是没煮熟,这些细菌就会进入到人体,从而影响身体健康。一般来说在煮田螺的时候,要想辨别它是否熟了,可以拿起一个田螺放到...
通过芝麻的响声来判断是否炒熟,芝麻的响声跟爆炸声很相似,听到几秒钟的响声之后就可以关火了。下锅前的芝麻就一定要清洗干净,如果芝麻里有没有洗干净的杂质,杂质在加热...