食材:虾仁1000克,豌豆650克,鸡蛋30克,猪油(炼制)100克,盐20克,味精2克,胡椒粉1克,香油10克,淀粉(豌豆)30克,大葱10克,大葱10克。虾...
火腿青豆汤材料:青豆200克,火腿,洋葱少许,盐,忌廉。做法:用牛油将洋葱爆香,放入青豆同炒。加入清汤,开始不断搅拌,直至青豆完全酥融,汤成翠绿色。加盐调味,并...
青豆烧牛肉。材料:精瘦牛肉300克、青豆50克、葱15克、姜1块、蒜10克。调味料:豆瓣15克、花椒面2克、湿淀粉10克、嫩肉粉、料酒、盐各3克。做法:牛肉洗净...
做法1:食材:草鱼1000克、豆子200克、中椒半个、姜片3片、盐4克、生抽3汤匙、老抽1.5汤匙、冰糖15克、干辣椒2个、料酒50毫升。鱼用盐腌半小时。姜切片...
菜名:潮汕蚝烙主 料:鲜蚝250克,鸭蛋3个,葱头20克,雪粉75克,熟猪油150克,味精1克,鱼露5克,辣椒酱5克。做法:先将鲜蚝仔用清水漂洗干净,用雪粉水调...
鸡翅包饭(1)准备食材调料,大鸡翅6个 / 胡萝卜碎 50克 /洋葱岁 60克 / 糯米饭 260克 / 葱花 5克 / 五香粉 3克 / 蚝油 20克 / 鸡...
葱爆羊肉。原料:羊腿肉(净,200克)、京葱(200克)。调料:大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少...
苹果干:将苹果切片,平铺放入空气炸锅,120℃20分钟,140℃15分钟,每5分钟翻一次面,放凉就会变脆啦。炸豆腐:豆腐切薄片,两面刷油;用竹签穿好。同时打开空...
丝瓜炒鸡肝。主料:丝瓜200克;鸡肝200克;胡萝卜50克。调料:食用油25克;香油1小匙(3克);料酒1小匙(3克);胡椒粉少许;精盐1小匙(3克);白糖1/...
牛奶粥 原料:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。 做法:先将大米煮成半熟,去米汤;加入牛奶,文火煮成粥;加入白糖搅拌,充分溶解即成。 牛奶炖蛋 原料:鸡蛋...
咸水煮毛豆:将水煮开,然后放入几粒花椒,八角,辣椒,盐,放入洗干净的毛豆,中火煮20分钟即可食用。水果沙拉:将苹果,橙子,香蕉切成小块,加入葡萄,樱桃等,倒入适...
凉拌双花材料:菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖做法:将菜花和西兰花掰成一口大小的块,用淡盐水浸泡10分钟,然后反复冲净。锅中倒入清...
百香果蛋糕,食材 :蛋糕粉80克、鸡蛋3个、牛奶60g、玉米油30g、白糖60g、百香果酱2勺。(2)做法:原材料准备好,再准备2个无水无油的盆,蛋清蛋白分别放...
煎饼果子用料:绿豆面、中筋面粉、清水、鸡蛋、葱花、黑芝麻、生菜、中筋面粉、温水、盐、食用油、黄豆酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、洋葱、大蒜头、番茄酱、白糖、雪碧。首先先做...
做法一:用料:虾6只净重90克;胡萝卜30克;熟玉米粒30克。虾去头去虾线,姜切丝,倒入开水,晾凉后放入虾,浸泡十分钟去腥。胡萝卜切片放入锅里焯熟,捞出控干水分...
香蕉炖冰糖。材料:香蕉3只,冰糖25克。做法:将香蕉剥皮,与冰糖入炖盅炖熟食即可。香蕉煎饼。材料:面粉120毫升、鸡蛋半个、白糖15毫升、盐少于1/4小匙、清水...
空气炸锅红薯饼。用料:红薯1个、鸡蛋1个、面粉适量、黑芝麻适量、糖2克。做法:(1)红薯去皮切块。(2)放入鸡蛋、面粉、糖搅拌成糊状。(3)放入空气炸锅,撒上黑...
黑米养生粥(1)食材:黑米80克,黑豆30克,黄豆10克,花生20克,红豆10克,桂圆18粒,红枣3粒,枸杞5克。(2)红枣,枸杞分别用清水浸泡几分钟,其余食材...
油炸黄糕。用料:黄米面500g、水适量、豆沙馅适量。做法:(1)黄米面,先用温水和成碎块状,散粒,大小均匀。(2)上笼蒸熟,蒸的过程要先在笼屉上薄薄的撒一层,铺...
青椒炒腊肠(1)青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。腊肠切片,辣椒也切片备用。(2)洋葱洗净...