先将蚕豆剥壳,洗净待用。然后倒入油锅中,预热。接着将蚕豆倒入油锅中大火翻炒10分钟,炒至蚕豆的皮裂开。最后加入一点点水,防止干锅,盖上盖子小火慢慢炖5分钟。炒到...
用料:兰花豆250g、油半锅、盐一勺。兰花豆用冷水泡一晚上。放入电饭锅加水煮熟,水量不要超过兰花豆,煮半小时就好。煮好后放凉,然后用剪刀剪个口子。烧一锅油,8成...
食材:兰花豆500克、辣子粉1克、花椒1克、盐8克。新鲜兰花豆剥皮。在剥好的兰花豆里放入少许盐。并进行搅拌。腌制一会将腌制过的兰花豆淘洗干净。锅中放水,煮开,然...
食材:兰花豆500克,辣子粉1克,花椒1克,盐8克。将新鲜兰花豆剥皮。在剥好的兰花豆里放入少许盐,并进行搅拌,腌制一会。将腌制过的兰花豆淘洗干净。锅中放水,煮开...
营养丰富兰花豆的营养丰富,每100克兰花豆含9克蛋白质、19克碳水化合物,还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。嫩兰花豆中的蛋白...
选择没有病虫害的种子晒2天,在播种前将土地翻耕施底肥,挖沟排距。以点播的方式将种子买入土里,盖好土、生长期间及时追氮磷钾肥,兑水浇于根部。在开花、结荚、鼓粒期间...
兰花豆中含有大量蛋白质,在豆类中仅次于大豆,并且所含氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。它还含有少量维生素和钙、铁、磷、锰等多种微量元素。兰花豆含有大脑和...
首先准备一些兰花豆并用水浸泡。把泡好的兰花豆用刀在上面切一些口子。把做好的兰花洞放进保鲜袋并放进冰箱冷藏四小时。油温六成热放进锅里炸。然后又捞出来。开大火,把兰...
兰花豆不能和海螺、田螺一起吃。兰花豆和海螺一起吃会导致腹胀。兰花豆和田螺一起吃会肠绞痛。兰花豆不能生吃。因为兰花豆含蛋白酶抑制剂和血球凝集素,它们都是对人体十分...
黄豆100千克、面粉80千克、食盐25~30千克、生姜2千克、小茴香100克、桔皮100克。将黄豆清除杂质后,用清水浸泡发胀,蒸熟至糊状。将豆料倒在席上,与面粉...
主料:眉豆330克、精五花肉或精肉150克,配料:鲜红辣椒30克、葱5克、姜5克、蒜5克、干红辣椒5克、花椒3克,调料:植物油30克、郫县豆瓣酱20克、豆豉15...
主料:蛋黄4个、牛奶24克、白糖14克、柠檬汁几滴。食材都准备好。将柠檬汁、细砂糖倒入蛋黄中,打蛋器高速打发。打至蛋黄糊颜变浅变稠后转低速整理下气泡,掉起打蛋头...
食材:淀粉130g、鸡蛋1个、油50g、蜂蜜1勺、泡打粉1g、糖30g、奶粉30g、低筋面粉30g。将淀粉、面粉、泡打粉称好,放在同一个盆中。将鸡蛋、油、糖放入...
原料:奶粉6-8勺、鸡蛋4-6个、打蛋器、裱花袋、吸油纸、烤箱、锅碗盆具。挑选新鲜优质的鸡蛋4-6个,然后把蛋白与蛋黄分离开,留下蛋黄备用;用打蛋器顺着一个方向...
首先将黄豆清除杂质后,用清水浸泡发胀,蒸熟至糊状。将豆料倒在席上,与面粉相混拌匀,铺成3厘米左右厚,在室温25~30℃的条件下,每天翻动一次,以后任其发酵,约三...
准备用料。羊角豆、水、盐、油、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉。将羊角豆洗干净,锅中加水,煮,两三分钟,加少量油盐,可使羊角豆保持翠绿煮好的羊角豆捞出,过冷水,然后切成...
干眉豆准备。加清水浸泡4小时。泡发好的眉豆,挑出坏豆。香料准备。生姜切末。锅中注入油,下香料,姜末。炒至辣椒变暗红色时,下泡发的眉豆。翻炒约5分钟。加热水没过食...
做法一用料:土豆、刀豆、生抽、老抽、糖。刀豆摘去两头去茎,长的刀豆拗两半。土豆去皮切条,浸泡清水。锅里倒油,油稍微多些,把刀豆土豆倒入锅里一起煸炒,待表皮起皱,...
做法二材料:干黄豆、辣椒、姜、油、盐、五香粉、白糖。干黄豆用温水泡上,泡6-8小时,以手捏黄豆能碎即可。洗净辣椒,控干,姜可以去皮。辣椒掰掉绿色的蒂,从中间切两...
食材:黄豆200克、桂皮1小段、八角2粒、香叶3片、白扣3粒、老抽1茶匙、生抽3茶匙、冰糖15克、干辣椒4个。首先需要把黄豆洗净,放到容器里,加适量的清水浸泡1...