苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。白露节气喝白露茶,白露茶就是白露时节采摘的茶叶。民间认为白露吃番薯可使全年...
上海白露吃的传统食物是白露米酒。上海、苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城...
吃龙眼福建福州有个传统习俗:白露吃龙眼。在白露这一天吃龙眼有大补身体的效果,因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还有助治疗贫血、失眠、神经衰...
苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗;福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法;白露节气喝白露茶,白露茶就是白露时节采摘的茶叶;民间认为白露吃番薯可使全年...
花菜。花菜里面还有很多的营养物质,这些物质在身体中有着很重要的作用,因此在白露季节,花菜成熟的时候,人们对花菜更加偏爱,更愿意去选择食用花菜。莲藕,每一年的秋天...
酿白露米酒。苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等...
白露节气的寓意:白露是二十四节气中的第十五个节气,也是秋季的第三个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始,是反映自然界气温变化的重要节令。 白露更是干支历申月...
冬至吃饺子,面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅,这些菜均偏温热性,对人体能起到一...
羊肉“冬天进补,开春打虎”,大雪提醒人们要开始进补了,进补的作用是提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善,健康过冬。老南京大雪进补爱吃羊肉,驱寒...
年糕:吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种,不但因其糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,有温散风寒、润肺健脾胃的功效,而且老百姓选择在“...
饮伏茶:暑热入伏后,人们遣暑的习惯之一还有饮伏茶,尤其是在江西等地,人们在大暑天里有喝擂茶的习俗,许多人家还会将后院晒干的乌梅制作乌梅茶饮用。吃荔枝、羊肉和米糟...
吃牛肉:为了迎接霜降节气的到来,不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。牛肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,加上味道鲜美,所以非常受人喜爱。吃萝卜:民间有“十月萝卜赛人...
惊蛰的传统食物有:梨、芋头、煎饼、醪酒、炒豆等。因为惊蛰这个节气万物复苏!惊蛰时节,乍暖还寒,除了注意防寒保暖,还因气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。...
吃鸡蛋:芒种节气有吃鸡蛋的习俗,鸡蛋不仅能经受炎热的天气,还能给生活带来圆满。饮茶:江西一带还有饮茶的习俗,据说饮茶可以保证整个夏天不会犯困。梅子:每年的六月份...
广东吃仙草:广东地区温度一向炎热,为了应对大暑节气带来的暑热,家家户户会在大暑这天吃一些仙草避暑,仙草是凉草粉的加工产品,具有消暑解凉的作用,市面上常见的烧仙草...
菊花酒:寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮“菊花酒”的习俗,这一习俗与登高一起,渐渐移至重阳节。 螃蟹:寒露的一大习俗是吃螃蟹。古人诗日:“...
谷雨茶。南方谷雨摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。谷雨茶里面是含有多种维生素和氨基...
寒露节气正是菊花盛放的时候,菊花酒的原料简单,只有菊花、糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味甘爽可口,有清肝明目、美容养颜的作用。俗话说“秋风响,蟹脚痒”,...
菌菇类:菌菇中的多糖类有明显增强免疫功能的作用,还可以改善心血管功能。如银耳含有17种氨基酸、钙和各种维生素等,有滋阴润肺、生津养胃的作用;香菇、蘑菇所含的多糖...
吃茄子:立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后,大将常遇春手下有个兵,偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格,要把偷瓜的那个兵...