蒙古族的传统饮食大致有面食、肉食、奶食、茶食。通常,蒙古族称肉食为“红食”,蒙语叫“乌兰伊德”;称奶食为“白食”,蒙语叫“查干伊德”(纯洁、吉祥、崇高之意)。而...
蒙古族的传统饮食大致有四类,即面食、肉食、奶食、茶食。通常,蒙古族称肉食为“红食”,蒙语叫“乌兰伊德”;称奶食为“白食”,蒙语叫“查干伊德”(纯洁、吉祥、崇高之...
风味多样由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法,口味上有‘南甜北...
四季有别一年四季,按季节而吃,是烹饪又一大特征。自古以来,一直按季节变化来调味、配菜,冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨,夏天多凉拌冷冻。讲究美感...
风味多样。由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。四季有别。一年四季,按季节而吃,是烹饪又一...
风味多样。由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。四季有别。一年四季,按季节而吃,是烹饪又一...
膳食富含植物性食物,包括水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果等。食物的加工程度低,新鲜度高,以食用当季和当地产的食物为主。橄榄油是主要的食用油。脂肪提供能量占膳食总能...
风味多样,由于幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。一直就有“南米北面”的说法,口味上有“南甜...
易拆易装,便于搬迁,符合游牧经济生活。一顶蒙古 包只需要两峰骆驼或一辆勒勒车就可以运走,两三个小时就能搭盖起来。再就是可以就地取材,就地制造,民间手工艺人就能制...
特点:蒙古族是主要分布于东亚地区的一个传统游牧民族,是的少数民族之一,同时也是蒙古国的主体民族。此外,蒙古族在俄罗斯等亚欧国家也有分布,鄂温克族和土族也有时...
中西方的饮食方式有很大不同,这种差异对民族性格也有影响。在,任何一个宴席,不管是什么目的,都只会有一种形式,就是大家团团围坐,共享一席。筵席要用圆桌,这就从...
蒙古马原产蒙古高原,处于半野生生存状态,它们既没有舒适的马厩,也没有精美的饲料,在狐狼出没的草原上风餐露宿,夏日忍受酷暑蚊虫,冬季能耐得住-40℃的严寒。蒙古马...
蒙古包(Mongolianyurts)是蒙古族牧民居住的一种房子。建造和搬迁都很方便,适于牧业生产和游牧生活。蒙古包古代称作穹庐、“毡包”或“毡帐”。据《黑鞑事...
自娱性民间舞蹈《安代》;宗教性舞蹈《萨满舞蹈》《查玛》;表演性民间舞蹈《筷子舞蹈》《蛊碗舞蹈》《好德钦》等舞蹈。这些舞蹈表演形式虽然不多,但都有其深远的历史背景...
蒙古族的饮食:蒙古族的饮食大致分三大类:肉食、奶食、粮食。蒙古族一般一日三餐,两稀一干,早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉,晚上氽羊肉下面条、吃包子。蒙古族...
献哈达哈达常在迎送、馈赠、敬神、拜年以及喜庆时使用,以表示一种敬意祝贺,这种礼节由来已久,去蒙古旅游经常会受到这样的待遇。唱歌蒙古民族的劝酒往往通过歌唱表达出来...
雅托克:即蒙古筝。蒙古筝与中原流传的古筝在构造和技法上基本相同,只是流行于内蒙古的古筝所奏的乐曲均为蒙古族民歌和器乐曲。火不思:在明朝文人笔下,火不思有各种译写...
饮食。分三大类:肉食、奶食、粮食。居住。以蒙古包为主。婚嫁。娶亲一般是在结婚喜日的前一天。礼仪风俗。见面总是热情问候:“他赛音百努。”(安好)。岁时风俗。从腊月...
那达慕“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日,在蒙古族人民物质生活中占有重要地位,这是人们为了庆祝丰收而举行的文体娱乐大会;“那达慕”的蒙语意思是娱乐或游戏,...
马奶节马奶节以喝马奶酒为主要内容,流行于内蒙古锡林郭勒盟和鄂尔多斯的部分牧区,通常在农历八月下旬举行,为期一天;为欢庆丰收,彼此祝福,除准备足够的马奶酒外,还以...