方法一:先用温水浸泡2天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达...
竹笋炒肉主料:竹笋350g、猪肉丝100g。辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、小葱适量、蚝油适量、料酒适量、生粉适量。做法:准备竹笋,猪肉丝里加入料酒,盐和生粉拌...
做法一。材料:净毛竹笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽100克,鲜汤、麻油及味精适量。做法:笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。锅内入油加热,待...
做法一:材料:干笋(方竹笋)适量,排骨适量,花椒10—20粒,姜一小块,葱花少许。提前一至两天,干方竹笋泡发,用高压锅压好后,清洗后切成小段浸泡备用。排骨切成小...
首先把竹笋干浸泡在水中一个晚上,多放一些水,第一次浸泡后水都变黑了。 然后第二天换一次水,竹笋干就变得白了好多了,颜色也好看了。 我们再换一次水,接着浸泡,注意...
鲜笋炒肉:鲜笋清水洗净,烧一壶开水放进锅里大火煮三分钟焯水后冷水浸泡,锅里炸姜,锅热了就可以放笋。先炒笋,这样笋更香,吃起来没有涩味。再把肉放进去炒,大火炒三分...
如果是新鲜的竹笋,那么放到清水里面冲洗干净就可以了。制作之前需要焯一下水,这样可以把涩的味道去除,如果是竹笋干,那么就需要提前一晚浸泡一下,多放一些水,泡完水以...
哈喽,美食妞小鱿鱼上线啦,今天鱿鱼要跟大家分享的是竹笋的6种美味做法,解馋又滋补,天气凉下来吃正好,做法不难,照着步骤来你做的不比饭店的差。【鸡油明笋】原料:明...
腌酸笋季节在春季,当竹子出笋后,长出约30公分高时,便可连根砍下,剥去笋壳,切成块或是切成笋丝或笋片,放于陶罐中,清水过面,撒上适量食盐,置于阴凉处一个月在右,...
方法一:(1)采收:当日挖回鲜笋,剥掉外壳,冬、春笋应注意保留根点(即笋花),保护尾尖,切除老化部分。(2)水煮:把整理好的笋投入烧开的锅内煮,水要多、火力要旺...
凉拌小竹笋:用料:竹笋500克、橄榄油2ml、盐2克、香油1ml、蒜10克、红辣椒2个。做法:(1)准备好新鲜小竹笋,PS:要小笋比较适合凉拌。(2)小竹笋,去...
竹笋炖鸡腿竹笋泡12小时以上。鸡腿剁段。将鸡腿清水煮断血水,冷水洗净。泡好的竹笋去老根切段。将鸡腿、竹笋段与辣椒粉、料酒、白糖、味极鲜加入锅中加水与菜取齐大火煮...
做法一。食材:鸡蛋100g;油15g;竹笋80g;葱花10g;辣椒酱20g;姜8g;盐5g;水80g。做法:烧一锅热水,放入剥壳的小竹笋,焯水。鸡蛋去壳打散。小...
主料:腊肉200克、竹笋1个、鸡精少许、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、蒜苗1根。腊肉切小片,大概半厘米厚。竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下。葱、蒜切末,蒜...
冬笋炒咸菜原料:咸菜、冬笋、五花肉、葱、料酒、白糖。做法步骤:冬笋剥去外壳,咸菜洗净,咸菜切成丝。冬笋切片焯水后切成丝,五花肉切丝放锅中小火煸出油,放入笋丝翻炒...
拆开机箱面:主机板一般来说都安装在主机的右侧,因此用螺丝刀把左侧面板拆下。清洁主板:主板的清洁要用专业的吸尘器,而不要用湿布擦拭。清洁风扇:用专业的毛刷或擦拭巾...
螃蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净,然后再放入淡盐水中浸泡一段时间,盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜。用淡盐水浸泡螃蟹的目的是让它把胃里的脏东西吐出来,所以浸...
擦玻璃时,可用一半醋加一半水调匀,放在喷壶内,喷在玻璃上随喷随用旧而或旧报纸团擦亮。先用湿布擦一擦玻璃,然后用干净的湿布沾一点白酒,稍用力在玻璃上擦,擦过后玻璃...
绒面鞋一般不需要清洗的,因为清洗很容易对绒面的绒造成损坏。一般脏了之后用毛刷就可以刷干净。 刷的时候记住要向同一个方向刷。如果是粘上了手拈不掉的硬物,比如说胶水...
蔬菜切碎后,其维生素以及一些能客于水的精类会溶解在水里而流失。同时还会增大被细菌污染的机会,因此蔬菜不能先切后洗而应该先洗后切。盐水浸泡: 一般蔬莱先用清水冲洗...