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红烧鲶鱼
主料：鲶鱼500克。 辅料：韭菜20克，小麦面粉20克。 调料：料酒10克，白砂糖20克，酱油10克，葱汁10克，姜汁10克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，淀粉...
2024-06-30 -
红烧鲶鱼做法
鲶鱼放点醋和料酒洗干净，用盐腌一下。锅里放油，把鲶鱼放进去小火煎到两面微黄。把鲶鱼拿出，锅里再放油，放姜，蒜，大葱爆香，再放煎好的鲶鱼，加老抽稍微翻抄上色，加水...
2024-06-30 -
怎么做红烧鲶鱼
材料：鲶鱼500克，韭菜20克，小麦面粉20克，料酒10克，白砂糖20克，酱油10克，葱汁10克，姜汁10克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，淀粉(玉米)10克，...
2024-06-30 -
鲶鱼红烧怎么做
主料：鲶鱼一条。辅料：韭菜20克,小麦面粉20克。调料：料酒10克,白砂糖20克,酱油10克,葱汁10克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)...
2024-06-30 -
红烧鲶鱼的正宗做法
主料：鲶鱼500克。 辅料：韭菜20克,小麦面粉20克。 调料：料酒10克,白砂糖20克,酱油10克,葱汁10克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉...
2024-06-30 -
红烧鲶鱼的家常做法
主料：鲶鱼500克。辅料：韭菜20克,小麦面粉20克。调料：料酒10克,白砂糖20克,酱油10克,葱汁10克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉...
2024-06-30 -
如何制作红烧鲶鱼
主料：鲶鱼500克。辅料：韭菜20克,小麦面粉20克。调料：料酒10克,白砂糖20克,酱油10克,葱汁10克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉...
2024-06-30 -
红烧鲶鱼的做法
材料：鲶鱼两条约500－600克,小鲜红辣椒4－5个，香葱10克，植物油500克，料酒15克，酱油15克，花椒4粒，八角1个，味精、胡椒各少许，芡粉10克，高汤...
2024-06-30 -
红烧海鲶鱼的家常做法
食材：海鲶鱼500g，大蒜25g，老抽少许，料酒少许，十三香适量，葱姜20g。海鲶鱼首先清洗内脏，处理干净放在盘子里。准备大蒜、姜，切片。起油锅，小火煸炒2分钟...
2024-06-30 -
红烧蒜子鲶鱼怎么做
原料：300克鲶鱼、10瓣大蒜、30毫升黄豆酱、15毫升香辣酱、2根葱、5片姜、1根胡萝卜、1个洋葱、30毫升酱油、8克白糖、8克白胡椒。 鲶鱼切成3厘米见方的...
2024-06-30 -
鲶鱼肉如何做
原料：鲶鱼两条约500－600克，小鲜红辣椒4－5个，香葱10克，植物油500克，料酒15克，酱油15克，花椒4粒，八角1个，味精、胡椒各少许，芡粉10，高汤2...
2024-06-30 -
野生鲶鱼和养殖鲶鱼的区别
野生鲶鱼皮肤光滑，体型健壮，皮色淡青，肚皮发黄，口比较大，嘴巴下面有两个胡须。人工养殖鲶鱼皮色发黄，胡子多且比较长，其中杂交良种鲶鱼是四个或八个须的，价格不是很...
2024-06-30 -
黄鲶鱼和黑鲶鱼的区别是什么
黄色鲶鱼和黑色鲶鱼的区别主要是颜色上不同，其他形状一样。鲶鱼一般为黑色，（金）黄色的鲶鱼可能是发生了色素突变。一般这种情况在鱼类中每100万只才会有一只发生。（...
2024-06-30 -
怎么锁鲶鱼
装鱼的鱼护一般不装鲶鱼，因鲶鱼有锋利的背鳝和胸鳝，能刺伤其他鱼和破坏鱼护。为专门存放鲶鱼，可以做一根鱼锁。找一段40厘米长，牙签粗细比较软的铜丝或 铁丝，两头折...
2024-06-30 -
鲶鱼的哪些部位不能吃
鱼鳞、鱼胆、卵囊等其他排泄物。鲶鱼中含有蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养物质，适量的食用能够补充人体营养，一般食用鲶鱼并不是所有部位都可以食用，比如鲶鱼的鱼鳞...
2024-06-30 -
糖醋鲶鱼
食材：鲶鱼750克、白糖200克、酱油、料酒各10克、清汤300克、花生油1500克、葱、姜各2克、醋120克、蒜茸、精盐各3克、湿淀粉100克。鲶鱼去鳞、内脏...
2024-06-30 -
鲶鱼鸡蛋
主料鲶鱼1尾，鸡蛋4个、香油、葱、姜、料酒、米醋各适量。做法：先将鲶鱼宰杀后，冲洗干净，改成一字刀，炒勺放入清水烧开，放入鲶鱼氽透捞出，炒勺留底油，用葱姜丝炝锅...
2024-06-30 -
鲶鱼品种
鲶鱼（土鲶）。土鲶即本地鲶鱼，体长，后部侧扁，头平扁，口大，口裂未端止于眼前缘的下方，下颌突出，上下颌具细齿，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖，肉质...
2024-06-30 -
鲶鱼怎么养
水质：一般来说它对水质要求不高，鲶鱼对生存水质要求很低，耐低氧，易养殖，生长速度快。但是能尽量给它好的饲养环境总不会错的，在鱼池消毒完毕放养鱼苗前一周开始培肥水...
2024-06-30 -
鲶鱼吃什么
鲶鱼主要吃的食物有餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等小型鱼类和虾类、水生昆虫。鲶鱼主要依靠嗅觉和四根胡须猎食，天气越热它们的食量越大。它们适应环境的能力超...
2024-06-30