熏肉在保存的过程中,它的环境的限制是非常重要的。熏肉不宜放置过长时间:一般冬季温度较低、湿度也不大,如果打算两星期内吃完,而室内气温又低于摄氏20度、湿度低于6...
如果想要长期保存猪油容器的选择也很重要,长期存放应该用耐热密闭容器,例如陶瓷罐子,另外在倒入猪油时要确保容器里面没有水份。猪油假如是冬天熬的话时间可以放长一点,...
肥肠放保鲜里几天了变味了就不能要了,需要处理掉了。肥肠属动物的内脏,是最易生长细菌的,一般冰箱保鲜室温度在3度以上,最多只能丰了放一天时间,存放两天可能味道就比...
可采用的方法有两种:冷藏保存,低温可抑制酒中酵母的活性,让发酵不再继续进行,或进行得很缓慢。将发酵好的甜酒酿加热至50度以上,杀死甜酒中大部分的菌种,让发酵不再...
选择适合多次加热的菜。如土豆、胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、萝卜、蘑菇、海带、木耳等。如果用青椒,反复加热之后就很难吃。如果用菠菜,过软了就口感不佳。如...
不同种类的蛋糕,由于原材料不同,所以储存的时间长短也是不一样的。冰箱中放置的东西很多,如果将蛋糕敞开放进冰箱,不仅可能被细菌污染,还可能被其他的食物的味道污染,...
冷藏保存:买回家的菠菜先在室温下静置1天,除了让叶片的水分风干之外,也有助于农药挥发。接着直接用厨房纸巾包裹,再装进夹链袋,根部朝下摆放进蔬果室冷藏,可以保存4...
冰箱保存 螃蟹最好保存在阴凉的环境中,如果螃蟹的生命力还够强,可以把螃蟹的脚捆起来,这样能减少螃蟹的体力消耗,以避免体内的乳酸在螃蟹挣扎的过程中增多,加速体内细...
准备一个塑料盆或者塑料桶,将螃蟹放入其中,注意不要将螃蟹层叠放入,加水至螃蟹身体的一半高,要注意保湿,但也不能用水全部盖住,水太深螃蟹会缺氧窒息而死,水盆或桶子...
首先用瓶子或者杯子装半杯清水,如果没有合适的,可以用塑料瓶剪掉一半装清水。把新鲜的葱须修剪掉一些,留下一些葱须。然后把修剪过的葱连根插进杯子里,注意调整水的高度...
放在浴缸保存,温度在20°左右的话可以将大闸蟹常温保存,如果家里有浴缸可以将大闸蟹放进浴缸里面保存,这样保存可以让大闸蟹活7天或更长时间。具体做法:将大闸蟹的放...
葱买回来之后,不要去掉它的根部,先用清水将它表面的泥土稍微清洗一下,然后准备一个瓶子,可以是矿泉水瓶,然后就把它直接插在里面。再倒上一些清水,放在没有太阳光照射...
自然保存如果想想要自然保存,可以将新鲜的板栗放在冷水中浸泡一周时间,然后摊在阴凉通风的地方自然风干,之后就可以保存很久了,不过干板栗再吃时要拿来煮。冰箱保存板栗...
如果是没有剥皮的毛笋,可以连同泥巴一起保存,抽干净空气后,扎紧袋子,放入冰箱中冷藏,这样可以延长保存时间。如果是剥开皮的毛笋,可以切块用盐水煮熟,接着浸泡在冷水...
挑选无损伤草莓平时购买草莓时一定要挑选新鲜无寻常的草莓,因为那些经过电波出现寻香的草莓细胞壁已经破裂,糖分和水分已经溢出,会产生大量细菌,这样的草莓既使保存得当...
密封保存:有条件的可以放入冰箱,没条件的可以放入一个盆子中,然后封上保鲜膜,即可!冰箱冷藏:新鲜蒜苔可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱中冷藏,这样食品不容易失水变质...
切开的牛油果表面涂上一些柠檬汁,用来抑制牛油果多酚氧化酶的氧化变色。然后再用保鲜膜包裹牛油果,不要去核,将牛油果密封保存放入冰箱冷藏即可。如果家里有橄榄油的话还...
先撒些干面粉,然后把一叠饺子皮拎起来抖散开,让干面粉均匀的分散,内然后用半干的干净毛容巾包起来,以免丧失水分,装入保鲜袋,放冰箱保存。装入保鲜袋的饺子皮放在冰箱...
生的红薯,基本也不怕挤压,简单包装一下就行了。在包装容器里铺上缓冲气泡垫后,放入红薯然后轻轻晃动,以便商品相互挨紧,每层都用隔开做缓冲保护,利用气泡垫气泡的缓冲...
用小苏打水浸泡。将食用小苏打和水按1:100的比例溶解,然后将橘子整个放入水中浸泡清洗下取出然后放在风大的地方风干。小苏打水能够杀除橘子表面的主要细菌,有利于延...