缸内密闭保存。把香肠装进较深的缸里,即在缸内倒放一只竹篮,使香肠架空,便于透气。每放一层香肠,要用喷雾器喷一次酒。装好后,在缸上加盖、封实。加盖后,用牛皮纸封住...
避高温高温会加速普洱茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色,茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快;据研究,温度每提高10℃,普洱...
食材:猪五花肉500克、肠衣适量、盐、糖适量、白酒适量、味极鲜酱油,蚝油适量、淀粉适量、十三香粉适量。步骤:(1)腊肠的做法简单,先把选好的五花肉去皮洗净,控干...
食材:瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末(或大蒜泥)150克。切丁:将瘦肉先顺丝切成肉片,再切成肉条,...
材料:芥兰、香肠、花生油、湿生粉、麻油、生姜、盐、味精。把芥兰去叶洗净后切段,香肠先煮熟后切片,生姜切片备用。在锅中放花生油,烧热后加入姜片、芥兰、香肠,炒至入...
胡萝卜切块。胡萝卜倒入辅食机。鱿鱼倒入辅食机并加入柠檬汁搅碎。70g中筋面粉中倒入胡萝卜碎,进行搅拌。搅拌后装入裱花。将调馅挤在硅油纸上卷起来。放在锡纸上卷口。...
是冬天的话,可以直接泡在水里一两天是没事的。夏天只放一两天也可以直接放冰箱。如果放的时间久一点,就采用下面的办法:先用盐水浸泡一下。清水清洗后切条。然后焯水。沥...
晾晒时间要取决于温度、风力等因素。如温度适宜,风大的话,自制的香肠放到阳光下晾晒2天,再放通风处吹干,大约7-10天就差不多了,但若是阳光过于强烈,则不适合放在...
腊肠用开水浸泡片刻,捞起。电饭锅里的米饭快干水时,打开盖子,丢进洗净的腊肠,继续煲饭。米饭熟后别急着开盖,焖10来分钟左右,开盖夹起腊肠。切片或切段即可食用。装...
密封保存:人参本身含有油脂,有时还会浸糖加工,容易招虫、受潮、变质,须干燥保存。建议生晒处理过的干人参,放在密封容器内,并置于阴凉干爽的地方。使用干燥剂:在密封...
菌类蔬菜。新鲜的菌类蔬菜特别容易出现腐烂,平时在家中保存时,应该把它们装入到保鲜袋中,入冰箱进行冷冻保存,这样可以让它们长期保鲜,想吃时取出化开就可以。 芽类蔬...
白酒。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对湿度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。贮存的环境温度不宜超过30度,严禁烟火靠近,容器封口要严...
芥兰炒香肠原料:鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 做法:(1)芥兰去叶切长段,二登...
不能用洗衣粉洗内衣:很多人在洗衣时,会习惯性选择洗衣粉。其实,清洗贴身衣物,洗衣粉刺激性太强,最好选择皂粉。皂粉是一种粉化肥皂的洗涤产品。皂粉去污原理同肥皂相同...
隔离空气:把荔枝干存放在密封的容器里,这样子可以防潮。低温储藏:将荔枝干放进塑料袋里,再加一张吸潮纸,然后放在温度为是零摄氏度至八摄氏度的冷库里面。这种方法的储...
柿饼上霜后密封保存,将柿饼密封起来,避免柿饼过多接触空气,有利于预防柿饼受潮,出现发霉情况。柿饼上霜后通风干燥保存,选择通风干燥的地方放置,或将柿饼放在高处,可...
吃不完的米糕用保鲜膜逐个包好,米糕拥有非常悠久的历史,是特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大...
首先应该要把生姜清洗干净,然后在生姜的底部切一刀,在家里面找一个可以装东西的容器,比如说碗或者说是比较浅的盆都是可以的,在容器里面倒入一些食盐,然后直接把生姜切...
可以用水洒上然后用保鲜和装好再放入冰箱保存,也可不洗直接放入纸袋里再放入冰箱冷冻,这样也能保存2周左右。将马蹄放在太阳底下暴晒,这样可以保存更长的时间,而且晒干...
埋藏法。根据当地的气温来定挖沟的深度,一般挖宽1米,深0.6~1.5米左右的土沟,然后将萝卜放在沟底,萝卜根朝上放置,摆一层覆盖一层细土再摆一层萝卜再覆盖土,如...