梅花粥梅花粥是一款美味菜谱,属于粤菜菜系,是广东省传统的名小吃。主要原料有梅花、粳米等,这道菜能疏肝理气,激发食欲。梅花鸡汤主要材料有熟鸡块、蘑菇、豌豆和梅花瓣...
蛋清可以用来做蛋白糖、马卡龙、费南雪、杏仁瓦片、天使蛋糕等西式烘焙甜点,或是赛螃蟹、蛋清炒牛奶、雪绵豆沙等食物。在煮蔬菜汤的时候加入适量蛋清,能丰富菜汤的味道。...
面皮。面皮为陕西传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉做成的叫米皮。根据做法不同又有擀面皮和蒸面皮之分。煮饼。煮饼是流行于山西省闻喜县,安徽省凤阳县等地...
空气炸锅可以炸薯条、鸡块、鸡翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖、猪扒、牛扒、羊排等。各式海鲜,鲜虾、螃蟹、海贝等。做排骨、春卷、饺子、煎包等。空气炸锅不仅是可以做传统的油炸,...
白水蛋。在没有厨具的前提下,可以把鸡蛋放进电水壶中烧开即可。水要放多点,不然水烧开了蛋会没熟。饺子。将速冻饺子从冰箱中拿出来解冻,解冻后放进电水壶中煮,一般来说...
以真空焖烧杯,先开水预热2-3分钟,然后注入摄氏95度以上的热开水,放入材料将焖烧杯盖锁紧 ,焖烧20~30分钟后饮用其汤汁。(注意,不同食物焖烧时间是不同的)...
梅花结的果子通常被叫做梅子。一般而言,进行观赏性的梅花结的果子是不能吃的,只有果梅结的果实才可食用。通常梅花的果实是在初夏时节进行成熟,果肉颜色呈黄色状,吃起来...
空气炸锅可以做的食物有:薯条、鸡翅、蛋糕、饼干、炸鱼、炸豆腐、烤红薯、鸡腿、烤茄子等。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅...
纯牛奶、炼奶、奶粉、鸡蛋以及白糖混合均匀,急冻成带冰渣的半流体,黄油放室温软化。把半流体材料倒进厨师桶,加入酵母融解,再加入面粉和盐,揉出厚膜后加入软化的黄油揉...
发面葱花饼:面粉中加入酵母粉、白糖与水和成面团醒发,醒发好的面团擀成面片抹上油撒上葱花,揉成面饼煎熟即可。 发面酥饼:面粉中加入酵母水揉成面团醒发再切成剂子擀成...
牛奶大枣汤,牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可,可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。 鲜奶玉液...
用米浆制作的美食有很多,常见的如锅巴、米浆蒸糕、发糕、广东知名小吃肠粉等,福建漳平的传统名小吃米浆粿也是用米浆制作而成的。米浆的主要成份是碳水化合物,也含有少量...
自制披萨(1)材料:高筋面粉、低筋面粉、牛奶、洋葱、青椒、卤肉、盐、糖、酵母、黄油、圣女果、香肠、番茄酱、芝士和披萨草适量。(2)把高筋面粉和低筋面粉当中加入盐...
可以做凉皮 。澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与...
分为长期和短期。长期放的可以做奶油焦糖酱,冰淇淋,短期的可以千层可丽饼,淡奶油司康,奶油土司,奶油面包,奶油蛋糕,馅料类的有香芋馅,奶黄酱,奶油意大利面酱。在夏...
水晶蒸饺。淀粉是水晶蒸饺的很重要的一个组成部分。一般的来说,把土豆淀粉用开水烫熟以后。然后活成面团。然后用各种馅料包起来。就成就了水晶蒸饺。珍珠奶茶。我们知道珍...
烤红薯空气炸锅的用途十分的广泛,日常可以用来烤红薯,将红薯放入水中清水干净,用纸巾将水分擦拭干净,放入空气炸锅中,调制200℃烹饪30分钟时间,时间到了拿出来翻...
做成桂花酒:新鲜桂花,加上高粱酒和冰糖,可以做成桂花酒。桂花酒,在喝起来的时候,酒味芳香醇厚,酸甜可口,让人觉得满嘴都是香味。做成桂花茶:桂花在晒干后,用开水冲...
樱花盛开的季节,在甜品店里经常能看到用樱花装点的食物,一般情况下,经过处理之后的樱花大多是可以食用的,但是野生的樱花最好不要吃,这些樱花没有经过处理,上面会有一...
肉香藕饼用料:新鲜猪肉糜400g / 莲藕1节 / 姜少许 / 1个鸡蛋 / 半勺老抽 / 2勺生抽 / 1勺蚝油 / 半勺盐 / 少许水淀粉 / 少许香油做法...