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做的红烧肉为什么有点苦呢
红烧肉有点苦有可能是糖烧焦了引起的苦味，也有可能是因为酱油和盐放太多导致的。或者是火候没有掌握好或者熬制时间太长引起的苦味。这时可以加入适量的土豆、少量醋、水、...
2024-06-14 -
百合煮熟有点苦有毒吗
百合煮熟有点苦没有毒，能吃。百合性寒，味甘微苦，有点苦味是正常现象，可以食用的。不过，将百合清洗干净，用水充分浸泡后，苦味会大幅度减少，如果所吃百合苦涩味太大的...
2024-06-14 -
红烧肉有点苦怎么补救措施
红烧肉做苦了，就少加点醋调和一下。放蜂蜜和番茄沙司，再加一点点醋，作成红烧糖醋的。加一些蔬菜进行补救，例如生菜。原底料全部倒掉，加开水加白糖重新熬制一下就没有苦...
2024-06-14 -
红烧排骨有点苦怎么补救
想要补救味道变苦的红烧排骨也很简单，我们只需要把红烧好的排骨捞出来倒入锅中和适量的清水一起重新熬煮，等锅中的水沸腾以后再加入醋、糖并用小火炖一会即可。这样加水重...
2024-06-14 -
海南有点甜的腌萝卜是怎么做的
白萝卜两个，盐适量，糖适量，醋适量。白萝卜切条，如果要当天吃，就切丝，否则萝卜条的粗细完全取决于个人的喜好和刀功，没有一定之规。把切好的萝卜条/丝放在一个大盆里...
2024-06-14 -
茄子怎么做有点甜
主料：嫩荷包茄500克。 配料：蒜子15克，姜10克，鲜红椒25克。 调料：植物油750克(耗50克)，猪油、鲜汤各50克，盐5克，味精1克，白糖1克，香油、酱...
2024-06-14 -
红烧肉是什么肉做的
红烧肉是五花肉做的。红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出...
2024-06-14 -
做盘龙红烧肉窍门
五花肉切成长条，再改刀，刀的时候不能改过头，皮的那一面不要切断，保证整条肉连接在一起。葱姜切片、备好八角、桂皮、香叶、豆蔻、花椒。锅中加入凉水，把改好刀的五花肉...
2024-06-14 -
红烧肉如何做的软嫩
五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒；捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒...
2024-06-14 -
煮的胡萝卜为什么是苦的
胡萝卜味苦是在生长发育过程中天气炎热或施用氮肥过多而磷钾肥不足时引起的。预防措施：选择土层深厚的地块种植，并深耕细耙；重施有机肥，每667平方米可施入腐熟的人畜...
2024-06-14 -
爸爸做的红烧肉的做法步骤
材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐准备材料，五花肉洗净，切成块大小；锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；倒入五花肉翻炒至两面微焦...
2024-06-14 -
红烧黑鱼段的做法步骤
处理好的黑鱼切成薄厚均匀的鱼段，鱼段用细盐和料酒腌制一会，两面裹上淀粉。热锅冷油，小火放入鱼段，煎至两面金黄，放入生抽10克、料酒10克、生姜10克和大蒜10克...
2024-06-14 -
拿铁苦吗
拿铁比一般的咖啡要苦一些，但喜欢喝的人就不会觉得了。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到...
2024-06-14 -
排骨不红烧的做法
排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用锅里...
2024-06-14 -
红烧鲳鱼的简单做法
鲳鱼去除内脏后洗净，在侧面划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片，葱切葱花，红尖椒切圈。锅中放油烧热，放入鲳鱼，用小火将两面都煎至金黄。放...
2024-06-14 -
红烧肉怎么做的
食材：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用。...
2024-06-14 -
猕猴桃和牛奶一起吃为什么变苦
猕猴桃和牛奶不能放在一起吃，变苦是因为猕猴桃中的维生素C和牛奶中的蛋白质相遇，从而凝结成块发生变味现象，这种食物不能同食，否则会影响肠胃消化，严重则出现腹痛、腹...
2024-06-14 -
红烧肉是怎么做的
原料：五花肉500克，草果1粒，桂皮1根，八角3颗，葱半根，姜6片，红枣6颗，老抽2汤匙，生抽1汤匙，盐6克，冰糖20克 。做法：洗净的五花肉切成2厘米-3厘米...
2024-06-14 -
红烧肉饭怎么做的
准备五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅。五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用。倒入洋葱...
2024-06-14 -
红烧肉如何做的更好吃
带皮五花肉(猪肉)、干山楂片、老抽、冰糖。做法：带皮五花肉洗净，切成块;干山楂片冲水洗净。盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。将浸好的五...
2024-06-14