成都是串串的发祥地,到成都怎能不尝一尝串串呢?成都串串就是将各种荤素菜串在竹签上,后放入配以麻辣为主的红汤锅中涮煮,再蘸上碟料,即成美味。成都串串是按签卖,分有...
钵钵鸡作为四川传统名小吃,从清代流传至今已有上百年的历史。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色,食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一...
寻味土鸡煲:一锅香香的土鸡,吃这道菜,一定要先喝汤,没有添加过多的调料,食材本味便完全地体现出来,这正是土鸡煲最吸引人的地方~细细品味,在鲜咸的口感下还有一丝甜...
春饼,介绍:原是立春日的食品,唐宋时称为春盘。清代以后制作上有了改进,其馅料由芹、韭、笋组成,表示勤劳、长久、蓬勃之意。以后成为四时皆备的小食,称为春饼。制作用...
鸭血粉丝汤:在去南京必吃十大美食中这个相信是不少朋友都比较喜欢的吧,而去到最正宗的发源地当然是要品尝品尝的,它的汤底应该是由最金陵盐水鸭熬制而成,在放上鸭血豆腐...
酿皮。在兰州必吃的十大美食中酿皮是当地各大小餐厅甚是街道上都随处可见的美食,它分为加筋和不加筋两种,配有的调料非常丰富,酸辣凉爽,柔韧可口的感觉吃完之后只会是赞...
袋装啤酒:说起青岛啤酒,很多人想到的都是玻璃瓶的或是易拉罐的,但是到青岛后,一定要尝尝袋装啤酒,可以说到了夏天,走在青岛的街上,随处就可以看见穿着背心、大裤衩、...
盐水鸭盐水鸭也叫桂花鸭是南京的传统名吃。相传在宋朝时南京的鸭子闻名全省。在明朝建都金陵后出现了金陵盐水鸭。清代时曾作为宫廷贡品。牛肉锅贴在南京牛肉锅贴也是赫赫有...
珍珠奶茶。发源自的手摇饮料,只要你来到,一定要喝到一杯珍珠奶茶。珍珠熬煮过的特殊QQ口感,混入香甜的牛奶和各家风味都不同的红茶,不管是茶餐厅,或是手摇饮...
北京烤鸭:具有世界声誉的北京著名菜式,选用优质肉食鸭为原料,经数道工序后烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩,食用时,用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱,加京葱段儿,卷成筒...
鱼头煲,韶关特色美食,深受吃货们喜爱。烟肉,韶关传统美食,肉质劲道、咸香可口。油罩糍,韶关特色小吃,外焦内软、香气四溢。冷水猪肚,韶关特色菜,鲜香酥嫩、唇齿留香...
薛家窝头,薛家窝头是杂粮美食中的佼佼者,你不会想到窝头都能成为特色吧,以前是宫廷贡品,历史已经有100多年了,使用独特的配方,口味香甜、口感绵软、营养还很丰富,...
烤鸭。具有世界声誉的北京著名菜式,选用优质肉食鸭为原料,经数道工序后烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩,食用时,用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱,加京葱段儿,卷成筒状,...
羊肉粉,银川经典美食,羊肉鲜嫩、粉丝顺滑,肥而不腻。烩羊杂,银川街边小吃,味道浓香、百吃不厌。手抓羊肉,西北菜中的经典,又嫩又软、香而不腻。老搓面,宁夏代表美食...
手抓羊肉,青海的羊肉名气不如、内蒙,但味道是可以比肩他们甚至是超越的。顾名思义,需要靠手抓、撕,或藏刀切割手抓羊肉这种独特的吃法来吃羊肉。肉赤膘白,肥而不腻...
红肠,哈尔滨美食的代名词,颇具异国风味,香而不腻、唇齿留香。大列巴,哈尔滨美食的代表,深受各路食客追捧。杀猪菜,东北特色菜,味道十足,十分好爽。酱骨头,哈尔滨特...
天下美食千千万,四川美食占一半,四川是真正的美食天堂,美食已经成为四川吸引外地游客的金字招牌,每年都都会有无数的人从四面八方来到四川品尝美食,四川美食具有多样性...
狗肉。冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在人们纷...
郑州烩面不到长城非好汉,来到河南不吃烩面,那也很遗憾!烩面馆,在河南满大街都是,基本已是餐馆的代名词,到了烩面馆不要以为只卖烩面,炒菜、主食、酒类等一应俱全,叫...
莜面栲栳栳,这个是一种非常常见的粗粮了,吃了对身体非常的好,口感是滑溜溜的,再搭配好的蘸料,可是非常的美味啊,这样的粗粮可是不多见啊!炸油糕,这个可是山西大同人...