食材:低筋面粉100g、泡打粉3g、白糖15g、食盐3g、椰子油25g、椰浆40g、蛋液10g。 低筋面粉、泡打粉、白糖和食盐混合,搅拌均匀。 加入椰子油,搅拌...
黄油切丁与低粉和高粉切拌至沙粒大小混合均匀。加入所有材料,切拌至还有些许干粉状态,最后加入巧克力碎。松散状的面团放到案板上,用刮刀压平成4厘米厚方形。中间对半切...
材料:低筋面粉250g,淡奶油200g,白糖20g,奶粉10g,食盐2g,酵母2g,泡打粉2g,红豆沙馅100g,杏仁片20g。 低筋面粉、淡奶油、白糖、奶粉、...
准备低筋面粉120g、牛奶30ml、泡打粉3g、白糖10g、黄油30g、焦糖饼干20g、海盐1g、蛋液10ml。黄油软化,加入白糖、海盐和蛋液,搅拌均匀。加入泡...
鸡蛋1个,低筋面粉250克,牛奶100克,培根200克,黄油60克,糖20克,泡打粉7克,盐1克,芝士100克,葱花30克。培根切小段,用平底锅煎至金黄,沥去油...
用料:低筋粉100克,细砂糖10克,盐两指一捏,泡打粉3克,黄油20克,牛奶50克,佛手风味红茶包3包,牛奶(刷表面)少许。将低筋粉,盐,泡打粉混合,筛入大碗中...
低粉 250克,牛奶120克,泡打粉1.5小勺,榴莲糕50克,葡萄干适量,黄油60克,糖50克。榴莲糕一支。切成小丁取50克备用。低粉、泡打粉过筛,加入糖、黄油...
盆里筛入50克低筋粉,筛入250克高筋粉,加入15克泡打粉,加入45克白糖,倒入125毫升纯牛奶,加入50克黄油。把所有材料和成面团,加入适量蔓越莓干。把板上铺...
食材:低筋面粉 190克、奶粉 20克、泡打粉 5克、鸡蛋 1个、盐 2克、白砂糖 30克、黄油 70克、牛奶 45克、蜜豆 适量。将低筋面粉,奶粉,泡打粉,盐...
将室温软化的黄油切小块,和面粉一起入放入厨师机搅拌桶中。开启低速搅拌到基本不见黄油块即可。加入除奶酪的余下食材,依旧低速混合,基本成团即可,面团是比较粘手的状态...
食材:自发粉500克,黄柠檬1个,草莓500克,黑芝麻适量,无盐黄油100克,牛奶100毫升,鸡蛋1-2个,白砂糖适量,糖霜适量。将自发粉、冷黄油、黑芝麻、白砂...
用料:糕点用小麦粉150g、糖30g、可可粉15g、速溶黑咖啡粉2g、泡打粉3g、盐1g、黄油50g、牛奶70g、巧克力豆50g。粉类和糖盐一起放在盆里。用刮刀...
将奶油切成小块,放置于室油下软化;加入白糖,打至其颜色变浅体积稍稍膨大。鸡蛋打散成蛋液,分三次放入奶油中,每一次都要将其拌至蛋液与奶油充分融合后再放下一次。筛入...
材料:低筋面粉500克、泡打粉3茶匙、细砂糖60克、海盐1/2茶匙、黄油130克、牛奶250毫升、蔓越莓少许。准备好所有材料,黄油切块。将低筋面粉、泡打粉、细砂...
芒果削皮切颗粒,糯米粉加适量的白糖用清水和一下,成较软的面团。拿一个长方形的容器,上面放一张厚点的保鲜膜,保鲜袋一面抹食用油,然后把糯米粉和成的面团平铺到保鲜袋...
主料:粘性米15/2两(约300克),鸡肉4两(约160克),椰蓉2两(约80克),切细西芹粒、甘笋粒、洋葱粒各1汤匙。配料:腌肉料:盐、砂糖、生抽各1/2茶匙...
食材:法国老面500g,奶粉60g,砂糖120g,蛋黄80g,全蛋250g,吐司粉800g,低筋粉200g,盐适量甜片油500g,酵母适量,椰丝条适量。面团打发...
1. 泡浓茶一杯;2. 将冰糖放入锅中;3. 在锅中倒薄薄的一层牛奶;4. 按加热,同时不停地搅拌,使冰糖溶化;5. 冰糖全部溶化后加入牛奶和茶水;6. 按加热...
食材:椰香咖啡南瓜糯米糍(可做8个),南瓜100克糯米粉100克、澄粉30克、咖啡馅240克、椰蓉30克。 将南瓜去皮煮烂,再用勺子捣成南瓜泥。 捣好的南瓜泥与...
材料:牛腩、土豆、胡萝卜、青红甜椒、红葱头。调味料:椰汁、咖哩块、西班牙辣椒粉(甜味的)盐、鸡精。牛腩切小块,焯水后洗净,放入高压锅,加水没过牛腩,出气后压20...