水油皮材料:普通面粉160克、玉米淀粉50克、细砂糖20克、水100克、玉米油60克。油酥材料:低筋面粉60克、玉米淀粉80克、玉米油60克。馅料所需食材:细砂...
水油皮材料:普通面粉160克、玉米淀粉50克、细砂糖20克、水100克、玉米油60克,油酥材料:低筋面粉60克、玉米淀粉80克、玉米油60克,馅料所需食材:细砂...
面团:普通面粉300克,盐3克,温水170克,熟油10克油酥:普通面粉40克,熟油20克。馅料:香葱,盐,胡椒粉,熟油适量。300克普通面粉放入盆中,为了增加面...
中筋面粉500克,温水350克,酵母6克,泡打粉6克,油酥适量,黄豆油75克,中筋面粉75克,盐7.5克,黄豆油20克,中筋面粉55克,黄豆油35克,鸡蛋黄1个...
准备好中筋面粉、白糖、酵母、白芝麻、酱油、芝麻酱、花生油。用厨房电子称好中筋面粉、白糖、酵母所需要的量,全部放入面包桶中,加入88克清水(全部用厨房电子称称好)...
烧饼的面团要醒发和排气,这样做出来的烧饼才会可口,具体做法如下:面粉加入酵母、盐混合。加入清水和成面团。倒入油,继续揉。将油全部揉进去。醒发半小时以上至面团增大...
食材:面粉适量、果酱适量、油适量首先做烧饼主料是面粉,根据自己需要做烧饼的量来定面粉的用量。取适量面粉放在和面的盆子中。将放好面粉的盆中倒入适量的水,一下子不要...
和面和醒面。面粉加温水酵母混合,揉成光滑的面团醒发,熟芝麻擀碎加红糖拌匀备用。多次醒面。醒发的面再揉一次,再次醒面。制作面皮。完全醒好的面揉成长条状,切成份量均...
食材:米花200克、白砂糖50克、水30克、食用油5克、干果一些。将水,白砂糖,食用油依次倒入炒锅中。开中火,并用锅铲不停的搅拌,直到糖汁变的粘稠。关火,将准备...
先要准备一碗糯米粉,加适量热水,揉成光滑的面团。 然后搓成长条,切成长段。 揉成小圆球,按压成小饼。 平底锅刷少许油。 放入小饼,小火煎至两面金黄。 碗中放两勺...
首先,把准备好的姜都洗干净。用刀把姜切成约1毫米的薄片。将准备好的白糖倒入水里,上锅熬化。(糖浆煮好不要先倒出来哦,一直放在锅里即可)。然后,把切好的姜片倒入熬...
在干酵母中加入水搅拌至溶化,加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右,面团稍发就可以。另用香油或植物油和一小团油酥面。将发好的面团揉至光滑,擀开成大面片,将麻酱...
配料:面粉200克(100克/份)、植物油30+45克、温水60克、芝麻500克、盐50克、五香粉适量。先和水油皮:将100g面粉、30g植物油、60g温水用筷...
要把买来的栗子,进行一下挑选,选出优质的栗子后,把栗子放入容器中,用清水把栗子洗净,然后洗好的栗子在水中泡会。 把洗好的栗子控水后,放在菜板上,用刀在栗子顶端切...
食材:梅干菜50克、面粉300克、盐3克、水150克、猪肉250克、葱适量、盐1茶匙、糖1汤匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、香油1茶匙、白芝麻适量、食用油适量梅干...
原料:棉花糖30克,坚果30克;首先在烤盘上铺上一层油纸,放上棉花糖;放进烤箱120度,烤八分钟;烤好的棉花糖,取出快速的放上一个坚果;放入烤箱中,再次烤十分钟...
材料:棉花糖机,白糖。先把开关打开,预热5分钟,把电源关上。往里面放糖,放的是砂糖,但是也可以放色的硬糖或者冰糖。把电源打开,等2分钟。这时可以看到糖丝从里面...
食材:面粉2斤,盐4g,泡打粉3g,油适量。首先就是和面,大概2斤面,先取一个鸡蛋,把鸡蛋磕在面里,然后放点盐、再放点泡打粉蛋,倒入6两左右的水,为了让油饼更松...
桂花酱家常做法:采摘桂花(一定要选肉厚香气浓郁的),择去花茎、枯枝,只留无损的花朵。选好后的花朵。(不用洗、不晒,洗晒会让香味减淡。采摘时选比较干净的,选完后再...
南瓜洗净,削皮。把南瓜切成稍厚一些的块状。锅中加适量的清水,放入南瓜块。准备好红糖,也可以用冰糖或白砂糖,按照自己的口味来就行。大火烧开后,转小火,继续煮15分...