主料:火锅底料半包、素菜1盆、肉丸子1盘、香菇1盘、冻豆腐1盘、鸡腿菇1盘、肥牛1盘、菌类1盘。辅料:豆瓣酱1大勺、干辣椒1把、花椒1把、葱适量、姜1块、蒜5瓣...
需要泡发的菜提前用水泡着,泡腐竹,木耳和粉带。准备好自己喜欢吃的菜,准备了娃娃菜,西兰花和香菇还有土豆。香菇切成片,土豆切片用水泡着。小锅内接半锅清水,放入火锅...
为了给馋嘴的、远在外省上学的崽崽初学做饭提供素材~,老妈也是拼了一边演示一遍拍照完了还再加工个授课小视频~,但愿我儿能吃饱饱~美滋滋 ——操作简单、容易上手,,...
食材:娃娃菜适量、香叶适量、白蔻适量、小茴香适量、桂皮适量、花椒适量、大蒜适量、干红椒适量、肉桂适量、八角适量、草果适量、灯笼椒适量。将所有配料温水浸泡10分钟...
食材用料:鱼丸100g、虾饺100g、五花肉100g、火腿肠50g、藕50g、小白菜50g、姜适量、蒜适量、葱适量、香菜适量。制作方法:(1)准备齐全食材,姜蒜...
原料:千张、脆皮肠、洋葱、莴笋、豆芽、鸭血、香菜、辣椒、蒜叶、花椒、豆瓣酱、蒜末、姜末、麻辣香锅料。准备好各种食材。搭配的调料;花椒、豆瓣酱、姜沫、蒜沫。两个锅...
食材:花椒30克,盐15克。 准备好花椒,还有盐。 把花椒放锅里炒香后盛起。 把盐放锅里炒微黄。 然后再把炒过的花椒和盐一起炒一会,可以关上火用锅里的余热再炒。...
主料:鱼丸类适量、西兰花200克、金针菇一把、白萝卜半根、土豆一个、油麦菜100克、青椒两根。 辅料:葱半颗、干红辣椒一小把、花椒粒适量、蒜适量、火锅料适量、豆...
拿出买好的冒菜底料,拆开,发现有两袋,一袋冒菜油料一袋冒菜底料,仔细阅读包装袋上面的烹饪方法。锅中烧水,大约半锅多一点即可,水烧开之后将冒菜底料包撕开,把里面的...
将河粉放热水里烫一下,马上捞起,盛在盘子里。往河粉里淋上酱油,香油适量。铺上剁碎的香菜与葱花,再撒上白芝麻即可。吃的时候用筷子搅拌河粉,使之入味。河粉是广东...
食材:火锅底料1袋、蔬菜250克、丸子250克、水适量、盐少许、葱花少许、香菜少许。把制作辣哆辣冒菜的食材准备好,青菜该切开的都切,该切成小块的全部切好,等待下...
首先将自己喜欢的菜都洗净,切成丝或者片备用,将香料倒入牛油中爆香,加入酒酿,大葱丁,洋葱丁,姜片,郫县豆瓣酱翻炒均匀。将鸡汤倒入炒好的底料中,也可用白水煮,只是...
江米洗净用清水浸泡12小时以上,泡好的江米用手指可以碾碎。笼屉上铺一块洁净的屉布,把泡好的江米倒入笼屉。把水沥净隔水蒸30分钟,糯米降温到30度,放一个洁净的有...
用料:剩米饭1碗、色拉油2勺、胡椒粉1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、盐适量。将胡椒粉、孜然粉和辣椒粉一起放入盛有大米的碗中。用勺子搅拌均匀,然后倒入色拉油,再次拌...
用料:黄豆120克、白砂糖30克。黄豆三小把冷水浸泡一小时捞出挑拣出坏豆和杂质。铁锅烧热转小火直接倒入湿黄豆翻炒。始终保持小火不停地翻炒20分钟。快速分三次撒入...
准备好白花花的温热白米饭,将黄瓜用洗洁精洗干净,带皮刨成丝,黄瓜皮中的营养比瓜肉更加丰富火腿肠去除外包装,根据海苔宽度切成小段备用,不需要专门买寿司海苔,就超市...
五花肉切大段,下锅焯水后切薄片。把切好的肉片码放在小盆里,倒入料酒。倒入两勺生抽,拌匀。放入生姜片、香叶腌渍24小时。把腌渍好的肉片码放在铺有锡纸的烤盘上,抹上...
【食材】包菜一个、胡萝卜一根、大蒜、红尖椒3个、盐、白醋、白糖。锅中加入500克清水,倒入40克白糖和15克盐搅拌融化,大火煮开后放在一边冷凉。糖水冷凉后再加入...
食材;面粉适量、食盐适量、生抽适量、芝麻酱适量、白糖适量、大蒜适量、黄瓜适量、葱适量、花椒油适量、香油适量、醋适量、辣椒油适量、植物油适量。在一斤面粉里加入三克...
准备用料:高筋面粉、水。面粉加水,和筷子搅成絮状。和成面团,盖上保鲜膜,静置松弛30分钟。开始洗面,大盆里放2碗水,把面团用力揉捏搓。洗到面粉水变得奶白奶白的,...