采收后要及时摊开晾在屋里(不能直接摊放在水泥地上),并且经常翻搅。如需长途运输,装袋前可拌些草木灰,否则发热后不能使用。陈种子更不能留作种用。花椒种皮比较坚硬,...
选择优良花椒种子,用清水洗去秕籽,用温水配制成1%的碱水或1%的洗衣粉溶液浸泡两天。 手工反复搓洗种皮上的油脂直至种子表面呈灰白色为止,捞出后用清水冲洗干净种皮...
首先选择优良花椒种子,用清水洗去秕籽,用温水配制成1%的碱水或1%的洗衣粉溶液浸泡两天。手工反复搓洗种皮上的油脂直至种子表面呈灰白色为止,捞出后用清水冲洗干净种...
炒菜:炒菜时,在锅内热油中放几粒花椒籽,发黑后捞出,留油炒菜,菜香扑鼻。凉拌:把花椒、植物油、酱油烧热,浇在凉拌菜上,清爽可口。腌菜:腌制萝卜丝时放入花椒籽,味...
脱脂处理,由于它的种子外壳坚硬,一般依靠小芽自己萌发比较困难。首先将采集的种子放到碱水中浸泡,一般1kg种子需配上0.025kg的纯碱,先将碱水配制完成,然后向...
选地整地:选择排水方便、土壤肥沃的土地,最好是向阳的,翻耕后施加基肥。准备种子:采集饱满的优质种子,获取后要进行晾晒处理。处理种子:把种子和牛粪按照1:4搅拌均...
种子处理。种子处理花椒种壳坚硬,油质多,不透水,发芽比较困难,播种前首先要进行脱脂处理和贮藏。秋播,将种子放在碱水中浸泡,1kg种子用碱面0.025kg,加水以...
花椒种子育苗方法:收集种子收集好的种子是中最重要的一步,种子选的好出芽率才高。花椒的种子一般在中秋节前后成熟,采摘时要挑选长势好品种优的成熟好的果实。果实成熟好...
花椒不宜受潮,一定要密封好放置干燥通风处保存。鲜花椒要用自封袋封住,放在冰箱里;干花椒量大装到袋子里,注意要通风干燥。下面要垫上木板或别的物体隔潮,以免潮气多了...
鲜花椒要用自封袋封住,放在冰箱里。干花椒量大装到袋子里,注意要通风干燥。下面要垫上木板或别的物体隔潮,以免潮气多了会发霉的。花椒这类香味比较浓烈的调味料,防止跑...
将采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分;拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水,平放进冰箱的冷冻室。将刚摘下来的花椒洗净过水。将花椒倒入开水中快速搅拌一下,水再一次...
新鲜花椒采摘后清洗干净,滤干水分。根据每次用量分放密封袋中 ,加入适量凉开水。然后封口(超市里自封袋也可以)。放入冰箱冷冻。食用时,取出放自来水中稍微浸泡一下,...
新鲜的花椒,需要焙干,去除里面的湿气存放。干花椒比新鲜花椒耐放,保存的时候,同样会引发花椒变质的问题。可以用一个干燥的塑料瓶或者是玻璃瓶,密封保存花椒。存放时,...
种植花椒籽要用新的种子才利于发芽,它因外壳坚硬,不透水且油脂多,发芽较困难,用碱面兑点水将种子浸泡一下在进行种植,种植时直接将种子撒播在土壤中就可以,之后土壤要...
新鲜花椒采摘后清洗干净,滤干水分。根据每次用量分放密封袋中 ,加入适量凉开水,然后封口。放入冰箱冷冻。食用时,取出放自来水中稍微浸泡一下,里面的冰和袋子很容易就...
把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下,只要冲洗掉青花椒表面的浮灰即可。 洗过以后就把青花椒在通风处阴干水分。 准备好适量的凉开水和小塑料袋,将阴干的青花椒分别...
把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下,只要冲洗掉青花椒表面的浮灰就可以了,洗过以后就把青花椒放在通风处阴干水分。 准备好适量的凉开水和小塑料袋,将阴干的青花椒...
花椒的存储:花椒受潮后会生白膜、变味。保管时要放在干燥的地方,注意防潮。 花椒的食用方法:炒菜时,在锅内热油中放几粒花椒,发黑后捞出,留油炒菜,菜香扑鼻。炸花椒...
将湿花椒放到通风阴凉的地方晾干水分,接着将它放到准备好的小塑料袋里面,并在塑料袋里面倒入适量的凉白开,再将塑料袋密封好,这样关键性的保存工作就完成了。将弄好的小...
花椒这类香味比较浓烈的调味料,防止跑味最简单的就是密封保存。把花椒放进密闭的容器中,注意防潮防霉,需要时取出,注意最好不要放在灶台附近。将花椒制成花椒油也能让花...