将发酵容器洗净,控干。取成熟前15天的紫色葡萄摘除果蒂,提出烂掉的果实,用水清洗葡萄。切记不要用手搓,由于葡萄皮上的白霜上有少量的野生酵母,我们要应用它来发酵。...
主料:4000g葡萄;配料:400g冰糖。葡萄洗净晾干后,将葡萄粒捏破放入容器中,将容器用保鲜纸封口。24小时后第一次加入研碎的冰糖200克。搅匀后盖上保鲜膜,...
糖液配制:选择白砂糖50kg,加水10kg搅匀,使糖充分溶解于水。熬制方法:熬制前在夹层锅中夹层内,加入植物油,然后将配制好的糖液倒入上层锅内,用火熬制。当糖液...
山楂洗净晾干,用小刀横着将山楂划一圈,深度以碰到山楂仁为准。横着切开的山楂,用手转圈轻捏挤压山楂仁。然后很容易就能将山楂仁取出。山楂底部用小刀将黑色部分挖去,要...
主料:山楂500克。辅料:豆沙适量、冰糖500克、黑芝麻适量、饮用水500克。山楂洗净,取一根筷子,自山楂的一头顶出,将其籽和尾部顶出。豆沙准备好,用筷子慢慢填...
放在干燥的地方,不要让表面的糖吸潮而融化。 放在气温较低的地方,也可以直接放在冰箱里面,避免糖葫芦化掉。 最好还是尽快的食用吧,长时间的放置也容易滋生细菌。 冰...
山楂清洗干净。把山楂的柄去掉,用刀横切两半,一扭就能打开,将山楂籽去掉,再重新对接成一个完整的山楂样子。用热水烫过的竹签将山楂串成串,大小可随意,根据竹签长短来...
取一个盆子,把葡萄粒摘下来,放入盆中。葡萄粒内加入两勺面粉,一勺盐,用水清洗一下,清洗的时候要左右转一下圈,这样清洗的更干净。清洗干净以后,捞入篮子里,沥干水分...
首先就是买葡萄,就是一般的巨峰葡萄。将葡萄清洗干净,在纯净水里浸泡半小时,然后将葡萄拿起来沥干表面的水分。将葡萄放到一个干净的容器里面,全部捣烂,然后将白砂糖倒...
自制葡萄酒的正确方法如下。准备食材:葡萄200g、水200g、冰糖50g。葡萄洗净,晾干水分,放入碗中用勺子碾碎,将葡萄放入容器中。铺上一层冰糖,再铺上层葡萄,...
自酿葡萄酒的最佳储存温度是12—15摄氏度,同时在无光的环境下保存,因此我们在储存自酿酒的时候可以选择将其放置在:保温箱、地下室、家中的阴凉处等,同时保持储存环...
自制葡萄酒的制作方法如下。葡萄放入碗中,加入清水、面粉洗净后取出。放入碗中碾碎,取出种子。将葡萄放入容器中,铺上一层白砂糖,再铺上一层葡萄,将盖子盖上密封好,放...
葡萄白糖比例按10公斤:1公斤。也可以用冰糖。将葡萄洗净洗净,晾干,然后将葡萄捏碎放入玻璃容器里,放一层葡萄放一层糖。最后连皮带籽一起发酵,出来的酒颜色漂亮。瓶...
准备材料:葡萄:10斤、白糖:半斤。 把葡萄用剪刀一个一个剪,千万不要把皮弄破,一点破都不行,要不会影响质量,然后放水里过一下表面的灰尘即可,不要用手搓洗,更不...
将葡萄整串放入水中浸泡两小时。(去掉烂掉的,脱落的葡萄,只能整串浸泡,不可清洗,不可摘下来泡,因为葡萄上的白色晶体是发酵的上好原料,去掉后效果就不那么好。捞出风...
把容器、葡萄洗净,晾去水分。整串的葡萄很难清洗干净,如果将葡萄一个个揪下来洗的话,葡萄会有撕痕,破裂处会进水。所以将葡萄用剪刀一个个剪下来放入盆中,然后反复搓洗...
将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时(去掉烂掉地,脱落地葡萄),这是为了去掉葡萄皮上地农药和其他有害物质,伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒,就是怕浸泡时盐水浸到果肉里...
将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时(去掉烂掉地,脱落地葡萄),这是为了去掉葡萄皮上地农药和其他有害物质,伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒,就是怕浸泡时盐水浸到果肉里...
准备葡萄20斤。用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能伤到了果皮。把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸...
把准备好的红提全部取下果粒,在取下时注意不要伤了红提的表皮,把红提取下以后放在盆子中加入清水,加入少量的盐然后调匀进么浸泡,浸泡半小时以后取出去掉水分,这样能把...