将茄子洗干净并除去蒂。将茄子用刀划开。将茄子的切面划上四刀。用保鲜膜将茄子密封。用牙签将保鲜膜上戳几个小洞,并将茄子放入微波炉中加热6分钟。将适量的蒜末、葱花、...
准备材料:鸡翅、生姜、料酒、烤肉酱、糖、酱油、大蒜。买回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花,这样腌的时候比较好入味。用生姜,大蒜,料酒,烤肉酱,糖和酱油...
将买来的大虾洗净,虾比较大,我习惯直接挤虾头连着虾头去虾线。背后来一刀,便于卤制配料入味。切完后洗一遍沥干,加入小葱段+切丝生姜+盐一勺+生抽一勺+胡椒粉一勺+...
用料:猪脑;锡箔纸;姜;蒜;料酒;花椒;新鲜朝天椒;酱油;孜然粉;盐;糖。锡箔纸做成碗状(注意不要漏),朝天椒切碎与花椒一同铺在锡箔碗底。猪脑洗净血丝放入碗内。...
用料:鸡1只;葱1把;姜4-5片;料酒1勺;柱候酱1勺;生抽1勺;老抽1勺;花生油1勺;蚝油1勺;盐焗鸡粉2勺;盐少许。鸡洗净沥干水份。将葱姜用来给鸡里里外外按...
做法:把准备好的鸡翅用凉水冲洗解冻,解冻后放在清水中浸泡十几分钟备用;把鸡翅捞出,沥干水分;洗干净鸡翅,用刀在背部划两刀,撒上胡椒粉、酱油、糖、料酒、葱姜、盐、...
食材明细:鸡翅根适量、蒜香炸鸡料适量、酱油适量。 蒜香炸鸡配料和酱油。 用酱油将蒜香炸鸡配料调匀。 鸡翅根洗净。 放入洗净的鸡翅根,拌匀,使每个鸡翅根都沾满酱料...
鸡翅中9个、胡椒粉3克、孜然粉3克、料酒20克、酱油20克、蜜糖15克。做法:将鸡翅用水浸泡10分钟。捞出鸡翅加入胡椒粉、孜然粉、料酒、酱油、蜜糖用手抓匀腌制一...
食材:鸡翅350克、调料20克、蜂蜜8克、水15克、油15克、生抽20克、料酒15克、醋15克。准备材料,鸡翅洗干净,略留水分,调料倒入碗中。 腌制三个小时以上...
食材:鸡翅中500克,新奥尔良粉一袋,孜然粉适量,油3勺,刷子一个。 将鸡翅清洗干净,清水中浸泡15-20分钟的样子,浸泡出里面血水什么的。 在鸡翅的两面分别用...
用空气炸锅制作烤鸡翅十分简单,首先,我们将鸡翅洗净,然后划上花刀,以便烤鸡翅入味。 然后,将老抽、白砂糖、食盐、蚝油、料酒一起倒入碗中,再把鸡翅放入一起腌制半个...
鸡翅若干、韩式辣酱一盒。方法:首先,我们先将鸡翅处理一下,制作本菜品最好使用新鲜的鸡翅。然后拿鸡翅,先将翅关节部分用刀切断,另一端同样处理,之后竖立起来,用力下...
鸡翅10个,盐少许,酱油15ml,姜蒜少许,五香粉适量,料酒少许,蜂蜜适量。鸡翅清洗干净。然后再锅里放入水煮开后过下水。将鸡翅捞出,晾水之后,有刀在鸡翅上下两面...
鸡翅300g,小洋葱5个,大葱1段,老抽2g,生抽20g,黄油20g,蜂蜜20g,花椒8g,香叶5片。将鸡翅背面划几刀。将小洋葱切碎。一段大葱切碎。碗中倒入老抽...
材料:翅中九只,蒜、生抽、鸡汁、蜂蜜各适量。将翅中过开水晾凉备用,用筷子戳几个小洞洞,这样腌制的时间不用太长就能入味。将蒜用刀切成蒜蓉,然后调入生抽和鸡汁,放入...
鸡翅洗净,用厨房纸吸去水分。用叉子在鸡翅上扎眼儿,方便入味,放入密封袋。准备一包调料、一碗水,比例1:1。混合均匀。倒在袋中揉匀,放冰箱冷藏两个小时以上,中间按...
鸡翅中洗净,划上2刀,放入容器内,挤入柠檬汁。加入葱姜,调入盐、蚝油、白糖、料酒、黑胡椒碎,抓匀腌制30分钟。腌好的鸡翅中放入烤网内,置于高架上,光波炉设置温度...
先要把梨洗干净,将小的一头平切下来一块。在梨中间掏个洞,梨核没有全部挖出来也没关系。只要挖出的凹槽够放3-4个冰糖就可以了。放上冰糖,把刚才切下来的小头按形状放...
将买回来的鸡中翅,去除上面的残留羽毛,洗净后沥干水份备用。然后用菜刀沿鸡中翅背面,划两道斜口子,已利于后面腌制的时候更好地入味。两面都要切。在划好口子的鸡中翅上...
原料:鸡翅中、清水、奥尔良腌料。鸡翅中洗净沥干水,奥尔良腌料加入冷水混匀。倒入鸡翅中内,用手揉匀,腌制2小时。烤盘放上油纸,码入鸡翅中。长帝烤箱上下190度预热...