选购柿子时,观察其外形,选择外形较大的柿子进行购买。购买带有青色的硬柿子时,用手指按一按柿子的表面,若感觉较硬朗则为很好的柿子。观察柿子的颜色是否鲜艳,选择鲜艳...
看外形。好的脆柿子外表颜色鲜艳、没有斑点、没有伤痕。而且柿子容易长蚧壳虫,因此要挑选没有蚧壳虫附着的脆柿子。摸硬度。好的脆柿子质地坚脆,摸起来手感比较硬,不会有...
顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的柿子椒外观新鲜、厚实、明亮,肉厚;未成熟的柿子椒较软,肉薄,柄呈淡绿色。 挑选有弹性的柿子椒,因为有弹性的更加新鲜。新鲜的柿...
软柿:一般而言,软柿表皮橙红色,软而甜,选购的时候大家要注意整体同等柔软,有硬有软的柿子不太好吃。硬柿:硬柿表皮青色,偏硬而不脆,甜度稍差一些,选购的时候可以用...
选购柿子时,观察其外形,选择外形较大的柿子进行购买。 购买带有青色的硬柿子时,用手指按一按柿子的表面,若感觉较硬朗则为很好的柿子。 观察柿子的颜色是否鲜艳,选择...
看外观 表皮光滑且果粉多为佳,外部不能有凹陷、压伤、褐斑、裂隙和水伤等。记得检查果萼及果底没有裂缝,裂缝处容易遭细菌感染或虫蛀,故需避免购买裂果。 表面的白色粉...
认准“酿造”字样。如果是酿造醋,一般都会在瓶身用比较显眼的字体标注“酿造”二字,或者“纯酿造”“酿造食醋”等。如果没有这个特征的基本就是默认了自己勾兑醋的身份。...
让青柿子做成脆柿子,有多种不同的方法,最简单最常见的方法就是把青柿子放在温水中浸泡,但在浸泡以前应该把准备好的青柿子用清水冲洗干净,然后再准备一个大点的干净容器...
找个干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多的话,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等。密封容器,放置一周左右时间差不多就...
温水浸泡法:把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中,水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。若采收的青果(皮绿色),水温以35~40℃,浸泡18小时以上方可脱涩。若...
将柿子晒成柿子干,可以采用自然干燥或人工干燥的方法。自然干燥就是将柿子去皮后,放在太阳底下暴晒,等柿饼外硬内软,回软后无发汗现象,就可上霜了;人工干燥是将柿子去...
室内堆藏。选择阴凉干燥,通风良好的屋子,燃烧硫磺进行消毒后,地上铺15-20厘米厚的禾草,将选好的柿子轻轻堆放在草上,厚4-5层。也可将柿子装筐堆放。露天架藏。...
柿子300克,纯牛奶200克。需要工具: 消毒干净的纱布, 一只大碗。柿子汁的做法步骤:(1)把准备好的柿子用清水洗净,然后去掉外皮,再用刀切成块状。(2)用干...
冰箱冷藏,适合柿子的储存温度一般在10度左右,而冰箱的温度是比较低的,低温的环境下可以抑制细菌的繁殖,从而延长柿子保鲜时间。 冷冻,在北方较冷的地区,由于柿子不...
柿子茶怎么泡:柿子茶的冲泡方法和绿茶十分相似,它是以柿子的新鲜叶子为主要原料,精料和加工后得到的健康茶叶。在冲泡时可取5克柿子茶直接放到干净玻璃杯中,冲入90度...
取新鲜柿子一个,拿出一个碗,接点热水将柿子烫一下,大概3分钟左右,取出来,然后轻轻地剥掉外皮,这时候剥掉的外皮就会很薄。刚摘下来的柿子可以多放几天,一周左右的时...
自制柿饼的做法:面粉烹饪配料:2个柿子,500克面粉,250克鹰嘴豆泥,色拉油做法:(1)将柿子洗净并去皮,放入容器中,形成泥浆。用搅拌机敲打它时感觉更加均匀。...
温水浸泡法如果是青涩柿子(绿的),可用与体温相当的温水浸泡18小时,若果皮是黄色的,可用水温20℃~25℃浸泡15~16小时。水果混放法将涩柿子与少量成熟的苹果...
柿子如果涩口的话,我们可以把它放入冰箱中冷冻三五天再拿出来解冻并食用。或者是准备一碗温水并往其中加入少量的食盐,然后把柿子放入水中浸泡一段时间。或者把柿子和香蕉...
采摘柿子时,要注意观察外形,选择体型规则、外形较大的柿子进行采摘。不要选择表面畸形,局部明显凹凸的柿子。在挑选时,还要观察柿子的颜色是否鲜艳,应当选择鲜艳、无斑...