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制作蜜枣的原料和设备
原料及设备：枣、白砂糖及清水。 设备：直径86.5cm大铁锅、烘房、切枣机和压枣机。 制作方法：原料一般宜选用个大、核小、肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少的品种。分...
2024-07-02 -
工业炼铁的主要设备和主要原料分别是什么
主要设备是：高炉，主要原料分别是：石灰石 赤铁矿（磁铁矿）。工业炼铁在高炉中进行，主要原料有：铁矿石、焦炭和石灰石，焦炭在过量空气中生成二氧化碳，同时放出大量热...
2024-07-02 -
蜜枣的制作方法和配料
选料：无核蜜枣需选用成熟、丰满的红枣，以河间出产的鸡心枣、灰枣为最佳。特点是离核的灰枣，制成无核蜜枣后，色泽红润，柔韧香甜。加工前需将干红枣挑拣分类，剔除霉、斑...
2024-07-02 -
酱油的制作方法和原料
备好食材：黄豆酱油、红糖、冰糖、清水、香葱（打结）、姜片、八角、小茴香、香叶、三奈、桂皮、草果、豆蔻、花椒、陈皮。锅中倒入清水。倒入黄豆酱油。倒入红糖和冰糖。葱...
2024-07-02 -
蟹排的原料和制作方法
蟹排以蟹肉糜、鱼糜为主要原料，添加淀粉、糖等辅料精制而成，可谓是品相好、味道佳，可蒸可煮，能烤能炸，既有蟹的风味，又有肉的口感，不仅长期霸占火锅的领地，还渐渐爬...
2024-07-02 -
金葱粉的原料和制作方法
金葱粉(glitter),也叫金银片，亦或闪光片，由精亮度极高的不同厚度的电镀膜材料经精密切割而成。其材质有 PET、PVC、OPP、金属铝质、激光镭射材料，金...
2024-07-02 -
臭豆腐的制作方法及原料
食材：豆腐1块、小葱1棵、香菜1棵、臭豆腐乳2块、臭豆腐乳汁1大勺、大蒜2瓣、白糖半勺、耗油1勺、海鲜酱油1勺、陈醋半勺、植物油适量。将豆腐取出，然后切成1厘米...
2024-07-02 -
红油的主要原料和制作方法
原料：干辣椒10公斤，植物油30公斤。选用含水量在12%以下的红色干辣椒，要求辛辣味强，无杂质，霉变。新鲜植物油入锅中，旺火使油沸腾熬炼，挥发其不良气味，停火待...
2024-07-02 -
制作蛋挞的方法和材料
食材：冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克。做法：（1）准备好材料。（2）在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌...
2024-07-02 -
黑芝麻汤圆和什么相克
黑芝麻是生活中最为常见的一种食物，具有补肝益肾的功效，但是在吃黑芝麻时不能与以下几种食物同食：芝麻不能与鸡腿、鸡翅同食，会影响人体人体对维生素的吸收，严重时还会...
2024-07-02 -
蜜枣的制作方法
以铁梳沿纵向将枣皮划破成槽，深达肉厚的一半。然后浸泡去其单宁，使枣质松软，两小时后捞出放入锅中煮沸。再用清水漂洗、沥干，放进糖锅中用旺火熬煮。待枣变软转黄时，加...
2024-07-02 -
红糖蜜枣制作方法
红枣清洗干净后，用硬质的吸管去核。个头小的红枣就不要了，尽量选择个头大的红枣。锅里放入清水和红糖，开中火煮化红糖。水开后放入红枣，大火煮开，小火慢煮。大约煮30...
2024-07-02 -
蜜枣是怎么制成的
蜜枣要选个大核小、肉质疏松、汁液较少的品种作原料，以开始褪绿并呈现乳白色时采摘的枣果为最好。将枣果洗净，用划丝器或排针在枣皮上刻划出细密而均匀的裂痕，在0.3%...
2024-07-02 -
粘粉和拉丝粉有啥区别
拉丝粉的作用：增加雾化效果，使得饵料入水后，迅速膨胀，鱼容易吸入钩子。增强饵料粘度，适合拉饵的制作。搓饵钓底。饵料中不含拉丝粉，雾化快，容易散，添加5%—10%...
2024-07-02 -
金丝蜜枣和蜜枣的区别
金丝蜜枣属于蜜枣中的一种。金丝蜜枣，也称为北式蜜枣、京式蜜枣，是三大蜜枣之一，其外表为琥珀色，呈透明或半透明状，味道香甜软糯，是老少皆宜的传统零食小吃。蜜枣...
2024-07-02 -
如何制作香甜蜜枣豆沙糯米饭
工具/原料：糯米约500克、红豆约250克、冰糖适量、蜜枣适量、红糖适量。提前将糯米和红豆泡好，锅中放水，下入红豆和冰糖，熬煮至红豆软烂备用。在耐高温的碗底铺上...
2024-07-02 -
青枣做成蜜枣方法
挑选新鲜的青枣，个头大，没有红色的。清洗晾干。每个青枣从上往下用小刀划一条线，促使糖分吸收进去。一个枣大概8条到12条。这个过程听起来觉得复杂其实划起来很快。大...
2024-07-02 -
蜜枣粽子的做法和包法
准备食材：蜜枣、糯米、粽叶。清洗粽叶，下锅煮粽叶，将煮好的粽叶捞出，放入碗中浸泡。清洗糯米并浸泡2小时。取泡好洗净的粽叶摆齐，卷成圆锥形的筒，加入1/3糯米，加...
2024-07-02 -
蜜枣粽子的做法和配料
原料：江米、蜜枣、粽子叶。 江米浸泡24小时，新鲜的粽子叶洗干净备用。 适量蜜枣。 粽子叶中间对折，卷筒状。 放入适量米，不要按压太实。 放一颗蜜枣。 在放适量...
2024-07-02 -
蜜枣饼的做法和配方
原料：特精粉250克，水130克，白砂糖25克，酵母3克，泡打粉2克，蜜枣6个，芝麻少许。蜜枣去核，切碎末待用。将面粉、酵母、泡打粉混合,在盆中间挖一个坑，放入...
2024-07-02