牛排可以搭配贝亚恩酱、法式白酱、胡椒酱等,贝亚恩酱是用鸡蛋、黄油和嫩葱头为原料制作而成的,味道鲜香。法式白酱是用黄油、面粉、牛奶、红酒制作而成,味道香甜。胡椒酱...
菲力牛排配黑胡椒酱汁好吃。菲力牛排四个字中的菲力,指的是牛里脊肉。在澳洲,这块肉被称为“眼菲力”,在法国和英国被称为filet和fillet,中文音译菲力。菲力...
黑胡椒酱味道咸香,有浓烈的黑胡椒味,除了可以用来做牛排,还可以用来做各种肉食菜肴,例如黑椒排骨、黑椒鸡腿肉、黑椒牛肉等等。黑胡椒酱排骨具体做法:(1)排骨切成小...
吃牛排配什么菜,很多人都喜欢配薯条和土豆泥,还有烤蘑菇也是不错的选择。不过最常见,最美味的应该要属沙拉。在享受牛排的过程中,沙拉往往出现在很多场合里。最为常见的...
材料:蘑菇、食用油、黄油、蒜瓣、米酒、牛奶适量。蘑菇清洗干净,切成碎丁。锅中放油烧热,加入蘑菇丁翻炒均匀至断生。加入黄油、蒜瓣、少许米酒炒干水分,加入100ml...
牛排煎好、切好、摆盘之后淋上黑胡椒酱包,在这个时候浇上黑胡椒酱牛排是能够很快的把黑胡椒酱吸收到里面的,吃起来就会相对比较入味一点,会比较好吃。从口感来说,牛肉有...
牛高汤(beef stock)350g,奶油(butter)15g,葡萄酒(最好是white wine)30g,芥末(Mustrad)最好是法式的,没有的话用国...
黑椒汁材料:黑椒碎10g、干葱碎25g、蒜蓉25g、牛油30g、布朗少司25og、白兰地酒4勺、盐适量。做法:取一个干净的汁煲,烧热后加入黑椒碎慢炒香,攒少许白...
虾,土豆,马苏里拉奶酪,牛奶2勺,黄油1勺,盐,曲酒,牛排酱少许。先把虾收拾好,用剪刀将虾的虾枪,头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线...
材料:腓利牛排2块、鹅肝酱2片、奶油1小匙、红椒丁5g、茄子丁5g、香菇丁5g、香料少许、黄椒丁5g、绿椒丁5g、盐少许。 腓利牛排用水稍微冲一下擦干水分,撒上...
材料:山药,蓝莓酱,牛奶,蜂蜜。山药洗净去皮,切小段,放在蒸锅中隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿。取出山药趁热用勺子把山药压成泥,在山药泥...
备好食材,鸡蛋打成蛋液备用。煎牛排,一面3~5分钟即可煎牛排的时候可以烧热水,一会儿要焯水西兰花。鸡蛋煎成鸡蛋饼一分为二或者四。生菜摆在最底下然后放牛排,面包切...
洋葱洗净后沥干水分,切至碎末状;粗胡椒粒磨碎待用。锅置火上,放入适量油烧热,放入洋葱末、蒜蓉、姜蓉炒香,再加入除水淀粉、碎胡椒粒外的所有材料,煮开后转小火熬煮。...
蒜和洋葱切丁后放入碗中备用,放一勺半的盐。 西红柿剥皮后切小块放入碗中备用。猪肉切丁,切的时候不要切的太碎。锅中倒入油,油热后放入猪肉丁翻炒,肉丁变了颜色后,放...
吃牛排要吃七分熟对人对事也要保持百分之二十的热情,保持一定距离是最好的。第一次吃牛排,几分熟,额,九分熟吧,我咋不说十分呢。昨天去一家稍微好点儿的西餐馆吃牛排,...
芦笋洗净去掉底下干了老了的一截。 在热水里抄一下,时间在2/3分钟。你可以取出一根咬一下根部,略脆软就可出锅。 出锅立刻倒入冰水中,要是水里有冰块就更好啦。这样...
黑胡椒10克,葱蓉25克,蒜蓉25克,牛油30克,黄汁,白兰地酒各3克,盐1克。把锅洗净,烧热加黑胡椒粉小火炒香,加入牛油,再炒,后加葱蓉,蒜蓉炒香,最后加白兰...
放油,下洋葱末,翻炒爆香。放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了,可以加一点开水。勾芡适量,边倒边搅,适可而止。黑椒汁做法...
用料:面包屑一盘、面粉一盘、色拉油适量、大对虾3只、生鸡蛋2只、沙拉酱3大勺、洋葱半个、黑胡椒粉适量、盐适量、酸黄瓜2小根、煮熟的鸡蛋2只。虾的外壳除去,从中间...
食材:洋葱40克,鲤鱼800克,胡萝卜40克,酸奶油50毫升,柠檬汁3克,橄榄油3克,盐5克。洋葱 胡萝卜改刀备用;鲤鱼两面改刀,撒盐,滴入柠檬汁;锅中放入橄榄...