羊肉串的腌制方法洋葱如下:羊肉剔去白色的筋切成厚为1cm,长大约3-4cm的块,最好是肥瘦相间的肉块这样比较香,如果实在担心油质,可以先将肥肉剔下来。洋葱切成末...
羊肉串的腌制方法洋葱如下:羊肉剔去白色的筋 切成厚为1cm,长大约3-4cm的块,最好是肥瘦相间的肉块 这样比较香,如果实在担心油质,可以先将肥肉剔下来。洋葱切...
腌制羊肉串需要适量植物油、料酒、食用盐、胡椒粉、花椒、辣椒粉、孜然粉、生抽、醋、茴香籽这些调料,可以根据自己的口味和牛羊肉串的数量来决定加什么调料和加多少,调料...
主料:鸡蛋面适量。辅料:细香葱1小把、羊肉适量、洋葱适量。调料:色拉油适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒少许。先把鸡蛋面断生,过水。洋葱切丝。...
准备材料:面粉400克、羊肉200克、洋葱150克、酵母6克、水190克、大葱10克、生姜5克、酱油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、香油1茶匙、鸡蛋1...
食材:羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。肉洗净切成丝。锅置火上,放入素油烧热,放人花椒、辣椒炸焦,捞...
材料:羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。将羊肉洗净切成丝。锅置火上,放入素油烧热,放人花椒、辣椒炸焦...
主料:羊腿肉适量、青椒适量、洋葱适量、红椒适量。 辅料:玉米油适量、干红辣椒一个、麻椒适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、烧烤料适量。 羊腿肉洗净血水,放清水中中...
食材:瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味精2g、辣椒粉2g。将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小...
材料:羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。羊肉洗净切成丝。锅置火上,放入素油烧热,放人花椒、辣椒炸焦,...
洋葱1颗,蒜末5公克,盐1/3大匙,细砂糖1大匙,红酒醋50㏄。将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。取一调理盆,将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀,腌约50分钟...
不是。正确的腌制方法如下。原料配方:洋葱头5000克,红糖300克,酱油150克,盐75克,花椒、大料少许。将洋葱去掉根须和外层壳皮,用清水洗净,沥尽水分,改刀...
材料:羊肉750克、葱头1个、姜适量、蒜适量、醋一勺、生抽一勺半、蚝油半勺、料酒一勺半、白糖适量、盐一勺(小)、孜然适量。 葱头切好,洗净,大小形状可以按自己喜...
洋葱适量、醋适量。准备洋葱一个,洋葱去皮,切去两端。洋葱切成丝。放入冷水中浸泡片刻,再取出沥干水分。再将洋葱放到容器里。倒入适量醋拌匀就可以食用了。吃不完的可以...
主要材料:圆葱一000克,醋二00克,白糖50克,食盐10克。把圆葱清洗,扒掉老的表皮。把剩余的圆葱切割成絮状或是小块,撒上盐,搅拌均匀。把白糖倒进醋中,拌和至...
做羊肉串最好的部位是选羊腿肉,肥瘦相间,肉质细腻,这个部分烤出的羊肉串口感是最好的,也不柴也不腻,鲜嫩多汁。 羊腿肉找肥瘦均匀的,切大小均匀1.5厘米的块,加料...
材料:洋葱600克,辣椒20克,植物油50克,白醋25克,黑醋少许,精盐10克,味精4克,白糖75克。 将洋葱剥去老皮,洗净后切成菱角形小丁,辣椒洗后也切成菱角...
将600g羊肉洗净切小块,大概3厘米见方,不要太小了,太小一烤就没了。往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。再加入2勺孜然。加入1...
新鲜羊肉(腿肉最好)、洋葱(小的半个)、任意品牌羊肉大串腌渍料。羊肉剔去白色的筋?切成厚为1cm,长大约3-4cm的块,最好是肥瘦相间的肉块,这样比较香,如果实...
准备好羊肉,洗净。羊肉切小块。葱切小圈,加入羊肉中。烤羊肉串的腌制方法加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。拌匀后,腌制几个小时。竹签提前用水泡一会儿,...