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砂仁糕做法
食材：搅糖23.75公斤，糕粉23.75公斤，化猪油2.5公斤，砂仁粉1.25公斤。称料：以每盆4公斤成品计算，称取搅糖1.85公斤，糕粉1.85公斤，化猪油2...
2024-07-04 -
春砂仁的做法
原料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼500克(毛重)，姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。 做法：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油...
2024-07-04 -
砂仁煮羊肚
砂仁6克，羊肚1个，蒜6克，姜、葱各5克，胡椒粉、盐各3克。羊肚洗净；蒜去皮；砂仁打成粉；姜拍松；葱切段；同放人羊肚内，用白棉线缝合。将羊肚放入炖锅内，加水适量...
2024-07-04 -
砂仁煲汤的做法大全
鲫鱼砂仁汤。主料：鲫鱼200克、砂仁15克。调料：植物油10克、盐2克。做法：将砂仁（正朱砂仁）碾为细末，备用。鲫鱼去鳞及肠杂，洗净。用油、盐适量拌和砂仁末。将...
2024-07-04 -
砂仁肚条汤做法
材料：猪肚1000克，砂仁10克，胡椒粉1克,花椒2克,姜4克,葱白4克,猪油（炼制）15克,盐5克,黄酒10克,味精2克,淀粉(豌豆)5克。将猪肚洗净，放入沸...
2024-07-04 -
春砂仁粥做法
原料：春砂仁末2～3克 ，大米50～75克。制作：将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可。用法：每日可供早晚餐，温热...
2024-07-04 -
砂仁功效
砂仁辛散温通，气味芳香，其化湿醒脾开胃，行气温中之效均佳，故凡湿阻或气滞所致之脘腹胀痛等脾胃不和诸症常用，尤以寒湿气滞者最为适宜。砂仁善于温中暖胃以达止呕止泻之...
2024-07-04 -
砂仁怎么吃
砂仁性温，通常不可单独使用。一般可将砂仁磨碎，作为调料品；还可在煲汤时放入一颗；也可将砂仁去皮炒成干果。砂仁是临床上比较常用的一味中药，性味辛温具有行气化湿，温...
2024-07-04 -
砂仁的禁忌
砂仁禁忌：阴虚血燥人群慎用砂仁；气虚肺满人群禁用砂仁。砂仁有治妊娠胃虚气逆，呕吐不食的作用，可以用缩砂仁适量研磨成细末，每次服用二钱，不拘时候用沸汤冲服。砂仁有...
2024-07-04 -
砂仁是什么
砂仁，中药名。为姜科植物阳春砂Amomum villosum Lour.、绿壳砂Amomum villosum Lour.var.xanthioides T.L...
2024-07-04 -
砂仁的功效
化湿行气。用于湿阻中焦及脾胃气滞证。本品辛散温通，善于化湿行气，为醒脾和胃的良药。若湿浊内阻，中气不运，见脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐者，常与苍术、厚朴、白豆蔻...
2024-07-04 -
砂仁的食用方法
砂仁肘子。原料：猪肘子500克，葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量。肘子刮洗干净，沥尽水分，用竹签插满小眼，葱切段，姜切成片，砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫，...
2024-07-04 -
砂仁的吃法
砂仁煲汤。最方便简单的吃法，煲汤时放三四粒砂仁干果与瘦肉一起蒸。春砂仁茶。每天取一小袋放进开水里泡开来喝便行，这与平时的泡茶喝方法没多大差别。春砂仁酒。每次10...
2024-07-04 -
砂仁有几种
砂仁一共有三种，它们分别在阳春砂仁、绿壳砂仁、海南砂仁，其中质量最佳的是阳春砂仁，这种砂仁具有很高的药用价值。 阳春砂仁的果皮很薄，很容易被撕裂，它的果实内层呈...
2024-07-04 -
砂仁的功效与作用
砂仁的功效：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。作用：用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。砂仁（Fructus Amomi），是热带和亚热...
2024-07-04 -
哪些人不能吃砂仁
阴虚有热者：砂仁性辛温，有助热的作用，阴虚有热者服用砂仁，会加重身体不适症状，所以要忌吃。 特殊体质者：特殊体质者忌用砂仁，以免引起红痘、团块等过敏症状。 津液...
2024-07-04 -
砂仁是什么调料
砂仁本身，味辛，性温，甜、酸、苦、辣、咸五味皆有，辛辣的味道非常适合作为调味料使用。砂仁粉添加到菜肴中具有去膻、除腥、增味、增香等作用。砂仁粉本身有补肺醒脾、养...
2024-07-04 -
砂仁禁忌和配伍
湿阻中焦及脾胃气滞证本品辛散温通气味芬芳，化湿醒脾，行气温中，为醒脾调胃要药，善治脾胃气结滞不散。若湿阻中焦者，常与厚朴、陈皮、枳实等同用；若脾胃气滞，可与木香...
2024-07-04 -
砂仁是什么季节的
砂仁的花期5-6月；8-9月结果。砂仁是姜科，豆蔻属多年生草本植物。株高可达3米，茎散生；根茎匍匐地面，中部叶片长披针形，上部叶片线形，顶端尾尖，两面光滑无毛，...
2024-07-04 -
春砂仁的作用
春砂仁药性辛、温，归脾胃，肾经。功效：化湿行气，温中止泻，安胎。 临床多用于：湿阻中焦及脾胃气滞证，本品辛散温通，气味芬芳，其化湿醒脾，行气温中之效均佳。 脾胃...
2024-07-04