豆角要先焯水,因为豆角内有一种对人体有害的物质,焯了水洗净就没了。豆角(Vigna unguiculata) ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长...
准备食材:鲜肉馅100g;饺子皮100g,葱20g,豆角300g,盐10g,生抽20ml,味精5g,五香粉2g。豆角洗净焯水捞出沥干,切米粒大小碎段,葱切末,鲜...
长豆角做馅,这种豆角一般不需要焯水。它既是生着都可以吃,也不会中毒,做馅包饺子和包子都可以生着做,要想口感好一些,可以焯水,煮到变色就捞起,不易久煮,而且捞起以...
立秋要包饺子吃饺子。至于为什么要吃饺子,是因为有”立秋贴秋膘“的说法。立秋作为一个很重要的节气,在北方地区民间普遍流行“贴秋膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究...
冬瓜是可以做成饺子馅用来包饺子的。冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,各地地区均有栽培。冬瓜果实除作蔬菜外,也可...
南瓜可以用来包饺子,既可以加入面团中做成饺子皮,也可以做成饺子馅。下面介绍南瓜饺子馅的做法:南瓜削成丝状,下水煮至熟透,加适量盐,捞出沥干多余水分,到入盆中伴入...
茼蒿可以做馅包饺子。茼蒿是菊科茼蒿属一年生或二 年生草本植物,属于-种蔬菜,中含有+分丰富的维生素和矿物质,期感十分清脆,可以用来包饺子的,且也能帮助减少饺子本...
虾滑可以包饺子。使用虾滑制作水饺时,将做好的虾滑添加葱末、姜末、食用盐、料酒、食用油等佐料搅拌后用于包饺子即可。虾滑是由虾肉制作而成的食材,烹饪方式多样,可以用...
咸鹅蛋可以包饺子。咸鹅蛋主要是以鹅蛋、食盐以及白酒为主要原料制成的,属于腌制品中的一种,性质比较温和,吃法比较多,是可以用来包饺子的,用咸鹅蛋包饺子是生活中常见...
包子馅可以包饺子。虽说包子馅和饺子馅有很多不一样,但制作方法步骤基本差别不大,由于包子馅料较大,因此要注意使用量,不宜过多,避免撑破饺子皮。饺子的总体营养成分搭...
材料:猴头菇50克、韭菜300克、小麦粉350克、盐适量、酱油适量、生抽适量、胡椒粉适量、白糖适量、姜适量、芝麻油适量。 猴头菇用冷水浸泡,其间适时更换水。小麦...
生香菇是可以直接包饺子的。但是在包饺子之前,最好是先用开水烫一下或者在锅里炒一下,这样煮的时候饺子熟的快,口感也会更细滑。直接生包的话,饺子熟的也慢,还有一些表...
胡萝卜可以包饺子。胡萝卜是一种很有营养的食物,胡萝卜的禁忌较少,所以包饺子当然是没有问题的,而且包出来的饺子好看又营养,老人和小孩都能吃。胡萝卜猪肉饺子含有丰富...
不可以。低筋面粉不能用作饺子皮,因为这种面粉不易起筋,做成的饺子皮包饺子的话容易破。饺子皮最好使用中筋面粉来制作,低筋面粉做出来的食物,口感蓬松,常常用于制作饼...
雪里红是可以用来包饺子的。雪里红是芥菜的变种,和芥菜一样。因此具有独特的香辣味,但焯水可以减轻新鲜雪里红的辣味,因此用雪里红做饺子馅,应该先放到沸水中焯水,再过...
包饺子是可以用五花肉。五花肉的五花肉是肥瘦相兼的,若是不喜欢只有一种口味的话,那么可以试一下五花肉,这样吃起来虽然稍微油腻一些,但是口感但是更富有层次感,若是加...
过年吃饺子寓意喜庆团圆和吉祥如意,春节吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,“交”与“饺”同音,寓意新旧交替。人们会在大年夜和祭祀的时候把饺子用作贡品,同...
杏鲍菇可以用来包饺子。杏鲍菇是温驯食材可以作为配料下菜品一般会加少许胡椒粉调制肉馅。 杏鲍菇能包饺子,而且味道还很鲜美,另外饺子馅可以根据我们和饮食习惯和口味来...
不需要。一般市面上购买的面粉都含有一定的发酵率,不放酵母也是可以很好发酵的,只需要逐渐加水和揉面就可以了,若是买的面粉发酵率不好,难以发酵,也是可以放适量的酵母...
没有五香粉可以包饺子。所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的...