番茄炒苦瓜:苦瓜去瓤切片, 要是为了漂亮的话,把瓤那面冲案板,表面冲上,用刀正向斜削下来,瓜片呈月牙形;西红柿切片待用。切一些蒜片。炒锅放油烧热,下蒜片炝锅,蒜...
凉拌菜:夏天的饭桌上最不可却缺少的就是各种凉拌菜,常见的有凉拌黄瓜,凉拌金针菇,凉拌西红柿,不仅做法简单,而且清爽可口,最适合闷热的夏天了。苦瓜:苦瓜比较苦,但...
凉拌海蜇黄瓜丝 原料:海蜇100克、嫩黄瓜150克、麻油8克、酱油3克、香醋3克、精盐、味精少许。 制法:嫩黄瓜洗净后切成丝,装入盘底。海蜇漂洗干净后,切成丝撒...
鱼香肉丝食材:猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤(或水)、盐、糖、醋、生抽、淀粉。制作:将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜...
四季豆,四季豆是餐桌上的“常客”,虽然四季豆的钙含量不是太多,但是它含有大量的维生素K。男科医院在线咨询专家研究表明,维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度,降低骨...
西瓜清热解暑,利小便,降血压。苹果能促进肠胃蠕动。调理肠胃,降低胆固醇。桃子富含多种维生素,矿物质及果酸。香蕉营养价值高,具有抗忧郁,镇定,安眠功效。菠萝果肉能...
夏季是蔬菜水果种类最丰富的季节,没有什么蔬菜是不适合夏天吃的,我们只要注意不多吃辛辣、热性、油腻食品就可以了。夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳,...
芝麻油。也就是我们常说的香油,麻油,芝麻油含有丰富份维生素E和亚油酸以及丰富的不饱和脂肪酸,一般芝麻油都是炒熟后在进行压榨,最好不要加热使用,这样容易让它的香气...
莴笋香干:莴笋洗净入沸水锅中焯烫断生。沥干水分切丝、黄瓜洗净切丝、红椒洗净切丝。豆干洗净,入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干水分切小丝。莴笋和豆干黄瓜丝混合,放适量白...
红豆中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神,还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。红豆可入汤入粥或做成消暑甜品,除了可增进食欲外,还可大量补充...
凉拌土豆丝。一道非常适合牙口不好的朋友吃的一道菜,含有大量的蛋白质,如果喜欢吃辣椒,可以根据自己的口味调整。 凉拌海带丝。这道菜适合孩子,孕妇以及缺典的人群。...
全麦面包,许多人都习惯选择面包作为早餐,因为无论什么地方都容易买到,但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无...
凉拌黄瓜。黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作用。另外,黄瓜性凉,具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用...
甜瓜,因为从中医食疗的角度上来讲甜瓜性味甘、寒,适当吃甜瓜有很好的清热降暑的作用。草莓,因为从中医食疗的角度上来讲草莓的红色入心经,而夏天正属心经当令,在夏天适...
主要是因为夏天的天气太热了,所以应该吃一些苦味的东西,夏天最典型的苦味食物就是苦瓜了。此外,还有苦菜、蒲公英、苦丁茶等。吃些凉性食物,也能起到和“吃苦”相同的作...
苦瓜清凉降火,大热天,吃点苦瓜有利于清凉降火,其中含有的苦瓜甙和苦味素能健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;苦瓜的维生素C含...
橙汁藕片,食材准备:鲜藕,甜橙。将甜橙去皮榨汁待用;鲜藕去皮切片,放入沸水中焯烫1分钟;然后将藕放入冷开水中冷却,滤水后放入橙汁中;然后放入冰箱中冷藏2小时即可...
凉拌黄瓜。黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作用。另外,黄瓜性凉,具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合凉...
归芪乌鸡汤(1)把买回家的乌鸡先宰杀去毛后清洗干净,再去掉内脏以及鸡爪,之后放入温水中,再倒入适量料酒,开大火。(2)煮开后捞出乌鸡,再放入清水里面,撇去浮沫,...
花甲冬瓜汤,在广东,大家除了喜欢吃糖水之外,还特别喜欢喝汤水,每次饭前都会喝上1-2碗汤,先暖暖胃,提高一下胃的活性,冬瓜本身的清香加上海鲜独特的味道,让整个汤...