食材:萝卜干一把,葱一小段,盐适量,辣椒油适量,香油适量,酱油适量,鸡精适量,香醋适量,白糖适量。 先准备好萝卜干,把里面的杂质挑净,因为在外面晾晒的所以可能会...
食材:萝卜干一把、葱一小段、盐适量、辣椒油适量、香油适量、酱油适量、鸡精适量、香醋适量、白糖适量。 先准备好萝卜干,把里面的杂质挑净,因为在外面晾晒的所以可能会...
在腌制好的萝卜干拌入剁辣椒和咸菜,充分搅拌。 将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开,加入味精,待凉后倒入缸内,与萝卜干拌匀,每天翻动一次,15天左右即为成品...
主料:干萝卜条酌量。 辅料:盐适量、辣椒油适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、糖适量。 适量干萝卜条,用清水洗净,泡一泡,二十分钟左右就可以。 先用老...
盐,味素,辣椒油,青萝卜。青萝卜切成小块,将切成小块的青萝卜放在盆中,用大粒盐不停的翻抓。让盐和萝卜完全整合,尽量咸点,没关系,将萝卜放在菜坛里腌制一宿。阳光明...
准备好一把萝卜干。把萝卜干用清水冲洗一下,再泡在清水中20分钟左右,让萝卜干吸水膨胀成图中的样子。泡好的萝卜干放在厨房纸巾上吸净水分。将萝卜干斜着切细条。切面与...
把绿萝卜去皮洗净,切成条。再把切好的萝卜条放入一个大的盆里,撒上一些盐,用筷子搅匀,腌制1个小时,杀杀水份。把杀过水份的萝卜条,放在盖帘上控干水份,直至晒蔫。把...
用料:青萝卜500g,食盐适量,调和油适量,柿子椒适量。青萝卜洗净切成丝。佐料准备好,辣椒,葱,姜。热油后,前一步准备好的佐料放入锅中爆香。将萝卜丝倒入,翻炒片...
淡味萝卜干一把,盐2勺,糖1勺,辣椒粉2勺,生抽 1勺,花椒油 1勺,植物油1勺,芝麻油适量,白芝麻适量,味精适量。准备好一把萝卜干把萝卜干用清水冲洗一下,再泡...
主料:萝卜干1盘。辅料:油1勺、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白砂糖2茶匙、白醋2茶匙干红辣椒适量、孜然粒适量、八角2朵、麻椒少许、芝麻适量、酱油1大勺、大蒜3瓣。萝卜...
食材:白萝卜半根、甜椒小半颗、香菜两根、花椒几粒、蒜一瓣、姜一小块。白萝卜去皮洗净、切丝,放入碗中备用。甜椒洗净切丝,香菜洗净切小段,姜蒜切碎。锅底烧干水分,到...
青萝卜1个、盐适量、白醋适量、芝麻油适量、白糖适量、耗油适量、白熟芝麻适量。方法:准备青萝卜一个,实际用半个,家人多,可以用1个,料加倍。把青萝卜洗净去外皮,刨...
主料:5000克鲜萝卜洗净,切成小手指般粗细,晒成萝卜干备用。辅料:油100克,辣椒面50克,麻椒面25克,芝麻50克,糖100克,盐150克,醋 250克,炖...
把超市买回来的干豆腐用清水洗净备用。炒锅里加水烧开,再把干豆腐放入开水锅里,焯一下水,捞出来放入凉开水中过凉后,控干水份。这里一定要把豆腐煮熟煮透。把焯过水的干...
主料:心里美萝卜300g、花生仁250g。 辅料:芝麻油适量、食盐适量、香醋适量、辣椒油适量、鸡精适量、鲜贝露适量。 准备水煮五香花生仁一份。 心里美萝卜去外皮...
将猪肚放入盆内,加盐,醋反复揉搓;使表面粘液脱落,洗净,入沸水锅中出水;再入白卤水中煮熟,捞起晾凉,改刀成丝待用;萝卜干用水涨后待用;肚丝与萝卜干中加入盐、味精...
食材:萝卜干50g,猪瘦肉150g,红尖椒1个,青尖椒1个,生抽2汤匙,花椒碎少许,淀粉1汤匙,油3汤匙,葱几片,姜几片,干红辣椒2个,老抽1茶匙,泡萝卜干的水...
主料:胡萝卜300g、洋葱300g、青椒300g,辅料:油适量、盐适量、白砂糖1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、蒜片10g,把三种食材均切片备用,再切一些蒜片备用...
材料:萝卜干1小把,猪肉少许,花椒几粒,老抽酱油半勺,泡椒少许,葱,姜,盐适量,鸡精少许,花生油1勺。萝卜干,看起来不起眼,干巴巴的,但是处理方法一定要对,不然...
首先把洗干净的白萝卜切成条放入盆中,加入盐腌制十分钟。把胡萝卜切成条,放到白萝卜里搅拌后再腌制25分钟。将蒜和小辣椒切好,将柠檬切成片,香菜切成段。在腌制好的白...