食材明细:小黄鱼,大蒜,生姜,黑胡椒,花椒粉,酱油,食盐,色拉油,料酒等。 将黄鱼去鳞和内脏,用清水冲洗干净,沥干水分备用。 生姜和大蒜分别切片,加入料酒,食盐...
烤鱼片的制作材料:主料:鲫鱼、泡辣椒、韭菜、盐、味精、干辣椒面、孜然、食用油,葱。制作步骤如下:泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣...
将黄鱼去鳞和内脏,用清水冲洗干净,沥干水分备用;生姜和大蒜分别切片,加入料酒,食盐,酱油,黑胡椒,花椒粉和辣椒粉,搅拌均匀制成腌料;将做好的腌料均匀的涂抹在鱼的...
微波炉可以烤鱼。想要做烤鱼,在鱼的选择上,建议大家不要选择肉质较硬的鱼,比如金鲳鱼,三文鱼等等。目前市场上比较常见的烤鱼就有草鱼,鲫鱼,因为这些鱼的刺太多,不适...
大蒜100g,蚝油少许,盐少许,鸡粉12g,鸡精12g,海鲜酱6g,柱候酱6g,蔬菜油适量。将大蒜剥皮,选用好的大蒜,不要用发芽,变色的蒜。用刀把蒜的尾部切点,...
草鱼一条,豆瓣酱适量,佐料若干,藕适量,土豆适量,平菇适量,花椰菜适量,洋葱一个,葱段一根。首先,准备好所需要的食材,草鱼也行,个人也可以根据自己的喜好选择其他...
食材:鲈鱼适量,黄豆芽适量,豆腐皮适量,葱适量,嫩芹菜适量,红椒适量,香菜适量,熟花生米适量,花椒适量,干红辣椒适量,蒜蓉辣酱适量,老干妈豆豉适量,生粉适量,盐...
燕鲅一条、生抽20克、老抽5克、料酒少许、大料一朵、花椒10粒、蒜片5片、姜片3片、盐少许、五香粉少许、白胡椒粉少许、食用油少许、红干辣椒段少许。 做法:大一点...
首先把新鲜的鱼杀了之后,刮去鱼鳞,掏干净鱼的内脏,用清水把鱼洗干净,用刀在鱼的身上划几刀,撒上料酒、盐、姜、葱等把鱼腌制二个小时。找出烤盘,烤盘底部铺上铝箔纸,...
将姜蒜切末,加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,孜然粉,料酒,辣椒粉混均调成腌鱼的汁儿备用草鱼去头尾,去掉鱼腥线和腹壁黑膜,切成两片,不要切断。 翻过鱼身,在鱼身上斜口...
2斤的草鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2~3小时。把配料切好备用。把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出...
草鱼一条清洗干净处理好内脏,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2至3小时。 把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的...
辅助作料需要使用葱、姜、盐、料酒,用于腌制鱼,还有就是橄榄油,以免鱼被炸焦,避免粘锅底。将小鱼的里里外外全都清理干净,尤其是想胆囊之类,鱼虽然小,但是也是内脏丰...
准备:燕鲅一条、生抽20克、老抽5克、料酒少许、大料一朵、花椒10粒、蒜片5片、姜片3片、盐少许、五香粉少许、白胡椒粉少许、食用油少许、红干辣椒段少许。做法:大...
食材:鱼一条、姜适量、盐适量、调料适量、干辣椒适量、孜然适量。取出冷冻的鱼,新鲜的鱼更好。切一部分小的姜条。在处理好的鱼背上用刀侧切出一些平行的横纹,将姜条放入...
微波炉可以做烤鱼,约需要20分钟时间。用料:鱼一条、细盐、料酒、老抽、鸡精。把鱼洗净,沿鱼肚剖成两瓣。 用刷子蘸料酒把鱼正反刷三遍,再用刷子蘸老抽把鱼正反刷两遍...
首先把新鲜的鱼杀了之后,刮去鱼鳞,掏干净鱼的内脏,用清水把鱼洗干净,用刀在鱼的身上划几刀,撒上料酒、盐、姜、葱等把鱼腌制二个小时。找出烤盘,烤盘底部铺上铝箔纸,...
主料:芦鱼1条、白菜5叶、土豆1个、藕1段、西葫芦半根、杏鲍菇半根、鲜香菇10朵、蘑菇10朵。辅料:酸菜鱼调料包半包、豆豉100克、蚝油1大勺、生抽1大勺、盐1...
食材:黑鱼1条,豆芽1把,豆皮2张,火锅底料1块,盐适量,酱油适量,味精适量,姜片适量,香菜3根,葱2根,椒1把。把买回来的黑鱼清洗干净,然后在上面划上一道一道...
在鱼身上划几刀,塞上姜片,倒点料酒,撒点盐,腌一个小时左右入味。配菜,鱼腌好后撒上孜然粉和胡椒粉,铺上锡箔,抹点油,放入烤箱烤十五分钟。将配菜放入锅里炒一炒,往...