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菌菇的晒制方法
香菇采收前2天停止向菇体喷水，并选择晴朗天气，当花菇、厚菇5-7成熟（菌膜部分破裂），或冬菇、薄菇7-8成熟（菌膜已破、菌盖沿未完全展开，有少许内卷、菌褶已全部...
2024-07-04 -
大枣的晒制方法
选干燥、平坦、通风的地方设置晒场,用高梁秆铺在砖砘上,支离地面20cm左右,作为枣铺。将枣铺成高低瓦垄状,均匀地摊放在枣铺上曝晒,厚度6～10cm,每平方米铺面...
2024-07-04 -
蒲公英的晒制方法
选用野外长势较好的蒲公英，用锄头连根挖起，全草收集。将挖好的蒲公英，经过简单的整理，去除整草上的土块，就可以晾晒了。为了取得最好的晾晒效果，不提倡将蒲公英洗干净...
2024-07-04 -
家常莴笋干的晒制方法
将莴笋去皮后切成0.8-1厘米的厚片，然后取锅烧水，水烧开后加入少量的盐和食用油。再将莴笋片放入锅中焯水2分钟左右；将焯过水的莴笋片用水冲凉并沥干水分，最后将其...
2024-07-04 -
白菜干的晒制方法
首先准备好白菜。然后用清水把白菜上面的所有泥沙都清洗干净，这样等到煲汤的时候就不用担心泥沙的问题了。然后用大火烧开一大锅的开水（要是家里没有大锅用稍大一点的煲也...
2024-07-04 -
正确的晒山楂方法
山楂果要清除干净，或清理晾晒，或用湿纯棉毛巾擦洗。另外要把切成片的专用工具水果刀、砧板、晾干容器等清理干净，关键点是别沾油腻感。山楂果含籽，切成片时挡刀。我的工...
2024-07-04 -
莴笋干的晒制方法
买好的莴笋去皮洗干净。 莴笋去皮可以先用菜刀去粗的那头的皮，这个特别厚，用去皮刀削不动。(去皮刀就是削土豆那种都可以)菜刀削的时候不要太用力，太用力会削好厚，少...
2024-07-04 -
香菜干的晒制方法
将整棵香菜洗净，香菜保持一棵棵的，后面晾晒的时候比较方便。锅中加入适量水，烧开加入少许食盐（加盐可起到固色的作用，使香菜焯水后颜色保持翠绿），将香菜放入锅内，在...
2024-07-04 -
莴笋干如何晾晒
选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。削除莴笋的外皮、硬筋、叶丛和根须。将整理好的莴笋，放在盐水中浸泡3-4小时，变软捞出，装入...
2024-07-04 -
莴笋干的晒制方法
买好的莴笋去皮洗干净。 莴笋去皮可以先用菜刀去粗的那头的皮，这个特别厚，用去皮刀削不动。(去皮刀就是削土豆那种都可以)菜刀削的时候不要太用力，太用力会削好厚，少...
2024-07-04 -
干豆角的晒制方法与技巧
新鲜豆角买回后洗净备用。豆角要买质地紧实新鲜水嫩的，不要选快下季的那种皮薄豆粒大武汉话叫“泡豆角”。烧一大锅开水，豆角放入开水煮1分钟左右箪水杀青，这时豆角会变...
2024-07-04 -
车前草的晒制方法
是直接晒干就可以。车前草生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚，密生须状根。叶全部根生，叶片平滑，广卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条，向叶背凸起...
2024-07-04 -
柿饼做法注意细节
制作方法：（1）选果：选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。（2）去皮：大都采用脚踏式半自动去...
2024-07-04 -
菌菇的培植方法
种植菌菇的准备工作在家里种植菌菇时需要准备一些必要的材料，像稻草、菜饼和尿素以及过磷酸钙和石灰等，就都是必须的材料，把它们准备好以后，堆放在室外，存放半个月左右...
2024-07-04 -
菌菇种植方法
种植方法。种植菌菇时，需要购买产量较高且健康无病害的菌棒，最好选择长有白色菌丝的产品，有利于提高菌菇的出菇率，或者使用麦麸、有机肥料和石灰制作成菌棒，再将挑选好...
2024-07-04 -
种植菌菇小妙招
菇场：出菇棚要选择在近河流，空气流畅，四周宽阔，远离禽畜养殖场、酿造厂、生活区、医院、垃圾场的场地。场地要采取翻土、晒土、灌水等措施取代农药消毒。水源水质要求选...
2024-07-04 -
新鲜菌菇的保存方法
超低温储藏 先除去残渣,放到包装袋中(最好是打好多个孔)并扎口,随后放于冻库中储藏,可冷藏7~10天。 休眠状态冷藏 采摘后于25℃以上溫度的房间内置放3~5钟...
2024-07-04 -
炖排骨和菌菇怎么做
食材：蘑菇100克、排骨150克、红枣10克、枸杞5克、盐3克、糖1克、油2克、淀粉1克。 把原材料洗干净后倒入锅里。 先把排骨和猪皮一起用烧开的水焯一会，焯的...
2024-07-04 -
锯木育菌方法
给木屑浇透水，加入石灰粉辅助消毒，加葡萄糖等增加养分。然后将步骤1的所有东西拌匀，堆成堆盖膜发酵24～72小时。发酵完成后装袋，密封，高压或者蒸汽消毒，一般需要...
2024-07-04 -
红菌菇的功效与作用
它是一种珍贵的野生菌株，含有丰富的微量元素，还含有多种碳水化合物抗癌物质，有利于体内血液循环，并能进一步降低血液中的胆固醇。除此之外，还可以预防消化不良，对癌症...
2024-07-04