主料:糯米适量;辅料:红蓝草适量、干黄花适量、紫苋菜适量、糯米原色适量、黑豆汁适量。五色糯米饭的做法步骤:将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁。将黄...
红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。将枣洗净去核,切丝;茼蒿洗净取小叶备用。红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥,放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团。将和好的...
新鲜大荷叶一片,糯米适量,鸡肉适量,白果、板栗适量,绵线;味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉...
准备原料:糯米、水、枫叶、黄姜粉、蝶豆花、红兰草。蝶豆花泡热水后过滤渣子,用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。红蓝草煮出颜色去渣后,汁液用来泡糯米,这个得红色的染色...
食材:糯米(白)400g,黄母花草/黄姜/黄栀子(黄色)1把/几个,枫树叶(黑色)1把,紫蓝草(紫色)1把,红蓝草(红色)1把。黄姜拍破泡水。用黄水泡糯米三小时...
原料:糯米、水、枫叶、黄姜粉、蝶豆花、红兰草。做法步骤:(1)蝶豆花泡热水后过滤渣子,用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。(2)红蓝草煮出颜色去渣后,汁液用来泡糯米...
寓意吉祥如意、五谷丰登。每年农历三月三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭,尤其是壮族人民十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米...
材料:糯米、圆叶红蓝草、长叶红蓝草、枫叶、姜黄。熬颜色汁。把除了糯米外准备的这四种食材,分开洗干净,切碎。然后准备锅,在锅中加入适量的冷水,分别将这几种食材冷水...
采摘:现采现制,以保持鲜叶的有效成分。萎调:将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。揉捻:将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。发酵:将揉捻叶置于...
瘦牛肉,平均三斤牛肉加加工后出一斤牛肉干。 鲜姜块、占肉重的比例为0.2-0.5%、茴香占肉重的比例0.1-0.2%、花椒占肉重的比例0.1-0.2%、白糖占肉...
食材:米粉240G;水200G;酵母3G;毛巾一条;白糖20G;葡萄干适量;温水适量;红枣适量。把酵母用一点点温水化开,或者直接把240G的水换成温水,这样有助...
准备原料:糯米、水、枫叶、黄姜粉、蝶豆花、红兰草。蝶豆花泡热水后过滤渣子,用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。红蓝草煮出颜色去渣后,汁液用来泡糯米,这个得红色的染色...
食材:面粉500克、糖适量、发酵粉适量、水适量。 先把面粉倒入容器里面。 将发酵粉倒入面粉中搅拌均匀。 将糖融化在水里面,红糖、白糖、冰糖都可以。 将准备好的糖...
把红兰草洗干净,切段。然后加冷水放到无油的锅里小火慢熬。大概是熬半个小时,风干熬45分钟。熬到汁水变成深茶色。然后关火。把这些杆和叶子捞出来。汤水放到一边放凉。...
材料:柑桔,水。首先我们先准备一些柑桔,最后是选取果皮色泽红黄,果身干净最佳,然后我们把它们放入水中清洗干净。然后我们把果皮剥下来,果皮最后剥的大一些,不要太碎...
首先先准备一些柑桔,最后是选取果皮色泽红黄,果身干净最佳,然后把它们放入水中清洗干净。然后把果皮剥下来,果皮最后剥的大一些,不要太碎,以免晒干后不成型,将剥下来...
准备用料。糯米500克、酒曲2克、凉开水。把糯米清洗干净,然后放到容器里浸泡8小时以上。把浸泡好的糯米捞出来沥干水分,然后放到蒸锅里蒸熟。把蒸熟的糯米取出打散,...
无论酿酒设备及酿酒技术的新旧与繁简,酿酒师的技术与技巧永远是酿酒过程中的关键。法国葡萄酒以其独特的工艺及精湛的技术征服世界的葡萄酒爱好者。一旦葡萄农确定葡萄已达...
所需食材:糯米十斤、手工酒曲10克。先把提前泡水六到八小时的糯米,放在烧开垫有纱布的蒸锅中,大火蒸四十分钟确保糯米完全熟透,糯米泡好水用手捏一下,轻松捏碎说明泡...
核桃,枣,富强粉,白砂糖。核桃先用烤箱150度烤10分钟,取出放凉,掰碎,备用;面粉,臭粉(碳酸氢铵)泡打粉和小苏打混合在一起,过筛,备用;黄油充分软化。将过筛...