土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤:土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜,牛腩软烂,土豆绵软,非常下饭。做法也不难,将牛腩焯水撇去血沫,爆香香料,加入处理好的牛腩,再倒入...
先煮饭,腊肠洗净切片(不要太厚),冷冻豌豆化冻,以上食材平铺在大米上,上电饭煲煮(最好精华煮或者煮柴火饭)西兰花撕小朵洗净、西红柿切去滚刀块、鸡蛋打散、切点葱花...
酱醋蒸茄子。摘去茄子蒂,将茄子切为8等份,用盐水浸泡,除去涩味;挤去水分,置于一较深容器中,加盖高火8分钟;整齐地排于盛菜盘中,浇上调好的调味汁(酱油、辣椒油、...
番茄鸡蛋:番茄去皮去籽切小粒。炒锅加少许油加热倒入打散的蛋液炒熟盛出备用。然后倒入剩米饭翻炒片刻。再把米饭盖在蒜苗花上面捂至片刻,蒜苗出香味再和米饭翻炒均匀。倒...
煲仔饭:用电饭锅煮饭,水开以后放入腊肠和洗净切好的几条绿叶菜,然后等吃!这个做法腊肠可更换为所有提前腌制好的切好的肉类。 简单焖菜:电饭锅煮饭,一个人吃再做一个...
懒人午餐豆角焖面配料:面条 500克、豆角 200克、五花肉 200克、洋葱 半个、八角 1个、耗油 适量、海鲜酱油 适量、糖 适量、精盐 适量、味精 适量。备...
温泉鸡蛋饭材料:鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g蒸鱼豉油(如果有日本味林更好)少许、盐少许、淀粉少许。做法:(1)取2个鸡蛋打散,加水...
鸡肉沙拉材料:鸡脯肉,火腿,胡萝卜,各类蔬菜,盐,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉酱。做法:胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净,剁成泥状,放入容器内...
方法一:毛巾开瓶法:(1)准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。(2) 右手拿住毛巾,左手拿住红酒瓶,有节奏...
10月份种生姜不太好,因为生姜的播种时间一般4月下旬至5月上旬。生姜播种前要精选姜种,剔除霉变,腐烂,干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜...
软炸冬瓜。冬瓜削皮、洗净、切成薄片、放入蛋面糊中拖匀,放入六成热油锅中炸透,捞出即可。肉片冬瓜。冬瓜切片。肉片用盐、淀粉、香油抓匀后,腌片刻,炒锅烧热后,倒入适...
简易日式咖喱便当材料:土豆,胡萝卜,洋葱切碎,肉类(以个人喜好),日式咖喱块,水适量,油适量。做法:土豆和胡萝卜洗净切块,洋葱切碎,肉类切块状或薄片(以个人喜好...
第一款:杂粮饭做法:准备一杯大米,半杯糯米,1/4杯小米,1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣;先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时,泡好后和大米、糯米、小米...
心形寿司 把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀;模具内涂一点油,方便脱模;先放一层饭在模具底,压实压平;放上馅料;放一层饭上去封顶,压平、结实;倒扣脱模;紫...
原料:午餐肉、鸡蛋、橄榄油、盐。 用2-3个鸡蛋酒可以了,午餐肉泡在热水里一段时间就可以完整取出啦,之后切片。 准备一个平底锅,倒入橄榄油,敲鸡蛋,记得用小火,...
一、家常豆腐材料:豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖做法:将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块,薄厚适中。锅内放...
糍粑:非常普遍的早餐美食,可以买到,但也可以自己做,其实很简单,将糯米用水蒸熟,然后把糯米放在盘子上冷凉,散发多余的水分,不然就会不成形。然后用锅铲等工具将糯米...
锅塌豆腐【配料】北豆腐、鸡蛋、淀粉、生姜、大蒜、生抽、白砂糖、蚝油、植物油、食用盐、鸡精。北豆腐切块用淀粉腌制20分钟,鸡蛋打散。生姜大蒜切好。北豆腐放入鸡蛋液...
鱼香肉丝,材料:猪里脊肉500g,黑木耳50g,笋1根,胡萝卜1根,葱,姜,蒜,泡椒,油45ml,腌肉汁:料酒15ml,酱油15ml,淀粉5ml,水15ml,鱼...
红枣木耳汤材料:红枣30枚,黑木耳25克。做法:先将黑木耳拣杂,用冷水泡发,清洗干净,撕成小朵状,放入沙锅,加水适量,大火煮沸。煮沸后改用小火炖煮30分钟,待黑...