准备:葡萄、白糖(或冰糖)、容器(最i好是玻璃的)。将整串葡萄用剪刀一个个剪下来放入盆中,然后反复搓洗。清洗完了,就要晾去水分了。将凉干水分的葡萄稍微捏一下,使...
取完好的一串葡萄,将整串葡萄用自来水冲洗干净,浸泡十分钟。用剪子将整串葡萄剪开,晾晒至葡萄表面没有水分。清洗时掉粒的葡萄最好不用。葡萄晾干后,用手将葡萄捏碎。将...
主料:葡萄500克。辅料:冰糖200克。做法:(1)选择颗粒饱满、没有破损的葡萄。放在干净水里,加入一勺面粉,轻轻摇动葡萄,然后将水倒掉,再用清水洗两遍。(2)...
自酿白葡萄酒准备工作:用开水将一期及二期发酵用的容器烫一下并清冼干净;准备好一双用于搅拌的长筷子;过滤用的纱布清洗干净;一次性手套。主料,白色或绿色葡萄500克...
买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡...
买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡...
用手或用工具捣碎葡萄。没有必要先去除皮。为了方便捣碎,请使用大碗。这样做不要害怕弄脏手,葡萄渍最多只能持续两天。 将一碗葡萄倒入一个大加仑的罐子里。如果容器是玻...
成熟葡萄6斤,白糖1斤。 购买葡萄。制作葡萄酒的葡萄,一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄 洗净葡萄和择葡萄粒。葡萄买回家...
买葡萄。选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作...
准备普通绵白糖。葡萄和绵白糖的比例:10:2。准备玻璃罐,或者橡木小酒桶、酒坛子。晾干的葡萄粒倒入准备的器皿,放平整。把绵白糖直接铺在葡萄上面。葡萄无需特地挤破...
食材:苹果1千克,冰糖500克,柠檬一个,一瓶白酒。首先将购买的苹果洗干净,并且去掉外皮和里面的籽,然后分成几块。然后将柠檬洗净,切片备用。 准备一个腌制的容器...
对自酿葡萄酒成品进行密封保存,这样可以阻止氧气进入酒液中产生氧化反应。将自酿葡萄酒置于恒温在12—15摄氏度,且适度在70左右的环境下面保存。葡萄酒储存时应避免...
做酒时不加糖,就是干红。加糖口感更好,一般一斤葡萄加三两糖。这就是甜葡萄酒。做酒时把葡萄洗干净晾干(或用洗衣机脱水,抹布包住),把葡萄抓烂后放入干净的容器里,容...
首先将葡萄粒拆下来,用水将葡萄粒清洗干净。 然后将洗好的葡萄粒放入搅拌机中,将葡萄粒用搅拌机打碎。 然后在搅碎的葡萄汁中加入冰糖,密封后放置冰箱中冷藏一个月。...
自酿葡萄酒不要选择铁质的瓶子,这些器具会影响发酵,从而产生有毒物质。最好的酿制容器是玻璃瓶或者陶瓷瓦罐。而且,选择的玻璃瓶子一定要干净没有一点水分在里面,否则影...
买葡萄。选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作...
葡萄洗净放入容器内揉破后,加入酵母粉、白糖搅拌均匀并静置12小时。之后一星期内每天早晚搅动一次,发酵好后用纱布过滤酒液、分离酒泥,美味的葡萄酒就完成了。将葡萄与...
准备材料:紫葡萄2500克、白糖300克、盐10克、面粉100克首先买回来的葡萄先把有破损的挑选出来;把葡萄放进一个大些的盆子里加入清水和适量面粉,用手顺着一个...
家庭自酿葡萄酒方法:(1)工具材料清洗:首先我们将事先准备的玻璃瓶消毒并用清水清洗晾干待用,其次是葡萄的清洗,将事先买回来的葡萄去除坏葡萄,然后用清水清洗并侵泡...
准备材料:发酵容器1个、葡萄10斤、不锈钢盆1个、酒精诺干、白糖诺干、澄清剂诺干、酵母营养剂3g、干酵母1g。 首先我们将事先准备的玻璃瓶消毒并用清水清洗晾干待...