首先我们取一个干净无油的容器,最好是有盖子的,倒入适量的纯净水,将海参放入泡24-48小时直至发软。放入冰箱冷藏室,每8小时换一次水。泡好后,海参腹部中间有个自...
选水:泡发海参的水质要干净,不带油质,最好选用纯净水或者是矿泉水,也可以选用温水,浸泡的时候使用保鲜膜,不会那么快冷却,这样泡发得更好,营养成分能最大化的保留。...
取干净无油且有盖子的容器倒入适量的纯净水,将海参下表面的灰尘用清水冲洗干净,浸泡发软,清洗海参肚内的杂质,之后用大火煮,把煮好的海参放入洁净无油的容器内,加纯净...
首先,泡发干海参要使用干净无油的容器,可以是塑料的,玻璃的,或者不锈钢的,不要用铁的或者铝的,泡发用的水,要用纯净水,蒸馏水或者过滤过的自来水。把海参先用清水泡...
先需要注意的是,泡发海参最好不要用自来水浸泡,这样可能会让泡出来的海参很黏,所以在我们泡发海参的过程中,要一直使用纯净水浸泡海参。泡发海参需要先把它放入纯净水中...
首先要将干海参用冷水浸泡两天,待海参泡软后用剪刀将海参剖开,清洗干净,并取掉海参不能食用的部分。最为重要的一步是将海参反复冲洗干净,然后放入提前准备好的暖水瓶中...
海参放在干净无油水容器中,倒入纯净水没过海参,然后密封放冰箱冷藏室泡一天一夜,隔天取出重复浸泡一次,就可看到海参膨大很多。最后将海参破腹部,取出里面沙子和内脏并...
将干海参放入纯净水中,加冰块放置于冰箱冷藏室泡发48小时,温度保持在0-5度,每隔12小时换一次水 。拿个小剪刀从海参尾部开始剪开至头部,把里面的内脏都抠出来丢...
倒入适量的纯净水,清洗海参下表面灰尘。泡发软,放入冰箱冷藏室,8小时换一次水。上下剪开海参腹部的裂缝。清理海参肛门,取出内筋和沙嘴,清洗肛内杂质。拿一个洁净无油...
纯净水泡一到两天,每八个小时换一次水直到泡软为止。泡好的海参沿中线切开,去除尾部和沙嘴,清理干净肚中杂质和沙子,切段放入装有纯净水的锅中大火煮沸转小火煮20分钟...
即食海参是最方便食用的海参,不需要泡发,自然解冻后就可以食用了。即食海参的正确解冻方法:(1)自然解冻法:取出冷冻好的即食海参放在盘子里,任其在室温下自然解冻即...
将海参表面浮尘清洗干净,放入干净容器内,加入纯净水或矿泉水。海参要完全浸没水中,在冰箱保鲜层浸泡48小时,中间换水两次。海参腹部有个开口,是海参加工前去内脏开的...
干海参自来水下冲洗,洗去表面浮尘和泥沙。 准备一个干净的无油器,加入足够的纯容净水或矿泉水(自来水是不允许的),放入海参,放入冰箱保鲜层(在0~5度环境下)24...
准备:纯净水、无油器皿、淡干海参。将海参放入纯净水中,置入冰箱冷藏保存,每12小时换一次水,浸泡48-72小时,海参没有硬心即可。洗干净手,将海参沿腹部纵向剪开...
泡,0-4℃冷藏环境,用纯净水浸泡海参48小时(浸泡时间可适当调节,海参变软即可),每24小时(8或12小时效果更好)换水一次。 剪,沿腹部开口纵向剪开海参,去...
泡发海参保留营养价值最高的方法——暖水瓶发海参,暖水瓶发海参,首先要将干海参用冷水浸泡两天,待干海参回软后用剪刀将海参剖开,取掉海参头部的沙嘴(海参的牙齿),然...
首先将常温下的纯净水或矿泉水一起放到无油的器皿发泡24小时,每隔8小时换次水。海参的刀口一般在腹部,从海参尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内...
先使用热水将海参泡24小时,再倒到没水的容器中,去掉海参表面的泥沙和脏东西。用清水将洗净的海参剖开。再取出海参的内脏以及肠杂。然后换上新水之后,慢火煮海参50分...
把海参放到干净无油的容器里,这里用的是小铝盆。然后加入纯净水,水不能太少,因为海参是吸水的。浸泡两天,记住,每12小时换一次水,否则会变质。两天之后,把泡大的美...
可以用干净无油的密封容器存放,盖上盖子。把密封容器放入冰箱的冷藏层,但存放的时间不应该超过七天,应该尽快食用。海参存放在冷藏层,应该每天要换水,以防止变质。最好...