水藏法。先把莲藕洗干净,然后把莲藕放进一个大的装载容器里,然后用清水浸泡,常温凉水就可以,需要完全浸泡莲藕,不能露出水面,这样才有效果。水大概要3天内换一次,不...
塑料薄膜真空包装贮藏。称取定量的保鲜剂,用定量的水溶解后,将洗净的莲藕放入此溶液中浸渍60 min。取出,脱除明水,装入膜厚0.08 mm的聚乙烯袋中,使用真空...
塑料薄膜真空包装贮藏:称取定量的保鲜剂,用定量的水溶解后,将洗净的莲藕放入此溶液中浸渍60 min。取出,脱除明水,装入膜厚0.08 mm的聚乙烯袋中,使用真空...
清水保存法:将藕用清水洗净,然后用容器装满干净的清水浸泡其中即可,通常可以维持7天-10天左右,但需注意定期换水,否则可能会导致藕腐烂。土内保存法:将藕埋在土里...
恒温水贮藏:将采收的藕带泥运回,放入水温为5~8 ℃的水池内,可保鲜1个月。塑料薄膜袋储藏法:将莲藕洗净,用特克多防腐剂(500 mg/kg)浸泡处理1min后...
挑选藕苗:好的藕种才能种出好吃的藕。所以,藕从选种开始就要开始注意,要选纯正的、具有明显特性的藕种发芽,在种植藕芽时,要挑选藕节那的藕孔里长出的新芽;另外,选藕...
薄膜帐藏法,可以用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好,但不宜密封,且要隔天透一次帐。泥土埋藏法:先用砖砌或用木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层土,堆5—6层,再在上面覆盖...
冷水储存法。先把要储放的连藕洗干净,放进非铁制器皿如大水缸内,加满清水,每周鱼缸换水1次,可储放1~2月,而且能维持其鲜嫩鲜脆。土坑存储法。先挖个土坑,在坑底铺...
水藏法。先把莲藕洗干净,然后把莲藕放进一个大的装载容器里,然后用清水浸泡,常温凉水就可以,需要完全浸泡莲藕,不能露出水面,这样才有效果。水大概要3天内换一次,不...
要获得高产、优质的莲藕或莲子,莲藕的留种很重要。藕留种时,种藕要在藕田中越冬。越冬期间,田里要保持一层浅水,不能干燥,冻裂。在不能经常保持浅水处,要用稻草覆盖防...
泥浆涂藕贮藏。选用黄土打碎并去除砂石等杂物,加水调制成糊状,然后将整支藕放入此泥浆中浸渍,待藕身均匀裹上泥浆后,取出,装入箱内或草包内,捆好即可。若泥浆干燥脱落...
选择种植器皿。题目里选择的是盛水的水缸,如果你生活在农村,应该很容易可以找到。这种水缸的好处是不仅种植高度合适,还不占用太多的地方,放在院里的角落就可以。如果你...
莲藕放在冰箱里保存,只能放在保鲜层里面,因为莲藕最佳的贮藏温度是在5℃,如果高于这个温度,会加快莲藕的腐坏,起不到保存的效果,当然也不是温度越低就越好。莲藕在低...
凉水浸泡将藕洗净,根据藕的多少选择合适的盆或水桶,把藕放过去后,加满清水,把藕浸没在水中,每隔离1-2天换凉水1次,冬季要保持水不结冰,用这种方法可以保持鲜藕1...
水藏法,先把莲藕洗干净,然后把莲藕放进一个大的装载容器里,然后用清水浸泡,常温凉水就可以,需要完全浸泡莲藕,不能露出水面,这样才有效果。水大概要3天内换一次,不...
清水保存法:先把要存放的莲藕洗干净,放入非铁质容器如水缸内,加满清水,每星期换水1次,可存放1~2个月,并且能保持其白嫩鲜脆。土坑储存法:先挖个土坑,在坑底铺一...
莲藕怎么样才能存放保鲜的时间长:⑴清水保存法先把要存放的莲藕洗干净,放入非铁质容器如水缸内,加满清水,每星期换水1次,可存放1~2个月,并且能保持其白嫩鲜脆。⑵...
热烫保鲜民间方法是把果穗浸入100℃沸水中片刻,随即提起,悬挂在风口处晾干,以抑制果实多酚氧化酶活性,在10d内果实不变质、霉烂,保持原果风味。福建省果树研究所...
低温储存法:低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食物内的化学反应,较好的保持食品原有的风味...
用冰箱保存蟹。所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单。选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,...