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金瓜丝如何做咸菜
将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，置冰箱冷冻室(一18℃)冷冻半天以上，食用前取出解冻。将解冻后的金瓜用筷子扒搅出瓜丝。黄瓜洗净切丝。金瓜丝用凉开水洗一下...
2024-07-02 -
咸菜丝如何做
主料：咸菜200g。调料：白糖，适量，调和油适量。咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水；然后切成丝备用；把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐；热油锅，下蒜末和辣椒炒香...
2024-07-02 -
如何做咸菜牛肉丝
牛肉300克、芥菜咸菜300克、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、油、酱油、蚝油适量。做法：首先芥菜疙瘩切成粗细均匀的丝，放入清水中浸泡超过两个小时，中间要换几次水，...
2024-07-02 -
黄椒鲍菇丝如何做咸菜
黄椒洗净。切成黄椒丝。杏鲍菇用淡盐水浸泡15分钟。清水冲洗干净，将其拍散。撕成鲍菇丝。锅中热油，下鲍菇丝。用中小火将鲍菇丝煸炒至焦。加生抽，炒均匀。下黄椒丝。黄...
2024-07-02 -
鸡肉胡萝卜丝如何做咸菜
将咸菜切成小丁，放入碟子中，鸡肉丝撕成面条那么细，和咸菜放在一起。倒入一些花生米，花生米是市场买的，加入一些剪碎的香菜。再将胡萝卜刨丝加入，适量即可，放入葱头丁...
2024-07-02 -
烤鲍菇丝如何做咸菜
杏鲍菇洗净切细丝，蒜头，红辣椒切小粒，香葱葱白部份分开切末。热锅凉油倒入杏鲍菇丝，旺火不停的翻炒，炒到杏鲍菇变色变干时，爆香蒜末，葱白，红辣椒。再加入1汤匙蚝油...
2024-07-02 -
凉拌金瓜丝制作方法
食材：崇明金瓜半只750克，盐适量，糖适量，葱随意，食用油适量。准备崇明金瓜半只外皮清洗干净，葱切成小段，直饮纯净水或冷开水1000毫升备用。将金瓜的内瓤挖掉，...
2024-07-02 -
疙瘩咸菜丝怎样做
把疙瘩咸菜切丝放清水浸泡半个小时，半小时后清水淘洗3-5遍，直到咸菜的盐分被洗净，只留下淡淡的咸味。芹菜一把切小段；姜切丝；葱切葱花；蒜切片；辣椒切小段；取2-...
2024-07-02 -
家常芥菜丝咸菜的做法
原料：芥菜10斤、盐8两、油3两、糖3两、辣椒粉1两、厚蒜片1斤、醋半斤、味精2两。芥菜洗净切丝晾干。将油烧开，稍凉后放入芝麻、辣椒粉。将所有调料与芥菜丝拌匀。...
2024-07-02 -
用猪肉丝腌咸菜怎么做
小米椒，生姜切末，青蒜切寸段，茎跟叶分开；瘦肉改刀切丝后加入料酒，生粉，盐，食用油拌匀后腌制15分钟。坐锅烧油，七成热下瘦肉滑炒。炒到变色后盛出备用。锅中留底油...
2024-07-02 -
怎样做炒咸菜丝好吃
食材：咸菜1个、糖少许、蚝油1勺、芝麻油少许、蒜2颗、辣椒1颗。 咸菜用清水浸泡10分钟去掉多余盐分。 咸菜浸泡后洗净，码放整齐，切丝。 辣椒、蒜洗净，切好备用...
2024-07-02 -
拌咸菜用的芥菜丝怎么做
主料芥菜头3个，辅料：香醋1勺、白糖2勺、食盐1勺。将芥菜外面的脏皮削掉洗净。切成细丝，用打丝器更方便。放入盐拌匀腌10分钟。放入香醋和白糖拌匀。放入密闭容器里...
2024-07-02 -
咸菜牛肉面怎么做
牛肉丝放少许生抽、老抽、料酒腌下。葱切葱花，姜切姜丝。咸菜洗净拧干水，切小粒粒。煮一锅开水把面条煮上，根据自己喜欢的软硬程度来决定时间，同时炒牛肉丝锅中放适量有...
2024-07-02 -
咸菜疙瘩怎么做好吃
食材：咸菜头1个、黄豆100克、猪肉100克、清水适量、葱姜15克、椒丝50克、生抽15克。 黄豆提前一晚泡好，咸菜疙瘩清洗干净。 然后将咸菜疙瘩切丝用冷水泡...
2024-07-02 -
蒜香金瓜煲如何做
把南瓜里面的囊取出，皮削干净。南瓜切成稍厚点的片，蒜子也切片。锅内热油，下蒜片爆香。把切片南瓜放入锅中翻炒。炒到断生，加入少量的水，盖上盖子焖一会。焖至软烂后，...
2024-07-02 -
蜜汁金瓜如何做
主料：金瓜1个600g、红枣8颗、新鲜百合2颗、冰糖100g、清水适量。金瓜洗净，去籽切块。红枣洗净。百合洗净，掰开。将金瓜放入砂锅，加入能没过金瓜的清水。大火...
2024-07-02 -
蜂蜜金瓜汁如何做
食材：金瓜半个，蜂蜜3勺，凉白开适量。金瓜切条，连同盘子一起放锅里蒸，待变软，取出。此时盘中汤汁静置待用。金瓜去皮，切块。向榨汁机中放入金瓜块、蜂蜜、金瓜汤汁、...
2024-07-02 -
芥菜丝咸菜怎么拌好吃
芥菜头3个，辅料：香醋1勺、白糖2勺、食盐1勺。将芥菜外面的脏皮削掉洗净。切成细丝，用打丝器更方便。放入盐拌匀腌10分钟。放入香醋和白糖拌匀。放入密闭容器里。2...
2024-07-02 -
腌制芥菜疙瘩丝咸菜方法
把芥菜疙瘩切成细丝状，然后一层细丝一层盐粒。把大蒜剁成细末备用。将白糖、味精、蒜末、醋、炸好的辣椒油、炸好的熟豆油及炒好熟的芝麻，都拌入芥菜疙瘩丝中。一定要搅拌...
2024-07-02 -
炒咸菜疙瘩丝的做法
食材;咸菜疙瘩适量、味极鲜酱油适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、老抽适量、香油适量。准备一个腌好的咸菜疙瘩，就这种原色的骺咸滴,清水先反复冲洗几次，然后浸泡2...
2024-07-02