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白鳝烧红椒
主料：白鳝1条（约500克）；配料：配料：五花肉100克，红椒15克。调料：蚝油、老抽、鱼露、料酒、味精、大蒜、姜、香油、花生油、高汤。将白鳝宰杀，去内脏，洗净...
2024-07-03 -
红椒葱烧荷兰豆的做法
食材：荷兰豆500克、红椒2个、西葫芦1根、葱1根、蚝油1勺、盐适量、油少许。准备食材，北瓜切长条，红椒切丝，荷兰豆洗净切丝。葱花备用。荷兰豆洗净，切丝，提前煮...
2024-07-03 -
白鳝的做法
食材：白鳝1条、豆豉末适量、葱花适量、蒜蓉适量、姜丝适量、生抽适量、花生油适量、盐适量、红辣椒适量。将白鳝剖开，去掉内脏，洗去外面粘液，用刀从头至尾在鳝背上每隔...
2024-07-03 -
清炖白鳝的正确方法
白鳝500克、猪肉(肥)25克、猪排骨(大排)150克、腌芥菜头100克、香菇(鲜)15克、小葱5克、姜5克、盐2克、味精2克、白酒5克、黄酒10克。 将鳝鱼斩...
2024-07-03 -
豆豉白鳝怎么做
豆豉白鳝煲制作原料：白鳝2条960克，豆豉20克，蒜头4粒，姜4片，葱4条。剥好白鳝，用盐洗擦过，洗净，斩成寸许长段待用。豆鼓、蒜头、姜同捣烂。葱洗净，切段。烧...
2024-07-03 -
日本鳗鱼和白鳝的区别
外观鳗鱼：鳗鱼仔鱼体长体长6厘米左右，体重0.1克，头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为柳叶鱼，体液几乎和海水一样，所以可以很省力地随着洋流作长距离的...
2024-07-03 -
胡萝卜虫草白鳝汤
食材：白鳝250克，胡萝卜100克，荸荠50克。辅料：冬虫夏草5克，生姜2片。白鳝宰杀干净，切成中段。胡萝}刮皮洗净，刀成中块。荸荠削皮，冼净。冬虫夏草用温水洗...
2024-07-03 -
豉汁白鳝煲仔饭的做法
丝苗米米杯2杯、白鳝300g、葱花适量、红辣椒粒适量、芫荽适量、麻油1茶匙、米酒1茶匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、砂糖1茶匙、干豆豉1汤匙、蒜末1茶匙、姜汁1茶匙...
2024-07-03 -
油炸白鳝怎么做
鳝鱼洗去血液后切成2公分宽、5公分长的条备用； 姜葱切末后制成姜葱水备用； 取干净的大碗一只，将鳝鱼条用姜葱水、料酒和少许盐腌制20分钟。 将腌好的鳝鱼两面均匀...
2024-07-03 -
红椒怎么保存
将超市或者市场买回来的新鲜红椒放在阳台通风晒到太阳的地方，竖着从红椒中部切开，红椒内部朝上，依照此方法将买回来的红椒全部切好晾开。 根据地方日照时间的不同，一般...
2024-07-03 -
红椒怎么做好吃
原料：圆茄子1个（或长茄子2根）、青红椒各1根、大葱20克、大蒜4瓣。调料：生抽1汤匙、老抽1/2茶匙、米醋1汤匙、清水3汤匙、糖1汤匙、盐适量。茄子去皮切成菱...
2024-07-03 -
红椒的做法
用料：红辣椒，蒜，盐，生抽，白醋，少许糖。 准备红辣椒和剥好皮的大蒜备用。把红辣椒和大蒜洗干净，控干水。一个红辣椒对半切开，然后再切成六小块。大蒜切片。准备一小...
2024-07-03 -
红椒酿凝乳
食材：5杯部分脱脂凝乳奶酪； 1/4罗马诺羊奶酪，磨碎； 1个绿洋葱，只取绿色部分，切碎； 12个烤制红椒，拍干； 1/2杯包装新鲜罗勒叶，1/2杯平叶欧芹叶，...
2024-07-03 -
红椒泡菜怎么做
所需食材：新鲜红辣椒1斤，大蒜1/2斤，姜片5片，盐1/3杯，水3杯，糖2大匙，腌咸虾2大匙。将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥干水份，用盐水(1/3杯盐溶于1杯水)腌...
2024-07-03 -
腌红椒的方法
材料：红辣椒500g、白醋适量、盐适量、白酒适量、大蒜适量、生姜适量。 大红辣椒。 洗干净后切成细丝。 放到户外自然晾干。 生姜切丝，大蒜切沫，将辣椒丝与其拌匀...
2024-07-03 -
红椒最好吃的做法
洗净的红椒对半切开。将红椒去籽。锅中注水烧开，倒入红椒，煮约1分钟至熟。捞出煮好的红椒。将红椒去皮，装盘备用。取一个干净的碗，倒入陈醋、辣椒油。倒入蒜末，拌匀。...
2024-07-03 -
大红椒怎么保存
窖藏法选土质坚实、地势高燥的地块，挖地下窖。窖壁要坚实，底垫砖块，窖口用塑料薄膜封闭，防止雨淋和冻害。辣椒在窖内的存放形式有：（1）筐贮：将挑选好的辣椒放在筐中...
2024-07-03 -
红椒竹笋如何做
鲜香菇100克，白笋50克，红椒1只，生姜5克，葱5克。熟猪油20克，盐5克，味精2克，蚝油3克，湿生粉适量。制法：鲜香菇切成丝，白笋切丝，红椒切丝，生姜去皮切...
2024-07-03 -
甜酱红椒怎么做
不辣的红椒4个，小辣椒7个，切成小块。用搅拌机搅碎倒入锅中。（多搅几次）倒入两瓶海天黄豆酱，三勺糖，一点水。煮沸，不停地翻炒至浓稠收汁。放凉后加入剁碎的蒜头，搅...
2024-07-03 -
大红椒怎么做好吃
辣椒洗净去蒂去籽，生姜切丝，大蒜切片。锅里油热后，放入姜丝、大蒜片，豆豉超香。倒入辣椒段，小火炒制。调入适量精盐，细火把辣椒炒软表皮起泡即可。把炒好的辣椒盛入干...
2024-07-03