梅占茶是安溪六大名茶之一,为无性系品种。梅占茶原产于安溪芦田,持嫩性较差,所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇,以使发酵充分,青辛味散发转为清香。它的品质特征:茶...
占,汉语常用字,读作zhān、zhàn,最早见于甲骨文,其本义是推测吉凶,即《说文解字》的“视兆问也。”引申为窥察、推测、估计等义。占,会意字。商代甲骨文有繁简...
口占是一个汉语词语。谓口授其辞。《汉书·游侠传·陈遵》:“ 遵冯几,口占书吏,且省官事,书数百封,亲疏各有意, 河南大惊。” 宋陆游 《南唐书·卢郢传》:“ 郢...
春占应是占春,就是在立春这一天依照一定的事物,占验全年的天气和收成。二十四节气中的立春是一个重要的农业节气,因此占春的习俗在全国都很普遍。古代将立春的十五天...
所谓「刀占日」即是一特定的日子,也就是说春天的亥子日、夏天的寅卯日、秋天的巳午日、冬天的申酉日。每逢该日谓刀砧,是日禁忌:伐木、牧养、纳畜、造畜稠、针灸、穿割六...
口占一绝的占意思是赋得。口占一绝:即兴随口赋得一首绝句,表示这个人才思敏捷作诗速度快。也可以说:碰到优美乏穿催费诎渡挫杀旦辑的景色或开心的事情,一时诗兴大发,随...
夏占的月份一般是指6月到8月份。夏天的时候天气比较闷热,没有空调的人睡眠就不是很好了,经常会做一些奇怪的梦。所以有些比较相信占卜的人,就会在这个时间去占卜解梦。...
鹧鸪茶,海南特产[1],叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶。主产于冠有“世界长寿之乡”美誉的海南万宁各山区、丘陵、沿海一带的优良品质原生态野生鹧鸪茶树大叶,其茶质醇...
青砖茶属于黑茶,主要产于湖北赤壁地区,其外观呈青褐色,形状似砖,故而得名。青砖茶是以老青茶为原料,经筛分、压制、干燥等工艺制成的茶品,至今已有近200年的生产历...
佛手茶属于乌龙茶。它是佛手品种茶树梢制成,是福建乌龙茶中风味独特的名品。有红芽佛手与绿芽佛手两种(以春芽颜色区分),以红芽为佳。常喝佛手茶还有以下的好处:降火。...
六堡茶属于黑茶。后发酵,茶性温和,因产自广西省梧州市苍梧县六堡镇而得名,其制作工艺为鲜叶、杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥、筛选、拼配、渥堆、汽蒸、压制成型、陈化等...
滇红茶属于红茶类,全发酵,茶性温和,主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地,滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种,是采用云南大叶...
按发酵程度分类,黄金茶属于绿茶(不发酵茶类);按绿茶制作工艺分类,黄金茶属于炒青绿茶。按照绿茶外形特征分类,黄金茶属于曲条形绿茶。 保靖黄金茶具有“四高四绝”...
云雾茶是绿茶的一种。各地较出名的有安徽高峰云雾茶,浙江天台的华顶云雾,江西庐山的庐山云雾,江西大鄣山云雾茶,江西眉峰云雾,江西玉山的三清云雾,四川雨城云雾,江苏...
高山云雾茶属于什么茶:绿茶。高山云雾茶是绿茶中的一种,之所以称之为云雾茶,主要是茶园的海拔高,茶叶种植的年数长,光照充足,采摘时间较晚。茶叶冲泡香味和口感比丘陵...
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评...
伯爵茶属于一种混合茶。是将水果表皮萃取的油脂加入茶叶中调制而成的,目前一般指含有佛手桔油脂的白开水或者是绿茶,其中格雷伯爵茶是目前世界上最流行的调味茶,但是不同...
蒙山茶属绿茶类,特色名茶品种主要包括蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶,在制作上不发酵,制作工序因各茶种各有不同。蒙顶甘露,采摘标准为一芽一叶初...
滇红茶属于红茶类。全发酵,茶性温和,主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地,滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种,是采用云南大叶...
狗牯脑茶属于绿茶。狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一。狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一,产于罗霄山脉南麓支脉,遂川县汤湖镇狗牯脑山。该山形似狗头,取名“狗牯脑”,所产之茶即从...