茉莉茶叶既不属于红茶也不属于绿茶,而是花茶中的一种。茉莉茶叶又称茉莉香片,最早发源于福建福州,距今已经有1000多年的历史,而且在清朝被列为贡品,目前在我国的福...
绿茶是未经过发酵制成的茶,按照干燥方法可以分为:晒青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶以及蒸青绿茶。晒青就是用阳光将茶叶晒干,炒青就是用微火让茶叶在锅中达到干燥,烘青就是...
属于绿茶的有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等...
我们熟悉的西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花都属于绿茶。适宜...
晒青绿茶,主要作为紧压茶的原料,其中云南大叶中的品质最优,称为“滇青”。炒青绿茶,主要分长炒青、圆炒青、扁炒青等。烘青绿茶,主要用于熏制花茶,香气不及炒青绿茶。...
常见的绿茶西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太湖翠竹、信阳毛尖、安吉白茶等。绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的...
绿茶茶叶一般保质期为1至2年,也有长达10至20年的茶砖类绿茶。绿茶属于新鲜茶种类,一般的绿茶保存时间不长,散装的绿茶保质期会更短些,像茶砖绿茶,可以和白茶可以...
制作过程不同红茶:红茶是发酵度达80~90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁,而是直接萎凋、揉切,然后进行完整发酵。绿茶:绿茶在制作时不经过任何发酵过程,以适宜茶树...
西湖龙井是十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公...
用红茶和绿茶都是可以的。茶叶蛋也称水煮蛋,是我国传统美食之一。经过茶叶炖煮的茶叶蛋,会呈现褐黄色,不仅清香扑鼻,吃起来也会有股茶叶的清香,十分美味。茶叶蛋的做法...
西湖龙井:属绿茶,十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史 ,西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。特级西湖龙井...
黄山毛峰:历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。太平猴魁:太平猴魁,茶叶名称。属绿茶类尖茶,是历史名茶,创制于1...
绿茶属于不发酵茶,六大茶类之一,绿茶是采摘鲜叶或嫩芽为原料,不经发酵,经杀青、揉捻、干燥制成,其茶属性偏寒,茶内物质丰富,且具有典型的绿汤绿叶,其风味独特,鲜爽...
绿茶属于不发酵茶,六大茶类之一,绿茶是采摘鲜叶或嫩芽为原料,不经发酵,经杀青、揉捻、干燥制成,其茶属性偏寒,茶内物质丰富,且具有典型的绿汤绿叶,其风味独特,鲜爽...
你爱喝茶吗?此问题一出,相信大部分的人会说:“怎么能不爱?有事没事都会来一杯”!说来也是,茶叶是我国的“国饮”,自是各家各户都常备常喝!那么,你爱喝茶,且经常喝...
分辨茶叶中有没有香精方法:可以通过闻干茶的味道来辨别,干茶幽香自然的,一般不会添加。如果是香气扑鼻,味道有点特殊,容易呛鼻就要小心了。用手促摸茶叶,然后捏一下或...
绿茶是碱性茶。绿茶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等植物碱,因此,绿茶在食用时属于化学碱性;而从营养学角度来看,绿茶中含有大量的矿物质,在经过胃肠消化之后,最终产物属于...
乌龙茶属于半发酵茶,且本身即为茶类,所以既不是红茶,也不是绿茶。我国基本茶类分为红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、绿茶、黑茶六大类,其中乌龙茶、红茶、绿茶均为六大茶类之...
白茶属于微发酵茶,不是红茶、也不是绿茶,是六大茶类之一,也是茶类中的特殊珍品。白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或者文火干燥后加工的白茶,具有外形芽毫完整,满...
毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上...