黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀加入打散的蛋液继续搅拌。过筛加入低筋粉。在面糊稍显混合时加入蔓越莓干,如果和低筋粉一起加入的话,一开始阻力比较大,用力搅拌至成面团。...
把黄油从冷冻环境中取出,放在一个较深的盆里,室温软化。称出90克的绵白糖和200克的低筋面粉。搅打黄油至顺滑,加入绵白糖,继续打至黄油顺滑,体积稍有膨大。分三次...
食材:黄油110克、可可粉7克、低筋面粉130克、糖粉50克、鸡蛋黄1个、盐1克。首先黄油必须室温软化到软膏状,用手可以非常轻易的戳个洞就差不多了。低筋面粉和可...
取出黄油,让其在室温下软化。用白凉开水将提子干泡软,将泡软的提子用剪刀剪碎。准备好面粉和小苏打粉,拌匀。准备好椰蓉。将软化的黄油进行打发。加入白砂糖,再轻微打发...
食材清单:黄油120g,奶油奶酪100g,细砂糖100g,盐2g,蛋黄65g,低筋面粉250g,全脂奶粉25g 120g黄油切小块。100g奶油奶酪切小块。一起...
食材:低筋面粉200克、牛奶28克。黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出,室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉,糖粉就是把白砂糖用搅拌器打成粉。开始打发黄油,...
主料:低筋面粉230克、细砂糖100克、蔓越莓干70克、黄油150克、鸡蛋1个。准备好所有的材料,黄油室温软化备用。黄油室温软化至可以轻松用手指戳动,先用电动打...
食材明细:椰丝曲奇预拌粉1套、黄油160克。黄油切小块,室温软化。黄油的用量,一般会随预拌粉的说明中给出。预拌粉分为三包:低粉、糖粉、椰丝。将糖粉加入黄油中,打...
准备黄油、红糖、黑糖、鸡蛋、香草精、蛋糕粉、面粉、发酵粉、小苏打、盐、黑巧克力。黄油打散,加入红糖、黑糖搅拌,加入鸡蛋、香草精搅拌,加入蛋糕粉、面粉搅拌。加入发...
食材:低筋面粉100g,黄油65g,牛奶25g,糖分25g,细砂糖15g。 黄油提前软化至手指可以轻松戳入,加入糖粉、细砂糖。 用打蛋头把黄油和糖类搅拌几下启动...
用料:红薯泥300克、鸡蛋1个、面粉80克、黑芝麻15克、玉米油15克、糖10克。步骤:红薯去皮切片,蒸锅蒸15分钟,用料理机打成泥;加入鸡蛋、面粉、白糖、黑芝...
依配方表量取材料,无盐黄油提前软化,粉类提前过筛,备用。 软化好的黄油低速搅打顺滑。 糖粉倒入盆中,先用打蛋头稍微拌一下,避免搅打时糖粉飞溅。 再中速搅打均匀。...
食材:2份1/2杯 (310 g)通用面粉、1/2茶匙小苏打、3/4茶匙盐、1茶匙姜粉、1/2茶匙肉桂粉、1/4茶匙丁香粉、1/4茶匙肉豆蔻、1/2杯 (110...
原料:海兔子、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、鱼露、鸡精、辣椒酱。洗净后的海兔子下锅焯水。准备好配料:葱姜蒜、酱油、蚝油。起锅烧油放姜和蒜。倒入海兔子翻炒爆香后倒入鱼露...
鸡蛋液+白糖打散,再加入牛奶混合。加入玉米油,搅打至玉米油与牛奶蛋液完全融合。筛入玉米粉。上下切拌混合均匀。倒盘垫油纸,把玉米面曲奇糊装入裱花袋中。挤出两种花型...
面粉500g,香肠两根,清水适量,酵母粉5g,红豆几颗,糖适量。将酵母用温水泡开,糖加入面粉,揉捏均匀,发酵至2倍大。 将面团分成均等小份揉匀,整理成章用剪刀剪...
主料:兔肉2000克。调料:盐150克,白砂糖10克,糖色10克,香油30克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,花椒3克,八角3克,桂皮3克,丁香3克,甘草3...
食材:兔腿适量、香菜适量、白芝麻适量、干辣椒适量、生抽适量、白糖适量、鸡粉适量、麻椒适量、大葱适量、盐适量。 兔腿去骨切丁,干辣椒切段去籽、香菜切末备用。 兔肉...
原料:野兔、洋葱、青椒、大蒜、食用油、生抽、盐。兔子清洗干净;用刀剁成小块;冷水下锅,烧开,撇去血沫;水开后煮两、三分钟即可,捞出用温水冲洗掉肉上的血沫;准备好...
将兔肉切成4厘米见方的小块,入开水锅中略焯取出,清水洗净,然后放入炒锅,加清水1500克、葱结、姜片,加盖烧沸后撇去浮沫,加酒焖烧至兔肉熟。将白菜切成5厘米长的...