食材:鸭子1个,香菇6颗,葱5根,蒜3颗,香菜5根,耗油2勺,生抽3勺,花生油少量,盐少量,沙姜2粒。将光鸭清洗干净,先把脚、头、翅膀剁开,再从中间把鸭子剁成2...
老鸭1800克,酸萝卜900克,老姜一块,花椒四五粒。将老鸭取出内脏后洗净,切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用...
食材:鸭子1/4只,仔姜1大块,老姜1小块,蒜5瓣,八角1个,桂皮1块,香叶3片,小米辣4根,生抽适量,老抽适量,盐适量,鸡精适量,黄酒适量,啤酒1罐,生份适量...
香菇焖鸭食材:鸭子半只,香菇一把,葱2根,蒜5瓣,姜3片,冰糖适量,酱油适量,花椒一小把,香叶3片,郫县豆瓣酱2勺,红辣椒2个,盐适量,油适量。麻鸭适合炖汤、烧...
准备好所有食材。将香菇和黑木耳泡发后洗净。莴苣和胡萝卜去皮后,切成小丁切成小丁、泡发后的香菇黑木耳也切成小丁,腊肠洗净后切小备用。锅里加少量的油,先将腊肠放入,...
食材:面粉 两碗、鸡蛋 两个、酵母 适量、白糖 适量、温水 适量、油 三碗。方法/步骤:鸡蛋打散备用。酵母加温水调稀备用。找个大的容器,放入两碗面粉。加白糖,酵...
论起一个城市的人吃鸭子,我看很少有能和南京相比的。南京古称金陵,六朝古都,地处我国江南水乡,凭借着天然的地理优势,在这里生长的鸭子肉质鲜美、体格肥壮,所以南京人...
做法一:用料:虾6只净重90克;胡萝卜30克;熟玉米粒30克。虾去头去虾线,姜切丝,倒入开水,晾凉后放入虾,浸泡十分钟去腥。胡萝卜切片放入锅里焯熟,捞出控干水分...
主料:鸭子1500克;辅料:洋葱(白皮)100克,柿子椒50克;调料:料酒15克,盐8克,鸡精3克,生抽10克,老抽15克,八角10克,桂皮5克,大蒜(白皮)1...
准备一只嫩鸭子,清洗干净,改刀剁成小块,备用。起锅烧水,鸭子凉水下锅,加葱姜、料酒,煮开锅捞出冲洗干净、备用。另起锅加热, 干锅倒入焯过水的鸭子,小火煸一下水分...
做法一用料:姜适量、酱油、适量冰糖、适量老抽、适量料酒、适量盐、适量水。姜切片,鸭切块,把锅烧干不用放油直接把切好鸭肉放进炒干水份。另起锅放油爆炒一下姜片,把炒...
做法一用料:鸭子一只、蘑菇半斤、盐两勺、老抽一勺、干花椒一勺、辣椒2个、大蒜3个、红糖一勺、料酒一勺、姜2块。水中放盐将鸭子洗净约1小时。锅中加水放适量料酒将鸭...
主料:鸭子一只、陈皮40g、姜一块。辅料:老抽一勺、花生油适量、盐适量、冰糖45g、生抽2勺。步骤:(1)这个菜的食材是:一只鸭子,40g的陈皮,姜一块。(2)...
找好固定画面。这是最基本的技巧,因为在做菜的过程中,你都需要解放双手的,而拍摄视频是需要固定画面的。那么,就需要一个可以四处固定的八爪鱼or固定器,选好你的拍摄...
煎饼果子用料:绿豆面、中筋面粉、清水、鸡蛋、葱花、黑芝麻、生菜、中筋面粉、温水、盐、食用油、黄豆酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、洋葱、大蒜头、番茄酱、白糖、雪碧。首先先做...
主料:高筋面粉150g,菠萝60g,香肠30g,青豆10g,玉米粒15g,青椒15g。辅料:马苏里拉适量,披萨酱适量,酵母2g,盐2g,橄榄油10g,温水90g...
用料:鲶鱼一条、嘎鱼两条、鲫鱼一条、酱油两勺、料酒一勺、盐少许、八角两个、大蒜少许、醋 酌情、小葱两根、姜酌情、郫县豆瓣酱一勺、面酱一勺、五花肉少许。 锅内放油...
材料:土豆 200g、火腿肠2根,酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml大米淘洗干净,用水浸泡半小时。土豆削皮洗净,切成1c...
香蕉 半根、飞饼皮 两张、蛋黄液 少许。饼解冻,切出下图形状,我们要用中间两块方形。在两块方形上面,用叉子扎上眼。把捣碎的香蕉放在一侧。分别把两个派对折,再用叉...
主要食材黄豆500g,花生50g,大枣50g,清水1000ml。做法:(1)黄豆洗净泡发一夜;(2)花生洗净备用;(3)大枣用温水泡开洗净;(4)将三种食材放入...