烤地瓜烤地瓜,又名烤红薯,是用地瓜烤制而成的美味食品。香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上,常可以听到地瓜热乎哎的吆喝声。烤地瓜要想味美香甜,选好品种很重要,同...
洗干净黑豆,然后晾干,并且保持好黑豆的干燥。晾干黑豆之后,放入烤箱,最好是那种旋转烤箱,180度那种,烤25-30分钟,看到黑豆皮开肉绽,香味四溢即可。取出黑豆...
材料。鱿鱼肚子两条,烤肉酱适量,豆瓣酱适量,料酒适量,烧烤料适量,白芝麻适量。 鱿鱼洗净,去掉肚子里的内脏等赃物。去掉头须(可以烤,也可以用来做其他菜)。 鱿鱼...
烘烤面包。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。蛋糕。是一种古老的西点,一般...
材料:牛肉500g,油50ml,胡椒粉两小勺,圆葱半颗,啤酒两勺,牛肉粉肉上平铺一层,烤肉串料适量,姜汁两大勺。 首先准备好食材,然后把肉逆丝切成小块,用牛肉粉...
首先需要备食材,鸡腿200克,盐10克,烤肉酱50克,生抽10克,胡椒粉15克。鸡腿洗净,放入盐,胡椒粉,生抽,烤肉酱,涂抹均匀腌制。把腌制好的鸡腿放入烤箱,烤...
要注意烤箱的温度和烤的时间。烤箱200度提前预热,然后上下火,烤箱中层,200度,60分钟即可。 烤箱烤地瓜的做法,首先准备材料:地瓜:适量,锡纸:一张。烤箱2...
烤红薯一般温度设置在200到250度之间,开启电机开关,打开烤炉门,使机器慢速运转,将准备好的待烤红薯均匀的平放入机仓挂篮内,尽量保持平衡,关好烤炉门。设定好烤...
主料:粉丝1小把、花蛤300克、基围虾300克。辅料:大蒜6瓣、小葱3根、蚝油5克、生抽10克、盐2勺、剁椒酱20克、料酒20克、黑胡椒粉适量。虾挑去虾线,剪去...
蛋白糖材料:鸡蛋3个,奶粉15g,淀粉10g,白糖25g(想要吃更甜的,可再增加)打三个鸡蛋,只留蛋清,放入无水无油的容器中。往蛋清中加入几滴白醋或柠檬汁,用电...
烤箱烤披萨自己做饼皮的话,需要买个披萨盘,当然一般的烤盘也是可以的,只是不好塑形,操作难度比较大,如果是买现成的饼皮用烤箱自带的烤盘即可。在长烤盘里垫上锡纸,把...
如果烤香肠时烤箱内温度较高就会导致香肠外表焦的很快但是香肠里面却还没熟。但是如果烤箱内温度较低是不会使得香肠变焦但是需要烤的时间长很多,香肠的口感也会变差。因此...
如温度为250度的话,一般烤20分钟即可,但如果调的是180度,就建议烤久一点,25分钟。如果烤箱还能提升温度,以220度预热,烤5-10分钟。鸡腿洗干净。切两...
烤箱烤玉米一般刷食用油或是黄油,在烤玉米的时候刷上油,可以保持玉米表面的水分,这样烤出来的玉米表面不会很干,而且口感更好。刷上油还可以起到润滑的作用,可以使烤出...
准备材料。鸡翅,生抽,老抽,蚝油,料酒,花椒油,十三香,盐,生姜蓉。将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分。 用刀将鸡翅的两面划几道口子,方便入味,将准备好的调料加入鸡...
烘焙纸。烘焙纸通常用来烘烤饼干、泡芙、蛋糕、面包之类的食品。烘焙纸可以保持食物的口味,又可以起到良好的吸油效果,且清洁方便。烘焙纸具有良好的耐高温性,还具有优异...
食材:肋排、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、豆豉、黄豆酱、黄酒、盐。排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水,期间换一次水,捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理...
食材:猪蹄、六月鲜生抽、香醋、蚝油、冰糖、啤酒、食用油、烧烤粉、生姜、桂皮、八角、花椒、香叶、甘草、丁香、白芷、甘草、胡椒粒、干辣椒。猪蹄清洗干净,用刀子剔除残...
鉴于不同烤箱的温度都有所不同 ,如温度为250度的话,一般烤20分钟即可,但如果调的是180度,就建议烤久一点,25分钟。如果烤箱还能提升温度,以220度预热,...
如果你的蛋白总是打不好的话,就在打蛋白之前加一点小苏打或塔塔粉,一点点就好了。 小苏打/塔塔粉在烤的时候会挥发掉,这点不用担心的。在将前面材料拌进蛋白霜里的时候...