方法一:(1)先把鲜牛奶加热到40度左右就可以,手摸上去是温热的感觉,如果你不确定的话用温度计量一下。 (2)把热好的新鲜牛奶倒入一个清洗干净用滚水烫过的容器里...
将主材料按照顺序依次放入面包桶内。 在面包机内做和面和一发。 一发好后,取出来手工整形。 排气后平均分成16等份,盖上保鲜膜松弛15到20分钟。 将整形好的面包...
将纯牛奶500ML倒入碗中,稍后加热。加入白沙糖(喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖),搅至白糖溶化。加入乳酸菌,稍加搅拌。放入烤箱,解冻模式,...
首先牛奶的选择,普通纯牛奶即可,最好是纸包或者硬纸盒装,选择品质比较好的纯牛奶,不可选择的是:脱脂奶、儿童奶、谷物奶、果味奶等一系列调味奶。选择器皿:小玻璃瓶准...
蛋黄蛋白分离。蛋黄加入50g白糖,酸奶,玉米油搅拌均匀。筛入低粉。再次搅拌均匀至鲜黄无颗粒感。蛋白分二至三次加入共110g白糖打到干性发泡,提起打蛋器蛋白为尖角...
准备食材:新鲜草莓,奥利奥饼干,老酸奶,已经焯熟的银耳。草莓放入淡盐水浸泡半小时后清洗干净。奥利奥饼干去掉夹心备用。将奥利奥饼干放入破壁机中,选研磨功能。打成均...
首先把鲜奶放到锅中,烧开之后再转到一个干净的碗中,放在室温状态下,在牛奶中加入优酪乳或者是乳酸菌粉,搅拌均匀之后敷上一层保鲜膜,然后直接放到烤箱的中层,烤箱上是...
材料:奶粉130克、蔓越莓干10克、酸奶30克。蔓越莓切成碎,碗里倒入奶粉和酸奶,搅拌后揉成面团,盖上保鲜膜,再冰箱里冷藏15分钟左右。取出来擀成薄片,切成细长...
将纯牛奶500ML倒入碗中,稍后加热。加入白沙糖(喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖)搅至白糖溶化。加入乳酸菌,稍加搅拌。放入烤箱,解冻模式,中...
果肉随意、鲜奶500g、优格粉0.5g、细砂糖随意。鲜奶在小锅里用中火煮开关火。牛奶放凉至36-40度,不烫口即可。晾凉的牛奶加入优格粉。放入烤箱,扭到发酵模式...
首先把鲜奶放到锅中,烧开之后再转到一个干净的碗中。放在室温状态下,在牛奶中加入优酪乳或者是乳酸菌粉。搅拌均匀之后敷上一层保鲜膜,然后直接放到烤箱的中层。烤箱上是...
对装酸奶的容器消毒除菌,晾干备用。先倒少许牛奶,和酸奶发酵剂搅拌均匀。把剩余的纯牛奶倒入第二个步骤中,搅拌均匀后,放到消毒好的容器分罐装好,放进蒸盘。把蒸盘放进...
材料:纯牛奶500ml。辅料:糖适量、乳酸菌1g。 将纯牛奶500ML倒入碗中,稍后加热。 加入白沙糖搅至白糖溶化。 加入乳酸菌,稍加搅拌。 放入烤箱,解冻模式...
将纯牛奶500ML倒入碗中,稍后加热。加入白沙糖(喜欢酸一些的,可以少放点糖或不放;反之则可多放白糖)搅至白糖溶化。加入乳酸菌,稍加搅拌。放入烤箱,解冻模式,中...
烤箱烤鸡胸肉的做法如下所示。首先在鸡胸肉上划斜刀,使腌制时更加入味。然后用胡椒粉、盐、生抽腌制10分钟,烤盘铺上锡箔纸,腌制好的鸡胸肉装盘。最后放入烤箱中层,上...
准备好新鲜的纯牛奶和原味酸奶,牛奶和酸奶的比例是10:1。然后准备一个做酸奶用的碗和搅拌用的勺子之类的工具。用前记得用开水烫下使用的工具杀杀菌,这个步骤很关键的...
干净的大盘里倒入400克面粉,打入两个鸡蛋(预留半个蛋黄后面用),加入酵母4克(一包净含量12克酵母的三分之一),白糖50克(喜欢吃甜一点的,要放约五六勺的糖才...
制作月饼面团。在一只碗里,混合面粉,奶粉和盐。往另一只碗里打一只鸡蛋,加入糖,搅拌5分钟。倒入融化的黄油和香草提取物。将所有的素材搅拌均匀。将筛过的干粉倒入液体...
作为一个美食达人,厨娘每天都在分享各种美食的做法,除了做一些家常菜、面食之外,我还经常会做一些烘焙食品。有一些粉丝朋友私信我,说想买一台烤箱,但又怕用不了几次就...
食材:鸡蛋2个、牛奶适量、糖适量、面粉适量鸡蛋两个,分离蛋黄和蛋清,分别放入不同的容器内。蛋清打发三次,每次均加适量的糖。蛋黄加入糖、面粉、牛奶,搅拌均匀。蛋白...