南昌白糖糕南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃,它是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品,被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。其特点香糯...
南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃,它是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品,被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。其特点香糯、柔软、洁...
南昌的瓦罐汤和南昌拌粉瓦罐汤和拌粉对于南昌人来说是最标准也最快捷的南昌风味早餐,南昌大街小巷的拌粉店和瓦罐汤店就有力地说明了南昌人对其的喜爱程度。上饶的鸡腿上饶...
南昌煨汤南昌煨汤,又名南昌瓦罐汤。尤以南昌民间饭庄最为有名,是江西南昌地区的特色小吃。瓦罐的妙处在于土质陶器,秉阴阳之性含五行之功效,久煨之下原料鲜味及营养成分...
宁都三杯鸡宁都县素有“客家祖地、赣南粮仓、赣江源头”之称,客家人独特的饮食文化在当地影响深远,并不断地传承融合。三杯鸡,最早起源于宁都,历史悠久,风味独特,从选...
三杯鸡三杯鸡是江西省地方传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。 这道菜通常选用三黄鸡等食材制作,成菜后...
婺源婺源,是江西,乃至全国开发旅游最成功的县,去婺源看古村落,去婺源看油菜花,去婺源看晒秋,纳入了许多人出游计划当中。婺源是全国4A级旅游景区最多的县,也是全国...
婺源婺源,是江西,乃至全国开发旅游最成功的县,去婺源看古村落,去婺源看油菜花,去婺源看晒秋,纳入了许多人出游计划当中。婺源是全国4A级旅游景区最多的县,也是全国...
婺源婺源,是江西,乃至全国开发旅游最成功的县,去婺源看古村落,去婺源看油菜花,去婺源看晒秋,纳入了许多人出游计划当中。婺源是全国4A级旅游景区最多的县,也是全国...
庐山,以雄、奇、险、秀闻名于世,素有“匡庐奇秀甲天下”之美誉,位于庐山市境内,山体呈椭圆形,典型的地垒式块段山,长约25公里,宽约10公里,绵延的90余座山峰,...
旅游风物志,揽四海胜景,博人间风华。江西是人杰地灵之地,也是鱼米之乡之所,这里自古文章传天下,才子遍地走,山川风物,华夏一绝,故而人称江西为“文章礼仪之邦,白鹤...
腐乳饼是广东省潮州著名的特色传统饼食之一。它柔润清香,甜里带着特殊的香味。其造形小巧,独特的南乳、蒜头和醇酒的气味,芳香可口,甜而不腻,而且富含营养,是饼食中的...
酸汤鱼:酸汤鱼源自苗家的质朴美食,由于贵州气候湿润,食材不易保存,所以聪明的人们发明了酸汤,延长食材的保存时间,酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸,淡淡的酸味,...
贵阳肠旺面:贵阳汤旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃,在贵州众多的小吃中,肠旺面有山西刀削面的刀法,兰州拉面的劲道,四川担担面的滋润,武汉热干面的醇香,以色、香、...
南昌米粉去到了南昌,一定要吃的一道美食就是南昌米粉了,这是南昌有名的特产。江西本来就是鱼米之乡,所以米粉类的东西也是非常多的,南昌人几乎每天都会吃米粉,算得上是...
牛、羊肉泡馍牛羊肉泡馍在于烙的饼和熬制的汤。汤需要把握好火候,味道特别鲜美。厨师在做的时候先切洗干净羊肉,在煮肉的过程中加入葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等调料...
南翔小笼南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“,传统名吃,也是上海特色小吃中比较有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鲜,小笼包里面的馅料是夹心腿肉,加入了姜末和肉皮冻、盐...
示灯粑粑示灯粑粑是合肥久负盛名的一道传统小吃,距今已有上千年的历史。其是以干糯米粉、咸猪瘦肉、荠菜、酱油干、虾仁为主要原料,葱末、熟猪油、芝麻油为配料制成。饼皮...
威宁荞酥威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点,其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主要原料,菜油、白砂糖、鸡蛋等多种食材...
糖火烧糖火烧是老北京满族的传统小吃,因其制作时用缸当作炉子,将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,很适合老年人食用,也是北京人常吃的早点...