鸡枞鸡枞以肉质细嫩爽口,含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份,味道特别鲜甜而著称。用鸡枞可以制做多种名菜,如凉拌鸡枞、红烧鸡枞、生煎鸡枞,火腿夹鸡枞等。鸡枞经过...
工具/原料:vivoZ3V1813BT,Android9,开个火锅店1.0.2。 点击手机桌面上的软件登录。 点击顾客想点的云南野生菌火锅。 菜品研发点击云南野...
备好适量橄榄,适量白酒,泡酒的瓶子,洗干净晾干水汽,瓶子最好用玻璃或土坛子。将山上摘来的橄榄放入瓶子内,山上天然的可不用洗,若是人工种的怕不干净,应先洗 干净了...
原料:鲜红菇500克,母鸡1只(约重1500克)。料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。 将鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪,下沸水锅焯一下,捞出洗净。红菇去杂洗净,撕片...
红鬣羚是云南濒危野生动物。红鬣羚是偶蹄目、牛科、鬣羚属的哺乳动物。头体长140~155厘米,肩高85~95厘米,尾长8~16厘米;体重110~160千克。皮毛粗...
绿孔雀是云南濒危野生动物。绿孔雀,大型鸡类,体长180~230厘米。雄鸟体羽为翠蓝绿色,头顶有一簇直立的冠羽,下背翠绿色而具紫铜色光泽。体后拖着长达1米以上的尾...
花果香野生红茶属于调味红茶,这类红茶在制作的过程中,需要将花果香或者调料的香味熏蒸进红茶中,使红茶带有花果的独特香味,饮用后还会带有花果的回甘。花果类野生红茶的...
普洱茶普洱茶因为茶叶口感层次变化丰富、持久耐泡又宜长久储存转化而出名。七十年代前普洱茶没有生熟之分,因为粤港台地区的人喜欢喝普洱老茶,但老茶又少。于是在1973...
普洱茶,普洱茶是久负盛誉的传统历史名茶。历史上著名的普洱茶,泛指用云南大叶种茶。经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重蒸压成型、晾干的加工过程。陈香随存放时间的...
花脚菌。相对来说,这种蘑菇比较值钱,许多当地人,在山上采蘑菇的时候,看到这种蘑菇都会非常的高兴。因为大部分人在雨季的时候采蘑菇是拿了卖钱而不是吃,吃的只是一部分...
全世界大概有150万种动物,由于环境原因和人为捕猎导致76科300余种动物濒临灭绝,还有很多甚至已经灭绝了。数量可观,暂时没有灭绝的危险的野生动物:藏羚羊,田鼠...
国家保护野生动物的种类分为国家一级和国家二级重点保护野生动物。国家保护野生动物,是一些数量较少或已濒临灭绝的动物。 《中华人民共和国野生动物保护法》将国家重点保...
培育野生蘑菇先要挑选合适的蘑菇种,蘑菇不能开伞的那种。开伞的蘑菇不适合进行种植。需要注意,提取工具必须消毒。 如果提取工具中带有细菌,那么对于蘑菇的存活率是一个...
用盐水保存野生菌大家想让购买回来的野生菌保持新鲜,可以把它放在清水中加入适量的盐,进行浸泡,浸泡以后取出,去掉水分,然后再装入到保鲜袋中,保存在冰箱的冷藏室中,...
使用食盐保鲜。将新采的野生菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏,能大概保鲜5—8天。米汤膜保鲜。用清洗大米时的稀米汤,加入1%纯碱或5...
用做米饭时的稀米汤,加入1%纯碱或5%小苏打(碳酸氢纳),冷却至室温。将采下的野生菌浸入米汤碱液中,5分钟后捞出,置阴凉干燥处。此时在蘑菇表面形成一层米汤薄膜,...
准备食材:野生奶浆菌500G、干辣椒、青椒、大蒜、盐各适量。将奶浆菌尾部带泥的部分切去。水中放盐将奶浆菌焯水,再捞出用牙刷刷干净,沥水后切小条备用。青椒、干辣椒...
材料用量:干椒5个,牛肝菌半斤,大蒜10个,食用油适量,盐适量。把菌洗净,切片,把辣椒切段,大蒜切片。油烧开后干椒跟蒜片同时入锅,炒香后放入菌,快速搅拌,火候不...
用盐水保存新鲜蘑菇把野生菌放在清水中加入适量的盐,进行浸泡,浸泡以后取出,去掉水分,然后再装入到保鲜袋中,保存在冰箱的冷藏室中,可以保存十几天不变质。冷冻保存鲜...
食盐保鲜 。将新采的野生菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏,能保鲜5—8天。焦亚硫酸钠保鲜。 将新采收的野生菌摊放在干净的水泥地面上...